(Ibu 100)
Lancarkan Galeri 15 FotoAda beberapa keping besar daging yang saya keluarga mencintai lebih dari sekadar kaki kambing , dan sedikit yang membuat lebih banyak pernyataan untuk syarikat. Kaki domba panggang kelihatan sangat mengagumkan, tetapi sebenarnya, tidak lebih sukar daripada membuat jenis panggang lain - oven benar-benar melakukan semua kerja. Dan ini adalah hidangan utama klasik dan berhenti untuk acara Perayaan Paskah , atau sebarang pertemuan musim bunga perayaan.
Berkaitan:
Anda boleh memilih antara kaki domba yang berbentuk tulang, separa tanpa tulang, atau tanpa tulang, digulung dan diikat, atau hanya dimasukkan ke dalam kuali pemanggang atau lembaran penaik. Untuk resipi daging domba sederhana yang terbaik, anda ingin mengeluarkan anak domba dari ketuhar apabila suhu dalaman 120 darjah F dan ia akan naik 5 atau 10 darjah lebih lama ketika duduk. Perhatikan suhu dalaman dengan termometer daging - anda mahukan kepingan merah jambu itu, dan selalu ada hujung bagi orang yang menyukai dagingnya dengan lebih baik.
Saya telah mengumpulkan 15 resipi kambing domba terbaik untuk Paskah, dari yang klasik — seperti Kaki Domba Panggang dan Kaki Domba Tanpa Herba - yang lebih kreatif, seperti Kaki Domba Moroccan Slow Cooked. Cubalah hidangan baru untuk menu Paskah anda tahun ini, atau cicipi makanan istimewa domba ini pada malam musim bunga yang lain apabila anda ingin mendapatkan rasa segar dan daging domba yang lezat.