(Eising Photography / Stockfood)
Tidak hairanlah lasagna adalah hidangan kegemaran banyak orang - anda boleh membuatnya dalam jumlah besar, dan ia tetap cantik di dalam peti sejuk atau peti sejuk! Sekiranya anda menyediakan makanan Itali ini untuk makan malam malam ini, anda mungkin tertanya-tanya berapa banyak lasagna yang anda perlukan untuk memberi makan kepada orang ramai anda dan jika anda mempunyai cukup untuk berkeliling (dan cukup untuk menikmati makan tengah hari esok!).
Sebagai peraturan umum, satu loyang 13 × 9 akan menghasilkan 8 bahagian bersaiz sederhana. Anda boleh menyesuaikan ukuran hidangan dengan keluarga Selera makan: jika mereka mempunyai selera yang lebih besar, anda memotong kuali menjadi 6 bahagian besar, dan jika mereka mempunyai selera yang lebih kecil, anda boleh memotong kuali menjadi 10 bahagian yang lebih kecil.
Berkaitan: Berapa Banyak Pasta Yang Anda Perlukan Setiap Orang untuk Makan Malam?
Semua orang membuat lasagna mereka sedikit berbeza (kami suka resipi keluarga rahsia itu!), tetapi ada beberapa asas yang anda perlukan.
Berikut adalah beberapa panduan untuk ramuan lasagna klasik, berdasarkan berapa banyak kuali 13 × 9 yang akan anda buat.
Mie Lasagna:
1 kuali - 9 mee
2 kuali - 18 mee
3 kuali - 27 mee
Daging lembu dan sosej:
1 kuali - 1 paun setiap satu
2 kuali - masing-masing 2 paun
3 kuali - 3 paun setiap satu
Sos tomato (tin 15 oz):
1 kuali - 4 tin
2 kuali - 8 tin
3 kuali - 12 tin
Berkaitan: Berapa Banyak Ham yang Anda Perlu Setiap Orang untuk Makan Malam?
Keju mozzarella yang dicincang:
1 kuali - 1 paun
2 kuali - 2 paun
3 kuali - 3 paun
Keju ricotta:
1 kuali - 15 auns
2 kuali - 30 auns
3 kuali - 45 auns
Keju Parmesan parut:
1 kuali - 1/3 cawan
2 kuali - 2/3 cawan
3 kuali - 1 cawan
Telur:
1 kuali - 3 biji telur
2 kuali - 6 biji telur
3 kuali - 9 biji telur
Nikmati hidangan anda!
Berkaitan: Hebat Lasagna Mexico