Semasa saya dewasa, salah satu kenangan musim panas terbaik yang saya miliki adalah semua keluarga berkelah kami teruskan. Itu adalah tradisi yang diturunkan kepada ibu saya dari ibu saudaranya, dan sekarang saya seorang ibu, ini adalah sesuatu yang saya cuba raikan dengan anak-anak lelaki saya sejak yang tertua saya masih kecil.
Ibu dan ayah saya akan mengemas bakul piknik dengan beberapa makanan kegemaran yang lazat dan selalunya ibu bertugas, tetapi sesekali ayah akan musim bunga untuk baldi sebanyak KFC ayam sebagai makanan istimewa. Ayah akan mengantar kami ke beberapa taman yang dia kenali kerana memandu lori, dan kami akan menghabiskan waktu petang makan dan bermain.
Saya baru sahaja bercakap dengan seseorang pada suatu hari tentang bagaimana berkelah telah pergi ke tepi jalan dan betapa sedihnya ia, tetapi tidak di rumah saya! Penyebaran sandwic Bologna adalah salah satu perkara yang paling sering saya ambil di piknik kami kerana hampir tidak memerlukan masa untuk dibuat, perjalanan dengan lebih sejuk dan anda boleh membungkus roti atau roti secara berasingan dan memasang di lokasi. Oh, dan sangat murah — selalu menjadi kelebihan.
Oleh kerana ia adalah resipi retro, sebilangan daripada anda mungkin pernah mempunyai versi serupa sebelum ini dan jika anda seperti saya, anda masih ingat kaunter deli menjual banyak hari. Walaupun ada yang menyebutnya sebagai salad ham, itu mempunyai makna yang sama sekali berbeza bagi kita. Walau apa pun, kami masih menyukainya hingga hari ini dan ia juga merupakan makanan ringan yang hebat pada malam yang panas.
Oleh itu, bungkus bakul berkelah, terus ke jalan dan lihat apa yang dinantikan oleh petualangan musim panas!
Menilainya:
Letakkan semua bahan dalam pemproses makanan.
Pulse hingga halus.
Dinginkan hingga siap dimakan.
Hidangkan dengan roti.
Berkhidmat 4-6.
Saya adalah isteri & ibu sepenuh masa kepada suami dan anak lelaki kami yang SANGAT aktif dan berusia 10 tahun. Saya adalah ibu setiap hari di Makanan Ibu Setiap Hari , blog makanan untuk semua orang dari tukang masak pemula hingga tukang masak rumah yang berpengalaman! Saya suka resipi mesra keluarga untuk membawa orang yang anda sayangi ke meja!