(iStock)
Saya adalah ibu kata saya. Perkara ini tidak boleh dipertikaikan. Baiklah, baiklah, mungkin bukan 100 peratus masa, kerana saya manusia, tetapi saya mencuba sungguh keras!
Contohnya: beberapa minggu yang lalu kami pergi ke rumah mertua untuk makan malam Ahad dan saya, suami dan anak tertua saya semua meneka apa yang akan dibuat oleh ibu mertua saya untuk makan malam. Remaja itu berkata, Mari membuatnya menarik! Di situlah pertaruhan masuk. Mudah, siapa sahaja yang menang mesti memilih makanan untuk saya buat minggu depan.
Berkaitan: 101 Resepi Pasta Terbaik
Bukankah anda tahu, dia pasti yakin akan tekaannya kerana dia menang! Dia cukup bangga dengan dirinya sendiri, dan datuk dan neneknya cukup tersentak dalam pertandingan kecil kami.
Jadi, apa yang dipilih oleh remaja untuk saya buat? Pasta bakar yang sangat disukainya sejak kecil lagi. Saya telah membuat resipi selama bertahun-tahun, tetapi kali ini saya ingin mengubahnya dan cuba mencipta versi yang kami sukai dari restoran tempatan. Saya harus akui, saya sudah dekat!
Saya bukan penjudi, tetapi jika ia melibatkan makanan, dan menjadikan anak saya senyum , Saya akan mengambil tindakan itu!
Berkaitan: 150+ Resepi Daging Sapi
Menilainya:
Panaskan ketuhar hingga 350 ° F. Lapiskan loyang 13 x 9 inci dengan semburan memasak nonstick.
Masak pasta hingga al dente, toskan dengan baik.
Semasa pasta mendidih, panaskan minyak di atas api sederhana-tinggi dalam kuali. Masak daging lembu, bawang merah dan bawang putih sehingga daging tidak lagi berwarna merah jambu. Masukkan sos tomato, krim berat, perasa Itali, lada merah hancur, garam dan lada. Didihkan. Kurangkan api dan reneh selama 5 minit. Masukkan pasta yang dimasak ke sos dan kacau rata. Masukkan mozzarella secara berkumpulan, kacau hingga cair. Tambah & frac14; cawan keju Parmesan dan kacau rata.
Pindahkan ke penaik. Taburkan dengan serbuk roti, baki keju Parmesan dan pasli kering. Bakar selama 30 hingga 40 minit sehingga menggelegak dan bahagian atasnya berwarna keperangan.
Mana-mana pasta yang disenaraikan akan berfungsi dengan baik. Berkali-kali saya menghadapi masalah dalam mencari mi palingaccioli. Mostaccioli adalah pasta berbentuk tiub dengan hujung bersudut yang menyerupai penne, kecuali yang halus, sedangkan penne mempunyai rabung.
Krista adalah Everyday Mom di belakang Everyday Mom's Meals, blog makanan untuk semua orang dari chef pemula hingga tukang masak rumah yang berpengalaman. Resipi ringkas untuk membawakan anda keluarga di sekeliling meja. Dia tinggal di Indiana bersama suaminya dan 2 anak lelaki, 14 dan 2.