(Chad A Elick)
Pernahkah anda berharap anda dapat ayam dan ladu buatan sendiri dalam sekejap? Nah, sekarang anda boleh.
Dahulu lama di musim gugur ketika saya berjumpa dengan suami saya, dia menyatakan betapa dia menyukai ayam dan ladu. Dia memberitahu saya bahawa dia sangat menyukai hidangan ini sepanjang tahun ini. Kemudian dia membawa saya ke kedai dan mengambil bungkusan ayam dan ladu sejuk beku, siap dalam 30 minit. Hmmmff! Beku. Benarkah? Serius? Anda mesti ingat, ketika itu kita hanya kanak-kanak. Ibu saya telah membuat semuanya dari awal, jadi saya tahu ayam dan ladu memakan masa sekitar 2 jam. Jadi, bahagian peti sejuk perlu dilakukan ... buat masa ini.
Maju ke hari ini ...
Sebaik sahaja anak perempuan kami dilahirkan, makanan sejuk beku yang sudah dibungkus tidak menjadi kenyataan bagi kami. Saya mahu membuat makanan yang lazat dalam beberapa minit dari awal, jika boleh. Ketika akhir musim panas menghampiri tahun ini, suami saya mula mengisyaratkan bahawa dia sangat menginginkan ayam dan ladu, jadi saya harus mengusahakan resipi ini. Saya mahukan rebusan tebal, kaya, berkrim yang enak, yang dibungkus dengan rasa dan potongan ayam, kacang polong, wortel dan ladu lazat dan saya tahu ia mesti cepat. Setelah beberapa kejuruteraan kreatif akhirnya kami membuat satu pinggan mangkuk yang dibuat dari awal hingga siap 30 minit ! Anda tidak akan percaya betapa hebatnya rasa ini.
Dengan kasih sayang dari Dapur Sederhana kami untuk anda!
Menilainya:
Dalam ketuhar Belanda yang berat atau periuk lebar yang besar, di atas api sederhana, tambahkan kaldu ayam, air, mentega dan semua perasa. Tutup dan didihkan.
Sementara itu, potong dada ayam menjadi kepingan yang digigit. Masukkan ke campuran sup. Kacau hingga sebati dan tutup.
Dalam bekas yang boleh ditutup, satukan tepung dan susu. Tutup rapat dan goncangkan dengan kuat untuk menggabungkan dengan baik. Anda akan membuat campuran tepung halus untuk menebal sos yang disebut buburan. Perlahan-lahan tuangkan buburan ke dalam kuah, kacau selalu. Masukkan sayur beku. Tutup.
Satukan bahan ladu dalam mangkuk sederhana. Gaul sebati dengan garpu. Keluarkan penutup dari rebusan dan kacau rata. Jatuhkan ladu ke dalam rebusan satu sudu pada satu masa, gunakan 1 sudu makan untuk menjadikannya lebih mudah. Kurangkan api hingga mendidih, tutup dan masak selama 10 minit. Hidangkan dan nikmati!
Membuat 8 cawan.