10 Tradisi Makanan yang Diuji dan Diuji untuk Semoga Berjaya di Tahun Baru

Cincin di Tahun Baru (2021) dengan satu atau semua ini tradisi makanan dikatakan akan membawa tuah pada tahun akan datang. Cubalah kacang polong bermata hitam untuk kesejahteraan, anggur untuk nasib baik, atau mi panjang untuk keberuntungan pada tahun akan datang. Jangan lupa untuk mengambil gambar dan kongsi di Instagram pada Malam Tahun Baru untuk mengingatkan orang lain bahawa ini Tradisi makanan Hari Tahun Baru .

Tradisi Makanan Good Luck untuk Hari Tahun Baru

Kacang Hitam

(Katie Lee)

Menyerupai duit syiling, kacang ini dikatakan membawa kesejahteraan di Tahun Baru dan sering dinikmati di hidangan tradisional selatan yang dikenali sebagai Hoppin ’John. Di sebilangan isi rumah, menikmati hidangan tradisional ini mungkin didahului dengan tarian melompat yang diadakan di sekitar meja oleh anak-anak.

Resipi untuk dicuba: Katie Lee's Hoppin 'John

Roti mentega

(Lis Parsons)

Hari Tahun Baru di Ireland juga dikenali sebagai Hari Roti Buttered (atau Sandwich, bergantung pada terjemahan Gaelik yang anda gunakan.) Tradisi mengatakan roti mentega yang diletakkan di luar pintu depan melambangkan ketiadaan kelaparan dalam rumah tangga, dan mungkin untuk tahun ini akan datang.

Resipi untuk dicuba: Barmbrack

Anggur / Kismis

Tradisi di Sepanyol mengatakan 12 biji anggur atau kismis yang dimakan sebelum tengah malam (satu pada setiap jam) akan membawa nasib baik untuk semua 12 bulan sepanjang tahun, selagi anda menyelesaikan semua 12 sebelum pukulan terakhir!

Hijau

(Andrew Purcell)

Kerana warna zamrudnya yang mendalam (kira-kira wang), sayuran hijau seperti kangkung, bayam, dan collard dipercayai membawa kekayaan (Dan tentu saja kesihatan!) Bagi mereka yang menikmatinya awal dan sering di Tahun Baru. Untuk hidangan berasaskan kekacang atau daging, hiasan parsli juga dikatakan dapat menangkis roh jahat. Sekiranya anda percaya bahawa kesihatan dan kekayaan menghasilkan tahun 2019 yang bertuah, ikuti tradisi makanan Tahun Baru ini dengan resipi ini Nasi Liar Panggang dengan Kale, Bawang Karamel dan Telur Masak Lembut.

Babi

Bawa pada bacon ! Kerana babi berakar maju ketika mereka mencari makanan (berbanding dengan lembu, yang masih diam, atau ayam, yang menggaru ke belakang), daging babi dalam semua bentuk dinikmati oleh ramai yang berharap dapat menempuh cabaran dan pengembaraan yang menanti di tahun yang akan datang.

Resipi untuk dicuba: Jamie Deen's Roast Pork Loin dengan Sosej, Ara, dan Herba Segar

Bihun Panjang

(Susan Goldman)

Menandakan umur panjang dalam budaya Asia, hidangan mi yang tidak putus adalah tradisi yang dipercayai membawa kesihatan dan keberuntungan di Tahun Baru. Mereka yang boleh makan sekurang-kurangnya satu mi panjang tanpa mengunyah atau memecahnya dikatakan dapat menikmati kehidupan terpanjang dan semoga berjaya!

Resipi untuk dicuba: Mie Soba Sheila Lukins dengan Sos Dipping

Lentil

Menyerupai duit syiling kecil, kebiasaan menikmati lentil pada Tahun Baru adalah tradisi Itali yang biasa dikatakan membawa kekayaan.

Resipi untuk dicuba: Periuk Lemak Lentil Periuk Lambat

Roti jagung

(Sheila Lukins)

Kuning keemasan dan pasti sedap, roti jagung sangat popular di Selatan. Kerana warnanya mirip dengan emas, roti ini dinikmati secara tradisional oleh mereka yang berharap untuk tahun yang makmur.

Resipi untuk dicuba: Country Cornbread

Makanan Bulat

Kek, pastri, biskut, dan buah-buahan bulat seperti clementine secara tradisional dinikmati pada Hari Tahun Baru kerana bentuknya menandakan bahawa tahun lama telah hampir dan Tahun Baru memegang janji untuk permulaan yang baru.

Resipi untuk dicuba: Kek Minyak Zaitun Beraroma Jeruk

Ikan Seluruh

Dalam budaya Cina, menyajikan ikan keseluruhan (kepala dan ekor utuh) melambangkan kemakmuran, kelimpahan dan tahun yang baik untuk datang (dari awal hingga akhir!). Hidangkan ikan anda dalam salah satu daripadanya 25 hidangan Tahun Baru Cina tradisional .

Makanan apa yang anda makan untuk semoga berjaya di Tahun Baru? Kongsi tradisi makanan Tahun Baru anda dengan kami dalam komen di bawah!

Berkaitan: 5 Resipi Kacang Hitam ... untuk Nasib Baik di Tahun Baru!