(FOTOGRAFI MARK BOUGHTON / GAYA DENGAN CALLIE BLOUNT)
Spaghetti squash menjadikan alternatif pemotong karbohidrat yang lazat daripada pasta dalam makanan ini dari Sarah Olson , blogger di themagicalslowcooker.com . Merendam kalkun untuk daging lembu bermaksud lemak tepu yang kurang.
Menilainya:
Panaskan minyak zaitun dalam kuali besar hingga sederhana tinggi. Ayam belanda coklat; tambah ke periuk perlahan.
Masukkan sos marinara, cendawan, bawang, bawang putih, lada, oregano dan kemangi ke periuk perlahan. Kacau hingga sebati.
Potong labu dua memanjang dan angkat biji dengan sudu. Nestle squash potong ke dalam sos dalam periuk perlahan. Tutup dan masak pada HINGGA 4 jam. Jangan buka penutup semasa waktu memasak.
Keluarkan labu dari periuk perlahan; longgarkan helai dengan garpu; sos sudu dan kemangi segar di atas.
Berkhidmat 4.
Sekiranya anda periuk perlahan adalah 6 liter atau kurang, potong labu spaghetti menjadi separuh melintang, bukannya memanjang, untuk mendapatkan yang lebih baik.