Raikan Bulan Telur Nasional Dengan Telur Dippy Yang Sempurna Di Timah Muffin Anda
Ketahui Bilangan Malaikat Anda
(Krista Marshall)
Sekiranya anda tidak tahu, Mei adalah Bulan Telur Negara ! Antara bulan ini adalah semua perkara telur —Dan Hari Ibu —Ini adalah masa yang tepat untuk belajar membuat telur dengan cara yang sangat baru dan sangat mudah.
Adakah anda menikmati kuning berair yang sempurna, atau seperti kami keluarga memanggil mereka, telur dippy, di sarapan atau sarapan pagi? Mereka adalah cara kegemaran saya untuk makan telur. Tidak ada yang lebih baik daripada menghirup rasa berair dengan roti bakar dengan sedikit rangup bacon dan hash browns di sebelah. Namun, mendapatkan ketekalan yang sempurna dalam wajan kadang-kadang agak sukar Telur Bakar dalam Tin Muffin adalah hack dapur yang genius!
Berkaitan: 30 Resepi Sarapan Pinggan Mangkuk Terbaik
Kembali pada hari-hari saya menunggu, pelanggan menyukai kenyataan bahawa saya tahu apa itu telur dippy. Berkali-kali, mereka ingin memesan telur dengan kuning telur berair itu, tetapi tidak pasti nama yang sesuai untuknya. Mereka teruja apabila saya akan mengatakan Sekiranya anda mahu mereka dippy, pesanlah dengan senang. Pasti, telur yang cerah juga akan memberi anda kuning telur, tetapi kebanyakan orang mahukan telur yang terlalu senang dan itulah yang mereka dapat.
Apakah Perbezaan Antara Telur Sunny-Side-Up dan Telur yang Lebih Mudah?
Telur sebelah cerah dimasak sehingga putihnya sudah siap, dengan kuning telur masih masak, tetapi telur tidak dibalik. Telur yang terlalu mudah dibalikkan ke dalam kuali untuk mendapatkan lapisan putih yang dimasak di atas kuning telur. Telur terlalu sederhana menghasilkan kuning telur yang lebih dimasak, tetapi masih lembut, sementara telur yang terlalu keras digoreng, dibalik beberapa kali untuk memecahkan kuning telur, sehingga kuning telur dimasak sepenuhnya.
Berkaitan: 30 Resipi Sarapan Panci Segera dan Brunch
Adakah Telur Baik Untuk Anda?
Tentunya! Telur adalah salah satu makanan yang paling berkhasiat di planet ini. Sekiranya anda memikirkannya, sebiji telur utuh mengandungi semua nutrien yang diperlukan untuk mengubah satu sel menjadi ayam bayi. Makanan ini hampir merupakan makanan yang sempurna, mengandungi sedikit dari hampir semua nutrien, termasuk vitamin A, B12, fosforus dan lemak omega 3. Ya, betul telur tinggi kolesterol, tetapi bagi kebanyakan orang mereka tidak mempengaruhi kolesterol darah. Cara telur dimasak adalah bagaimana nilai pemakanan berubah lebih daripada apa-apa. Menggoreng telur dalam mentega berbanding telur rebus misalnya, tetapi membakarnya seperti ini adalah cara yang baik untuk mengekalkannya rendah lemak!
Berkaitan: Cara Membuat Telur Rebus Air Fryer
Cara Membuat Telur Bakar Dalam Tin Muffin
Ambil tin muffin, semburan memasak dan selusin telur. Ini akan berjalan dengan pantas!
Semburkan masing-masing dengan baik dengan semburan memasak. Telur mungkin masih akan melekat sedikit, tetapi anda mahu memberi mereka peluang terbaik! Semasa memecahkan telur untuk ditambahkan ke hidangan lain, adalah idea yang baik untuk memecahkannya ke dalam mangkuk yang terpisah terlebih dahulu dan kemudian pindahkan. Dengan cara itu, jika ada cengkerang yang menjauh dari anda, lebih mudah ditangani. Pecahkan dan pindahkan dengan lembut sehingga kuning telur tidak pecah.
Setelah semua telur pecah, musim dengan sedikit garam dan lada. Masukkan tin muffin ke dalam ketuhar dan mulailah memeriksa semula pada 10 minit. Anda mencari set putih, tetapi masih kuning telur berair. Semakin lama mereka memasak, semakin sukar kuning telurnya. Tambang saya dipasang dengan sempurna, tetapi masih dipipi setelah kira-kira 15 minit.
Seperti yang anda lihat, salah satu kuning telur saya pecah ketika saya memindahkannya, tetapi jangan risau, ia hanya sedikit lebih dimasak daripada yang lain, dan sesuai untuk anak saya yang berusia 4 tahun!
(Krista Marshall)
Saya suka peretasan dapur yang baik, dan ini adalah kegemaran baru saya. Walaupun saya sudah cukup mahir dalam membakar wajan, ini sangat sesuai untuk kita kerana kita semua boleh makan telur panas pada masa yang sama, bukannya ibu menjadi tukang masak pesanan ringkas yang menyediakan dua pada satu dapur memasak!
Sekiranya anda merancang makan tengah hari Hari Ibu, silap mata ini akan menjimatkan banyak masa, dan memberi anda telur celup yang sempurna dalam sekelip mata.
Telur Bakar dalam Tin Muffin
OlehMenilainya:
Bahan-bahan
- semburan memasak canola
- 1selusin telur
- garam dan lada
Teg Kunci
Petunjuk
Panaskan ketuhar hingga 350.
Semburkan tin muffin secara percuma dengan semburan memasak.
Pecahkan setiap telur ke dalam mangkuk kecil dan kemudian pindahkan ke tin muffin.
Musim dengan garam dan lada.
Panggang selama 10-15 minit sehingga warna putih diset dan rasa kuning telur yang diinginkan.
Gunakan pisau mentega di sekitar tepi setiap telur untuk membantu melepaskannya.
Kaunter Dapur
Berkhidmat 4-6.
Nota Masak
Semakin lama telur masak, semakin kuning telur akan dimasak. Sekiranya anda suka telur yang mudah dicelup, mulailah memeriksanya pada 10 minit. Lebih kurang 20 minit, mereka hampir rebus.
Krista Marshall adalah pencipta Makanan Ibu Setiap Hari dan ibu sepenuh masa di rumah. Dia tinggal di utara Indiana bersama suaminya yang berusia 17 tahun dan dua anak lelaki mereka yang luar biasa dan sibuk, berusia 16 dan 4. Setiap Hari Makanan Ibu adalah untuk semua orang dari tukang masak baru hingga tukang masak rumah yang berpengalaman. Krista ingin menjadikan keluarga di sekitar meja dengan makanan lazat yang dibuat. Anda boleh mengikutinya Facebook , Pinterest , Instagram dan Twitter juga!
