What the Heck adalah Kiwano Melon dan Bagaimana Anda Memakannya?

Kiwano mungkin kelihatan seperti buah dari luar angkasa (dan sebenarnya, ia dipaparkan dalam episodTrek Bintang), tetapi makanan ringan yang sangat popular di Afrika, Australia, New Zealand, dan sebahagian A.S.

Apa itu tembikai kiwano

Buah pelik ini juga dikenal sebagai buah tembikai bertanduk, tembikai jeli, timun bertanduk Afrika, labu lindung nilai, melano, dan buah blowfish.

Ahli kiwi menggambarkan rasa dalaman hijau berlendir sebagai persilangan antara timun, zucchini, dan buah kiwi (walaupun ketika masak, rasanya lebih seperti pisang).

Berkaitan: 23 Makanan Aneh dari Seluruh Dunia

Cara makan tembikai kiwano

Kiwano yang matang sepenuhnya mempunyai kulit oren dengan pancang yang menonjol. Untuk makan biasa, potong buahnya menjadi separuh, seperti gambar di atas. Perah perlahan-lahan satu setengah sehingga biji yang dilapisi lendir keluar. Benih tidak berbahaya untuk dimakan, tetapi banyak orang lebih suka memegang biji di antara giginya dan menghisap daging hijau.

Sekiranya tidak terdengar menarik, anda juga boleh mengambil buah dalamannya dan memasukkannya ke dalam salad buah atau menggunakannya sebagai hiasan berwarna-warni.

Melon Kiwano juga enak dalam minuman eksotik dan koktel kreatif. Lihat resipi sedap ini untuk koktel kiwio gin-and-champagne! Kemudian nikmati resipi koktail gin kegemaran kami.

Adakah anda pernah mencuba tembikai kiwano? Apa pendapat anda?

Seterusnya: Apa itu Buah Belimbing dan Bagaimana Anda Memakannya?