31 Resipi Clam Yang Serius Dari Linguine Vongole hingga Classic Clam Chowder

Sekiranya anda tidak dapat mencukupi makanan laut , dan suka semua perkara dari ikan todak dan salmon, untuk kerang dan kerang seperti udang karang dan udang, kemungkinan anda juga dapat menikmati kerang . Mortel berdaging yang enak ini sesuai untuk sup , pasta, rebusan, pizza, paella ... senarai terus dan berterusan. Dan walaupun mereka juga tersedia sepanjang tahun, kebanyakan tidak dapat membantu tetapi membuatnya pada musim panas ketika cuaca panas. Adakah yang lebih baik daripada sekumpulan kerang goreng dan bir sejuk yang bagus? Tidak juga. Atau pasta kerang pedas yang dipasangkan dengan rosé yang renyah? Kami fikir tidak. Di sini, kami telah mengumpulkan 31 resipi dan petua kerang terbaik untuk cara memasak kerang sehingga anda dapat melakukannya dengan betul setiap masa. Dan jika anda tidak mempunyai akses ke kerang segar, selalu ada pilihan resipi kerang kalengan.

Berkaitan: Berapa banyak kerang yang anda perlukan untuk makan malam makanan laut anda?

Apa itu Kerang?

Kerang pada dasarnya adalah jenis kerang yang dapat dijumpai baik di air masin dan air tawar. Kata kerang biasanya merujuk kepada kerang yang dapat dimakan, yang dapat dibuat menjadi pelbagai resipi.

Bagaimana Anda Memasak Kerang?

Kerang biasanya dimasak dengan mengukus dalam periuk tertutup (atau kuali) selama lebih kurang 3 hingga 5 minit sehingga cengkerang mereka terbuka. Mana-mana kerang yang kerangnya tidak terbuka setelah waktu memasak yang disarankan harus dibuang, kerana ini biasanya bermaksud kerang ini tidak baik untuk dimakan.

Sekarang setelah kita menurunkan asas kerang, inilah masanya untuk menyelami dunia resipi kerang yang enak. Dari Clam Chowder and Clams in Red Sauce, hingga Spicy Clam Pasta, Linguine dengan Kerang dan Fried Whole Belly Clams, ada begitu banyak makanan kerang untuk dipilih.

Berikut adalah 31 yang mengagumkan resipi kerang untuk pencinta makanan laut. Jelajahinya, sematkan kegemaran anda dan bersiaplah untuk membuat kerang lotta musim panas ini.

Seterusnya: Bolehkah Anda Membekukan Clam Chowder?

Felicia Lim adalah pengarang blog makanan Dish oleh Dish , di mana dia berkongsi resipi bebas gluten yang sebenarnya enak.

Singgah blognya dan bertanya khabar, lebih baik dengan kuki di satu tangan, dan secawan teh di tangan yang lain!