(Krista Marshall)
Saya mendapati diri saya menggunakan periuk perlahan lagi dan lagi. Antara sekolah, jadual kerja hubby, musim bola keranjang, hiruk-pikuk percutian mulai meningkat, dan anak kecil membuat saya tetap di kaki saya, hari-hari ketika makan malam pada dasarnya dapat memasak sendiri semasa saya berlari sekitar seperti wanita gila menjadi kegemaran saya.
Makan malam ini sebenarnya berlaku secara tidak sengaja ketika saya mula membuat resipi yang telah saya masak seratus kali sebelumnya, tetapi kali ini terlupa separuh bahan di kedai runcit. Saya terpaksa berfikir pantas pada kaki dan anak lelaki, adakah saya gembira melakukannya. Ini adalah makanan yang selesa. Kentang tumbuk di sebelah adalah MESTI!
Sekiranya anda sibuk-sibuk kehidupan mula membuat tetingkap pemacu kelihatan sebagai satu-satunya pilihan anda ketika makan malam, ingat bahawa periuk perlahan anda dapat membantu menyelamatkan kewarasan anda - dan dompet anda!
Berkaitan: 40 Resepi Steak
Menilainya:
Letakkan stik dalam periuk perlahan. Taburkan dengan serbuk bawang putih, serbuk bawang, perasa stik, garam dan lada.
Dalam mangkuk sederhana satukan sup, kaldu, campuran sup bawang, 1 cawan air, dan Worcestershire. Tuangkan stik. Masak dengan RENDAH 6 jam.
Dalam mangkuk kecil satukan tepung jagung dan 2 sudu besar air. Tuangkan ke dalam campuran daging lembu dan kacau rata. Naikkan suhu hingga TINGGI dan masak selama 30 minit sehingga pekat sedikit. Hidangkan dengan kentang tumbuk dan di atas dengan pasli.
Berkhidmat 4 hingga 6.