Salah satu ikan yang paling beraroma adalah Chilean Bass Laut. Ikan putihnya serpihan dan, apabila dimasak dengan betul, ikan lembut butir adalah yang terbaik. Sekiranya anda seorang pencinta makanan laut, anda mesti mencuba.
Untuk resipi yang lebih hebat seperti ini, lawati:
Apa itu Masakan Gaya Itali Cookin
Menilainya:
Gariskan loyang dalam 13 x 9 dengan kerajang yang disembur dengan minyak.
Letakkan kulit Sea Bass ke dalam kuali.
Pukul jus lemon dengan mentega, dill, garam, lada, pasli, kemangi, bawang putih dan sekitar 2 sudu besar minyak zaitun bersama.
Gerimis ke atas setiap kepingan ikan yang menyimpan beberapa bahagian atasnya. Taburkan dengan serbuk roti Itali. Masukkan kuah ayam di bahagian bawah kuali agar tidak menyentuh roti.
Gerimis dengan mentega yang lebih banyak ditahan.
Bakar dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 400 darjah selama kira-kira 20 minit atau sehingga ikan mula mengelupas.