Resipi Kek Pound Almond Sour Cream Terbaik, Ditambah 12 Variasi Lain

Sekiranya anda menginginkan sesuatu yang manis, jangan cari lebih dari ini Kek Pound Almond Sour Cream . Rasanya ringan, sedap dan sambutan di musim panas atau bila-bila masa sepanjang tahun. Dan jika anda bukan penggemar badam, jangan risau! Terdapat 12 resipi kek paun yang lazat untuk dipilih dalam rundingan ini, seperti Kek Strawberi Pound, Kek Pound Yogurt Lemon, Kek Kunci Limau Pound dan banyak lagi.

Apa itu Kek Pound?

Perkara pertama yang pertama: Apa itu kek pon ? Kek pon biasanya sedikit berat. Sekiranya anda mahukan pencuci mulut yang ringan, lembap, rapuh, ini bukan makanan kegemaran anda. Tetapi apabila anda memerlukan pencuci mulut yang menenangkan, mereka akan mendapat tempat.

Kek pon mendapat namanya kerana senarai ramuan asalnya sederhana — satu paun mentega, satu paun gula dan satu paun tepung, dengan sebilangan telur. Oleh itu namanya, kek paun. Anda tidak perlu menulisnya!

Tetapi tanpa ragi atau rasa lain, ini juga berarti mereka berat dan perlu disertai dengan sos atau buah segar. Sejak itu, banyak variasi kek paun muncul.

Cara Menghias Kek Pound

Kek lapis biasanya tidak dianggap cantik, jadi anda mungkin perlu menggayakannya sedikit. Dan kerana kebanyakan mereka tidak menggunakan frosting, berikut adalah beberapa pilihan lain:

• Sirap Ringkas : Apabila kek keluar atau setelah sejuk, bakar dengan sirap sederhana berperisa. Ia menolong lembap atau melonggarkan kek kering, tetapi juga menambah rasa.
• Buah-buahan segar : Anda tidak boleh salah dengan timbunan buah beri segar atau buah batu, yang dilapisi di atas kek sama ada utuh atau dihiris.
• Willow : Sos buah dan juga sos pencuci mulut seperti karamel , sos karamel , sos fudge atau praline semuanya adalah pilihan yang baik. Jem dan pengawet juga boleh digunakan.
• Gula serbuk : Sebilangan kek hanya memerlukan sedikit gula tepung. Untuk melakukan ini seperti kebaikannya, sudu gula tepung ke dalam ayakan mesh kecil, kemudian ketuk sudu ke sisi sekitar 1 kaki di atas kek. Teruskan sehingga habuk sekata.
• Krim putar : Tidak ada seorang pun dalam sejarah yang pernah mengatakan tidak krim disebat buatan sendiri .

Berkaitan: Kek Lapis Ais Lemon Copycat Starbucks

Resepi Kek Pound Cream Almond Sour Terbaik

Bahan-bahan:

• 1 cawan mentega tanpa garam, dilembutkan
• 2 1/2 cawan gula
• 6 biji telur besar
• 3 sudu teh ekstrak badam
• 1 cawan krim masam
• 3 cawan tepung
• 1/4 sudu teh baking soda
• 1/2 sudu teh garam laut halus
• Gula tepung, untuk topping

Arahan:

1. Panaskan ketuhar hingga 325 darjah. Griskan loyang bundar 10 inci dengan semburan memasak.
2. Ayak bersama tepung, garam laut dan baking soda. Tolong dalam mangkuk campuran sederhana. Mengetepikan.
3. Dalam mangkuk besar atau pengadun berdiri dilengkapi dengan alat pengayuh, pukul mentega selama 3-4 minit atau sehingga pucat dan ringan dan gebu.
4. Masukkan gula dan terus pukul selama 1 minit.
5. Masukkan telur, satu demi satu, hingga kuning telur lenyap.
6. Masukkan krim masam dan ekstrak badam, kacau hingga sebati.
7. Secara bertahap, masukkan bahan kering hingga sebati.
8. Tuangkan ke dalam loyang bundt yang telah disediakan.
9. Letakkan di tengah ketuhar anda dan bakar selama 60-70 minit. Gunakan ujian tusuk gigi pada 60 minit.
10. Keluarkan dan sejukkan pada rak penyejuk wayar selama 10-15 minit. Balikkan, ketuk bahagian luar beberapa kali dengan sudu kayu, kemudian lepaskan dan balikkan.
11. Biarkan kuih sejuk sepenuhnya sebelum disapu dengan gula tepung.

Berkaitan: Cara Membuat Sos Caramel

Setelah anda mengetahui asasnya, anda boleh bereksperimen dengan 12 perkara ini resepi kek pon terbaik untuk menukar ramuan dan rasa setiap masa!

Jessica Formicola meninggalkan pekerjaannya sebagai psikoterapis untuk mengejar minatnya: keluarga, makanan dan perjalanan yang boleh didapati di SavoryExperiments.com.