Anda Memerlukan Resepi Sos BBQ Buatan Sendiri yang berasaskan Cuka ini untuk 4 Julai dan Selebihnya

Musim panas adalah waktu memanggang, yang bagi kebanyakan kita diterjemahkan ke makanan yang kerap termasuk sos BBQ buatan sendiri . Sama ada anda lebih suka sos tebal dan pedas, sos lembut dan manis, atau tulang kosong dan asas - setelah anda mengetahui ramuan utama untuk membuat perasa yang enak ini di rumah, ia agak mudah dibuat, disesuaikan dan selalu ada di tangan.

Berkaitan: Berapa Banyak Salad Kentang Setiap Tetamu untuk BBQ Anda?

Bahan sos BBQ utama:

1. Ubi cincang: Asas kebanyakan sos
2. Cuka: Digunakan untuk menambah tang
3. Tomato Paste: Membuat sos yang lebih pekat
4. Rempah: Pilihan termasuk bawang putih, bawang, mustard dan pelbagai jenis ramuan
5. Pemanis: Yang paling biasa adalah sirap maple, gula, madu atau molase
6. Cabai: Digunakan untuk menaikkan tahap panas

Cara membuat sos BBQ buatan sendiri:

Sos BBQ buatan sendiri mengambil masa lebih kurang 20 minit untuk dibuat, tetapi sebahagian besar masa dihabiskan untuk melihat sosnya reneh. Setelah kuah mencapai ketebalan yang anda inginkan, biarkan sejuk sebelum dimasukkan ke dalam balang mason kaca. Pada ketika ini anda boleh menggunakan sosnya dengan segera, atau menyimpannya di dalam peti sejuk.

Berapa lama sos BBQ bertahan?

Kebanyakan sos BBQ segar akan disimpan sehingga dua minggu di dalam peti sejuk.

Perasa serba Amerika ini cukup serba boleh untuk mencicipi segala-galanya dari unggas hingga daging babi , ke daging lembu dan juga sayur-sayuran. Oleh itu, kreatiflah dengan bahan-bahan yang anda ada.

Seterusnya: 15 Resipi Pencuci Mulut Super Mudah untuk Membuat BBQ Anda

Sos BBQ Berasaskan Cuka

Menilainya:

5.0 dari dua Undi

• Membuat

  2 cawan

  
  

• Masa Aktif

  10 min.

• Jumlah masa

  20 min.

• Cetak

Bahan-bahan

Sos BBQ Berasaskan Cuka:

• 2 cawancuka sari
• & frac14; cawanpes tomato
• ⅛ cawansayang
• & frac14; cawanair sejuk
• 2 sudu kecilgaram kasar, atau lebih secukupnya
• 1 sudu kecillada hitam yang baru digiling
• 1 ulasbawang putih, cincang
• & frac12; sudu kecilserpihan lada panas, atau lebih secukupnya

Teg Kunci

• Halaman belakang Bbq
• Memanggang Barbeku
• Asas BBQ
• Sos BBQ
• buat sendiri
• Sos Cuka

Petunjuk

1. Satukan semua bahan dalam periuk yang tidak bertindak balas dan didihkan dengan api sederhana.

2. Didihkan selama 3 minit. Biarkan sejuk dan betulkan perasa, tambah garam, cayenne, atau sirap jagung; sosnya mesti sangat sedap. (Sirap jagung harus menghilangkan cuka, tidak menjadikan sosnya manis).

3. Gunakan segera atau pindahkan ke balang, tutup, sejuk hingga suhu bilik, dan sejukkan. Sos akan disimpan selama beberapa minggu. Goncangkan dengan baik sebelum menggunakan.

Kaunter Dapur

Membuat 2 cawan.

Nota Masak

Theresa Greco adalah pengarang blog makanan Panduan Masakan Makanan , di mana dia berkongsi minatnya untuk menjalani gaya hidup sihat sambil makan makanan yang lazat.

Singgah blognya dan lihat apa yang dia masak!