Memasak Episod: Cara Membuat Lasagna Itali Klasik Seperti Joanna Gaines

Pertunjukan memasak utama Magnolia Network, Jadual Magnolia dengan Jaonna Gaines , memaparkan episod memasak mingguan yang diselitkan dengan keghairahan dan resipi lazat dari bahagian fixer kegemaran kami, Joanna Gaines . Jo menghabiskan masa di dapur untuk berkongsi makanannya, dari mana mereka datang dan mengapa dia mendapati dirinya kembali kepada mereka berulang kali, tetapi itu dia lasagna khas baru-baru ini yang membuatkan saya terinspirasi untuk membuat Lasagna Jadual Magnolia di rumah.

Dalam episod dua, dengan sedikit bantuan dari Chip, Joanna menyediakan pesta Itali untuk mati . Di menu: makanan tradisional Itali seperti roti Lasagna dan focaccia keluarga kegemaran seperti soufflé coklat.

Berkaitan:Kue Cip Coklat Copycat Joanna Gaines

Lihat catatan ini di Instagram

Catatan yang dikongsi oleh Magnolia Network (@magnolianetwork)

Cara Membuat Lasagna

Lasagna adalah makanan keselesaan klasik yang sering anda temui di meja keluarga Itali-Amerika semasa percutian, seperti Thanksgiving, Krismas dan Paskah.Lasagna Itali-Amerika boleh dibuat dalam beberapa jam dan memerlukan tiga langkah utama: membuat sos, memasak mi dan menyusun lapisan.Terdapat banyak variasi hidangan ini dan saya mendorong anda untuk mencari yang paling sesuai untuk anda.

Contohnya, setelah menonton episod tersebut, saya mendapat inspirasi untuk membuat laser sendiri dengan mengambil bahan asas dari Resipi Meja Magnolia dan meletakkan sentuhan saya sendiri pada setiap lapisan. Daripada menggabungkan bahan-bahan dalam setiap lapisan, saya lebih suka menampilkan bahan yang berbeza di setiap lapisan. Lasagna adalah salah satu hidangan yang mudah disesuaikan jadi saya cadangkan anda bersenang-senang dengannya.

Berkaitan: 15 Resipi Lasagna untuk Mengalahkan Yang Lain

Berapa lama Lasagna boleh bertahan di dalam peti sejuk?

Lasagna yang ditutup di dalam peti sejuk boleh bertahan sehingga lima hari.

Petua Terbaik Untuk Membuat & Menghidangkan Lasagna

1. Lasagna boleh dibuat hingga sehari sebelumnya, selagi anda tidak memasaknya sehingga hari yang anda rencanakan untuk menyajikannya.
2. Atas lasagna yang dihiris anda dengan gerimis minyak zaitun Tuscan yang asli untuk hidangan istimewa.
3. Rasa Lasagna lebih enak dan lebih mudah dipotong jika dibiarkan tahan kira-kira satu jam setelah dikeluarkan dari oven.
4. Cara kegemaran saya untuk menghidangkan lasagna adalah memanggangnya terlebih dahulu dan membiarkannya selama 3 hingga 4 jam. Setelah siap potong bahagian, dan panaskan semula di dalam ketuhar selama kira-kira 15 minit.
5. Hidangkan Lasagna dengan warna merah seperti Itali CentopassiBatu di Purtedda da Ginestra ,atau untuk sesuatu yang lebih ringan, Spritz Cocktail Itali.

Lasagna Itali Klasik

Menilainya:

5.0 dari 4 Undi

• Berkhidmat

  8-10

• Masa Aktif

  1 jam

• Jumlah masa

  2 jam

• Cetak

Bahan-bahan

• 2 paunkeju ricotta susu segar atau bungkus
• 8 cawanSos Daging Buatan Sendiri
• 2 paunmee lasagna
• 2 sudu besarminyak zaitun
• duatelur besar
• Cubit garam
• 2 & frac12; cawankeju Parmigiano-Reggiano yang baru diparut
• 1 paunkeju mozzarella, lebih baik segar, dihiris nipis

Teg Kunci

• Chip Dan Joanna Gaines
• Memasak Episod
• Cara Membuat Lasagna
• Joanna Gaines
• lasagna
• Jadual Magnolia
• Lasagna Jadual Magnolia
• resepi

Petunjuk

1. Panaskan ketuhar hingga 375 darjah F.

2. Didihkan 6 liter air masin dan minyak zaitun sehingga mendidih dalam periuk 8-liter pada api yang tinggi. Kacau sekitar sepertiga mi lasagna ke dalam air mendidih. Kembali mendidih, kacau selalu. Masak pasta, separuh tertutup, kacau sekali-sekala, hingga al dente, 8 hingga 10 minit.

3. Semasa pasta sedang memasak, letakkan semangkuk besar air ais di sebelah dapur. Apabila mi lasagna al dente, angkat dengan skimmer wayar dan pindahkan ke air ais. Biarkan hingga sejuk. Ulangi memasak dan sejukkan dengan baki mi lasagna yang tinggal. Apabila mi yang dimasak sejuk, angkat dari mandi ais dan susun di atas loyang, pisahkan setiap lapisan dengan tuala dapur yang bersih dan lembap.

   
   

4. Semasa mee sedang masak, pukul telur dengan garam ke dalam mangkuk sehingga berbuih. Masukkan ricotta dan kacau hingga sebati.

5. Untuk memasang lasagna, mainkan & frac34; cawan sos daging di bahagian bawah pinggan roti 15 x 10 inci. Susun mee secara memanjang dan bersebelahan sehingga menutup bahagian bawah pinggan penaik dan pasangkan hujung pendek pinggan kira-kira 2 inci.

6. Cukupkan sos daging, kira-kira 2 cawan, untuk menutup mi dalam lapisan yang sekata. Taburkan sos dengan & frac12; cawan keju parut. Susun satu lapisan mi bersilang di atas keju.

7. Sebarkan campuran ricotta secara merata ke atas mee. Susun satu lapisan mi memanjang di atas ricotta, potong mi mengikut keperluan.

   
   

8. Susun mozzarella yang dihiris dalam lapisan yang rata di atas mi. Sebarkan 1 cawan sos daging ke atas keju dan taburkan 1 cawan keju parut ke atas sos. Tutup dengan lapisan mi, disusun memanjang.

9. Cukupkan sos daging, kira-kira 2 cawan, untuk menutup mi dalam lapisan yang rata dan taburkan sos dengan 1 cawan keju parut.

10. Sebarkan lapisan sos daging yang nipis di atas lapisan mi. Taburkan dengan baki keju parut. Tutup dengan aluminium foil dan bakar selama 45 minit.

11. Buka lasagna dan terus bakar sehingga bahagian atasnya berkerak di sekitar tepinya, kira-kira 20 minit.

12. Biarkan rehat sekurang-kurangnya 30 minit atau hingga 3 jam sebelum memotong dan menghidangkan.

13. Untuk memanaskan semula lasagna yang telah berdiri, tutup dengan longgar dengan kerajang dan letakkan di dalam oven 325 darjah F hingga dipanaskan, 15 hingga 45 minit, bergantung pada berapa lama ia berdiri.

Kaunter Dapur

Berkhidmat 8-10.