'Amerika sebagai Apple Pie?' Tunggu Sehingga Anda Mencuba Cheeseburger Pie

Semasa pertama kali berpindah ke Eropah, saya sangat teruja dengan pengalaman kuliner baru yang akan saya lalui. Tetapi setelah beberapa tahun meragut seluruh benua, saya mula sangat menginginkan makanan di tanah air saya— makanan keselesaan klasik Amerika . Saya mula mencari resipi untuk perkara-perkara yang boleh saya buat, perkara-perkara yang tidak pernah saya buat sebelumnya tetapi menarik minat saya secara tiba-tiba. Saya memanggil ibu saya untuk mendapatkan resipi yang saya ingat sejak kecil, dan saya mengubahnya untuk menyesuaikan diri dengan ramuan yang saya berjaya mendapatkan.

Berkaitan:30 Makanan Retro Kami Semua Bersama

Saya telah menghasilkan banyak resipi dalam beberapa tahun kebelakangan ini, tetapi ini Kek Cheeseburger menangkap sebahagian besar inti pati makanan yang saya inginkan. Ini resipi pai sedap dan lembut dan sungguh sedap. Ini membuat saya memikirkan seorang suri rumah pada tahun 50-an, memanggilnya keluarga ke meja untuk kepingan Cheeseburger Pie yang besar. Pie bahawa - jika keluarga khayalan ini seperti keluarga saya - tidak akan lama wujud.

(Ben Rayl)

Apa itu Cheeseburger Pie?

Cukup sederhana, Cheeseburger Pie diperbuat daripada daging lembu disatukan dengan bawang putih, lada dan bawang, kemudian dibumbui dengan oregano dan dimasak dalam sos tomato, sebelum dilapis ke dalam kerak pai emas dengan campuran keju telur, kemudian dibakar lagi. Ia seperti pengisian cheeseburger, dipanggang menjadi kerak pai. Jenis seperti Spanakopita versi burger, jika anda mahu.

(Ben Rayl)

Cara Membuat Cheeseburger Pie

Anda memerlukan ramuan berikut untuk Cheeseburger Pie: 1kerak pai,minyak zaitun,1bawang,1lada merah, cincang,2 ulasbawang putih,1 paundaging lembu,1 cawansos tomato,oregano,garam danlada,serbuk roti kering,1telur,susu,Dijon mustard dan keju cheddar.

Waktu persiapan Cheeseburger Pie ini hanya kira-kira 20 minit, dan ia berada di dalam ketuhar untuk waktu yang hampir sama, sehingga anda dapat menikmati kelazatan ini di atas meja dalam waktu kurang dari satu jam. Ini adalah saiz kuali tradisional dan boleh menampung 4 hingga 6 orang untuk makan malam. Sekiranya anda memasangkannya dengan brokoli kukus di sebelahnya, ia juga boleh menjadi makanan bulat pada setiap malam dalam seminggu.

Seterusnya, bagaimana membuat telur dadar cheeseburger.

Kek Cheeseburger

Menilainya:

3.5 dari 14 Undi

• Berkhidmat

  4 - 6 orang

• Masa Aktif

  25 min.

• Jumlah masa

  45 min.

• Cetak

Bahan-bahan

• 1kerak pai, standard
• 1 sudu besarminyak zaitun
• 1bawang, cincang
• 1lada merah, cincang
• 2 ulasbawang putih, cincang
• 1 paundaging lembu
• 1 cawansos tomato
• 1 sudu keciloregano
• 1 sudu kecilgaram
• & frac12; sudu kecillada hitam
• & frac12; cawanserbuk roti kering
• 1telur
• & frac14; cawansusu
• & frac12; sudu kecilgaram
• & frac12; sudu kecilDijon Mustard
• 2 cawankeju cheddar, parut

Teg Kunci

• Orang Amerika
• daging lembu
• burger keju
• Kek Cheeseburger
• makanan selesa
• makan malam
• Makanan-makanan
• mesra kanak-kanak
• Makanan Ibu
• kaki
• Dapur Pop
• resepi
• Resepi Vintage

Petunjuk

1. Panaskan ketuhar hingga 425 F (220 C).

2. Gariskan kuali pai 9 'dengan kerak dan tusuk dengan garpu. Tutup dengan aluminium foil dan berat pastri dan bakar selama kira-kira 15 minit. Keluarkan kerajang dan timbang, kemudian bakar selama kira-kira 5 hingga 10 minit lagi, hingga keperangan.

   
   

3. Semasa kerak dibakar, anda boleh menyiapkan pengisiannya.

4. Panaskan minyak di dalam kuali yang berat, kemudian masak bawang dan lada sehingga mereka mula lembut - kira-kira 4 minit. Masukkan bawang putih dan masak selama satu atau dua minit lagi, kemudian masukkan daging lembu yang telah digiling dan masak hingga kecokelatan, sehingga kerap pecah.

5. Tumis sos tomato, oregano, garam, lada, dan serbuk roti, dan angkat dari api.

6. Dalam mangkuk kecil, pukul bersama telur dan susu kemudian masukkan garam, mustard, dan keju, dan ketepikan.

   
   

7. Masukkan daging lembu secara merata ke dalam kerak pai, kemudian sebarkan campuran keju ke bahagian atas, hingga ke tepi.

8. Bakar selama kira-kira 20 - 25 minit, atau sehingga bahagian atas keju berwarna coklat keemasan. (Perhatikan tepi kerak - jika mereka mulai terlalu memerah, buat cincin foil dan tutup selama 10 minit terakhir penaik.)

Kaunter Dapur

Berkhidmat untuk 4 - 6 orang.

Mengenai Pengarang

Ben Rayl mengarang blog Makanan Selesa , yang ia mulai pada tahun 2012. Dia pindah ke Eropah pada tahun 2019 setelah berkarier lama di industri restoran, dan kini tinggal di Copenhagen, Denmark. Untuk kemas kini resipi baru, pastikan untuk ikuti Makanan Selesa di Facebook .