Apa Perbezaan Antara Seltzer, Club Soda, Tonic Water dan Sparkling Water?

Apa perbezaan antara seltzer, soda kelabu, air tonik dan air berkilau?

—Robert Bress, Old Bridge, New Jersey

Seltzer adalah air berkarbonat biasa, tanpa bahan tambahan. (Tetapi anda juga dapat membeli seltzer berperisa.) Club soda adalah air berkarbonat yang mempunyai mineral tertentu, kebanyakannya sodium, disertakan untuk memberikan sedikit pizazz. Air tonik adalah air berkarbonat dengan beberapa kina ditambahkan untuk memberikan rasa sedikit pahit. Ia juga mengandungi pemanis semula jadi atau buatan dan kadang-kadang rasa lain. Semua ini (dan banyak lagi!) Dapat digambarkan sebagai air berkilau, yang merupakan cara yang menarik untuk menggambarkan air yang berkarbonat.

Berkaitan: Bagaimana Kalori Dikira untuk Makanan?