Satu daripada Trisha Yearwood Tradisi percutian kegemaran adalah membuat kaserol sarapan pada malam Krismas. Anda sering melihat resipi ini di Selatan, kata bintang muzik negara pemenang Grammy tiga kali.
Dia meletakkannya di dalam peti sejuk semalaman sehingga yang harus dia lakukan ialah memanaskannya pada keesokan harinya semasa kegilaan pembukaan sekarang. Ayah saya biasa menjadikannya pagi Krismas, kata Yearwood, yang merupakan pengarang tiga New York Times- buku masakan terlaris dan menjadi tuan rumah pemenang Anugerah Emmy Dapur Selatan Trisha di Rangkaian Makanan.
Saya meletakkannya di dalam ketuhar pada pagi Krismas, dan ia membakar dan menghidu rumah dengan aroma yang indah sementara semua orang membuka hadiah. Pada saat hadiah dibuka, dan semua orang lapar, sudah tiba masanya untuk makan!
Cuba resipi ini yang disesuaikan dari buku masakannya, Memasak Georgia di Dapur Oklahoma .
Berkaitan: 75 Resepi Casserole Mudah
Menilainya:
Potong roti menjadi kiub 1 inci dan hamparkan di bahagian bawah piring kaserol 9- by-13-by-2 yang sudah berminyak.
Dalam kuali sederhana, kecutkan sosis di atas api sederhana hingga masak sepenuhnya dan tidak lagi berwarna merah jambu. Keluarkan sosej dengan sudu berlubang untuk mengalirkan lemak. Sebarkan sosej yang dimasak di atas roti dan di atas dengan keju.
Kacau setengah setengah, mustard kering, garam dan telur. Tuangkan campuran ini ke atas keju dan roti.
Tutup kaserol dengan aluminium foil dan sejukkan selama 8 jam atau semalaman.
Keesokan harinya, panaskan oven hingga 350 darjah F.
Bakar kaserol tertutup hingga rata dan sedikit keemasan, kira-kira 50 minit. Keluarkan dari ketuhar dan biarkan kaserol selama 15 minit sebelum dihidangkan.
Berkhidmat 12.
(Russ Harrington)