(Chad A Elick)
Lancarkan Galeri 10 Fotosaya adalah pencinta sup selama bulan-bulan yang sejuk dan jujur tidak ada cara saya memasak setiap hari, jadi saya suka barang-barang yang boleh saya buat terlebih dahulu, beku dan panaskan semula.
Jangan membekukan kentang dalam sup. Kentang akan hancur ketika beku dan memberi anda konsistensi yang besar. Sebenarnya saya membekukan kentang dan hanya menggunakan pengisar kayu pada sup ketika memanaskan semula. Ingatlah perkara ini semasa memilih mana sup untuk membekukan dan bagaimana menghidangkannya setelah dipanaskan semula!
Terdapat beberapa peraturan ketika membekukan sup. Berikut adalah beberapa perkara yang perlu diingat:
1. Langkau pasta. Sekiranya menambah pasta, biarkan sehingga anda menghidangkannya. Pasta cenderung pecah di dalam peti sejuk beku. Ia akan terasa enak, jadi jika itu satu-satunya masalah anda, teruskan dan tinggalkan.
2. Tinggalkan apa sahaja yang anda tunggu untuk ditambahkan sehingga 5 minit terakhir, seperti ramuan segar. Mereka memberikan lebih banyak sup ketika ditambahkan ketika memanaskan semula.
3. Di bawah masak sayur sedikit. Mereka akan memasak lebih banyak semasa memanaskan badan, jadi sedikit kurang memasaknya membantu mengelakkan cendawan.
4. Sup krim akan menjadi pekat setelah beku, anda perlu memanaskan semula dengan lembut (saya lebih suka mendidih di atas dapur) dan tambahkan susu atau krim sedikit demi sedikit sehingga konsistensi yang diinginkan tercapai.
Saya mengumpulkan saya sup penyejuk beku yang terbaik untuk anda dengan sedikit petua dan trik bagaimana memanaskannya dengan sempurna. Selamat mencuba!
Dengan kasih sayang dari Dapur Sederhana kami untuk anda!
Berkaitan: 200+ Resepi Periuk Pinggan Terbaik
10 Buat Sup Muka yang Membeku dengan Baik dengan petua dan cara memanaskan semula dan menghidangkan sup yang sempurna setiap masa. #kumpulan #recipe @SlowRoasted
Donna dan Chad Elick adalah pencipta The Slow Roasted Italian, yang berfokus untuk mempermudah waktu makan. Donna adalah tukang masak yang diajar sendiri, dengan minat untuk masakan rumah yang diilhamkan oleh ibunya. Dia adalah ketua pembuat kekacauan, penulis, pembuat roti dan mesin basuh pinggan mangkuk dalam keluarga. Chad adalah jurugambar, pereka, pembuat koktel dan penguji makanan. Adakah kita menyebutkan bahawa dia juga mencuci pakaian? Bersama-sama mereka membentuk satu pasukan yang hebat!
Cari mereka di Facebook setiap hari fb.com/SlowRoasted atau di TheSlowRoastedItalian.com