Jangan Tergamam - Inilah Cara Tertipu untuk Rebus Telur Paskah yang Anda Tunggu

Pasti, mereka mengatakan bahawa cuti Disember adalah waktu paling ajaib dalam setahun, tetapi tidak ada yang seperti membuat dan menghias telur untuk Paskah. Sekali Paskah berguling-guling, anda tahu musim bunga —AKA cuaca lebih panas! —Sebentar lagi akan datang dan terdapat banyak gula-gula, resipi Paskah, dan pilihan sarapan pagi yang enak untuk dinantikan. Belum lagi telur anda boleh bermimpi memasaknya!Mungkin salah satu yang paling mengutip telur (maaf tidak menyesal) sebahagian daripada waktu Paskah adalah kreativiti untuk membuat telur Paskah anda sendiri. Kami tidak tahu apa maksudnya sepanjang tahun ini (mungkin itu janji cuaca panas atau semua gula), tetapi sesuatu mengenainya membuatkan anda mahu rebus telur Paskah, dan pewarna, celup, dan hias telur seperti urusan orang lain.

Tetapi sebelum anda dapat menghias telur Paskah anda, anda harus merebus terlebih dahulu dengan betul. Jadi jika anda tertanya-tanya, cara merebus telur untuk Paskah, kami mempunyai rancangan bodoh:

Cara menyediakan telur Paskah untuk mendidih

Percaya atau tidak, di sinilah kebanyakan orang mengacau: menyediakan telur Paskah untuk mendidih yang akan datang. Seperti yang kita semua tahu, telur boleh menjadi buruk (dan ia tidak comel ketika mereka melakukannya!). Itulah sebabnya penting untuk menyejukkan telur yang anda ingin rebus sebelum dan selepas mendidihnya.

Berkaitan: Kedai mana yang ditutup pada hari Ahad Paskah 2020?

Berapa lama telur yang dimasak keras di dalam peti sejuk?

Semua jenis telur mudah rosak, tetapi tahukah anda bahawa telur yang dimasak keras merosakkan lebih cepat daripada telur segar? Ini berlaku terutamanya untuk telur syaitan , yang hanya boleh bertahan di dalam peti sejuk selama kira-kira dua hari. Sekarang, jika anda tidak merancang untuk membuang telur anda, maka anda mempunyai sedikit kelonggaran. Telur rebus boleh bertahan sekitar seminggu di dalam peti sejuk, menurut Kitchn .

Walau bagaimanapun, dalam kedua-dua senario tersebut- Kedua-dua telur rebus dan merebus - anda harus bertujuan untuk menyejukkan telur anda yang dimasak dalam masa dua jam dari memasaknya.

Berkaitan: 7 Idea Hiasan Telur Paskah No-Dye, No-Mess

Cara merebus telur untuk Paskah

Sekarang setelah anda menyediakan telur anda dengan betul untuk merebus Paskah, inilah masanya untuk menghidupkan kompor. Masukkan telur anda ke dalam periuk dan tutup dengan air. Petua profesional: Semakin banyak telur yang anda rebus sekaligus, semakin banyak masa anda perlu memasaknya.

Setelah telur rebus anda selesai dimasak, biarkan sejuk selama 10-15 minit sebelum memindahkannya ke dalam semangkuk air ais. Merendam telur rebus anda dalam air ais memastikan bahagian dalamnya berhenti memasak. Sekiranya bahagian dalam tetap panas (walaupun tidak di atas dapur lagi), mereka mungkin akan terus memasak sehingga matang. Yuck!

Rebus 1-4 telur sekaligus

Sekiranya anda mendidih dari satu hingga empat telur sekaligus dalam periuk, bawa air ke dalam mendidih bergulung dengan penutup periuk. Tetapan haba mestilah paling rendah; masak telur anda selama 12 hingga 14 minit.

Rebus 5-8 telur sekaligus

Sekiranya anda mendidih dari mana-mana dari lima hingga lapan telur, telur Paskah anda memerlukan sedikit lebih banyak masa di dalam periuk. Bawa air ke dalam mendidih bergulung dengan penutup periuk dihidupkan, memastikan panas berada pada keadaan terendah. Masak telur anda dari 15 hingga 18 minit.

Berkaitan: Bilakah Paskah 2019 dan Apa Arti Paskah yang Sebenar?

Rebus 9 hingga 12 telur sekaligus

Hei, orang yang berlebihan! Rebus dari sembilan hingga 12 telur sekaligus? Anda sama ada mempunyai besar keluarga atau anda benar-benar suka menghias telur Paskah. Sama ada, kita tidak akan menilai. Untuk mendidih dari sembilan hingga 12 telur Paskah sekaligus, bawa air hingga mendidih, pastikan penutupnya berada di atas periuk dan panas berada pada suhu terendah. Masak telur anda selama 20 minit.

Bagaimana anda tahu jika telur rebus sudah selesai?

Anda akan tahu bila telur rebus selesai memasak dengan melakukan ujian yang mudah. Terdapat beberapa cara untuk memeriksa telur rebus, jadi anda mempunyai beberapa pilihan untuk dipilih.

Pertama, anda boleh menggoncangkan telur ke sebelah. Adakah terasa seperti batu? Hebat; sudah siap. Adakah anda merasakan cecair mengalir di dalam? Tidak siap.

Inilah ujian lain yang boleh anda cuba: Putar telur. Hentikan ia berputar dengan jari anda, kemudian perhatikan tingkah laku telur tersebut. Adakah ia segera berhenti? Sudah siap. Adakah ia terus bergoyang atau perlahan-lahan berputar? Tidak dimasak.

Inilah satu lagi ujian: Cahaya lampu suluh pada telur anda. (Pastikan untuk melakukan ini di tempat yang gelap.) Adakah telur kelihatan gelap di dalam? Sudah siap. Adakah telur kelihatan menyala, seperti jack-o-lantern? Tidak selesai.

Perbarisan Harian

Cara merebus telur Paskah tanpa merekah

Soalan paling umum yang ingin diketahui oleh orang tentang cara merebus telur Paskah adalah bagaimana cara melakukannya tanpa merebusnya. Malangnya, keretakan kadang-kadang berlaku. Ini kerana proses merebus telur memberi tekanan yang besar pada kulit telur. Udara panas dari mendidih mendorong ke luar, kadang-kadang memecahkan cangkang. Oleh kerana cangkang telur lebih rentan ketika direbus keras (ingat: lapisan pelindung luar itu dikupas), lebih mudah terdedah.

Berkaitan: 50 Idea Bakul Paskah Terbaik

Nasib baik, masih ada harapan untuk telur Paskah yang tidak retak. Dengan menggunakan pin, tusukan lubang kecil di bahagian bawah telur anda yang bulat. Apabila udara panas menekan kulit telur, lubang di bahagian bawah akan memberi udara ke suatu tempat. Daripada memecahkan cangkang telur, udara dapat mengembang dan keluar.

Cara lain untuk mengelakkan telur Paskah rebus keras adalah membiarkannya duduk sebentar sebelum merebus. Ya, penting untuk menyejukkan telur sebelum dan selepas proses mendidih, tetapi jika anda membiarkannya duduk di kaunter sebelum mendidih, telur akan tiba-tiba tiba pada suhu bilik. Ini akan menyebabkan tekanan pada kulit telur lebih sedikit kerana daripada pergi dari sangat sejuk hingga sangat panas, telur hanya akan berubah dari suhu bilik ke panas. Itu akan memberi tekanan yang lebih sedikit pada cangkang, sehingga mengurangkan kemungkinan retakan.

Kehabisan telur pada Paskah? Inilah semua kedai dibuka pada hari Ahad Paskah 2020.