(Pizza Pepe)
Selamat datang di Instagrammable America, di mana kami menjelajahi negeri-negeri untuk tempat makan dan minum terbaik, kerana jika anda tidak 'meminumnya, adakah anda mencubanya?
Burger, pizza, roti galah, ulangi.
Baiklah Connecticut Peta kuliner menawarkan lebih banyak variasi daripada ini, tetapi jika kita harus merumuskan trifecta makanan utama The Nutmeg State, ketiga-tiga item ini pasti akan berada di puncak senarai. Diikuti dengan teliti oleh hot dog gaya Connecticut.
Katakanlah apa yang anda mahukan mengenai ibu kota pizza di negara ini, tetapi CT memimpin pertuduhan ini dengan pemenang anugerah kaki di beberapa bandar. Lobster gulungan mendapat putaran Connecticut mereka sendiri, dengan potongan daging rebus yang hangat, sebagai pengganti situasi salad udang udang yang sarat dengan mayo. Dan burger itu? Seperti kisahnya, yang pertama dicipta di ibu New Haven dan pop Makan tengah hari Louis pada tahun 1895 — ketika Louis menyajikan perpaduan khas stik hiasan antara dua keping roti bakar - dan dengan itu, sandwic Amerika yang paling dikenali dikhabarkan akan dilahirkan.
Berkaitan:30+ Hidangan dan Minuman yang Sangat Disukai di New York City
Ketika datang ke restoran terbaik di Connecticut —Dan hidangan Instagrammed teratas mereka — kami telah mengumpulkan beberapa kegemaran kami, dengan sedikit bantuan dari para profesional.
Tidak ada yang tahu gigitan Connecticut yang disukai lebih baik daripada Stephanie Webster dan Andrew Dominick dari CTbites dan Raenah Farina, aka Stamford Foodie . Oleh itu, pada masa berikutnya anda mendapati diri anda lapar di Gold Coast, atau menjengkelkan di restoran CT terbaik Yelp googling berdekatan dengan saya, pertimbangkan dahulu restoran-restoran yang dicuba dan benar ini. Dan dengan segala cara, ambil gambar untuk gram sebelum menggali.
Lihat catatan ini di InstagramCatatan yang dikongsi oleh Hoodoo Brown Barbeque (@hoodoobrownbbq)
Sukar untuk mengecilkan apa Barbeku Hoodoo Brown melakukan dengan baik. Katakan saja, semuanya. Terlepas dari pilihan daging salai peribadi anda, jangan ketinggalan brisketnya, lengkap dengan cincin asap merah kemerahan yang sempurna dan kesan kulit luar, tetapi sangat berair sehingga digambarkan sebagai basah. Kemudian ada daging babi perut dengan kulit cracklin seperti chicharron, disajikan dengan salsa segar yang mereka suka memanggil Hoodoo Voodoo. Dan mereka mempunyai hari-hari istimewa seperti Baby Back Wednesday, Prime Rib Thursday, French Dip Friday, dan Tex Mex Selasa (Selasa pertama setiap bulan) di mana mereka menambah birria taco, BBQ empanada, enchilada, dan banyak lagi. Saya boleh terus menerus mengenai isyarat mereka yang diinspirasikan dari Texas tetapi lebih baik anda pergi, memesan pinggan dan mencuba banyak. - Andrew Dominick, CTbites
Lihat catatan ini di InstagramCatatan yang dikongsi oleh Emma Sweet | Makanan & Pencuci mulut (@_emmasweet)
Kami akan mulakan dengan mengatakan: Perkara terdekat yang anda dapat ke Double-Double, Animal-Style Burger di luar In-N-Out di LA, adalah di CT, di Elm . Lihat bukti di sini. Lebih daripada itu, pasta Chef Luke Venner yang tiada tandingannya adalah jantung dan jiwa Elm. Walaupun mereka berubah mengikut musim, semua neraka akan hilang pada hari dia mengambil bucatini atau lumache yang dipotong dengan tangan yang dimasak dalam nologia bolognese di luar menu. - Kelli Acciardo, Perbarisan
Lihat catatan ini di InstagramCatatan yang dikongsi oleh Swyft Restaurant & Bar (@swyftct)
Pasti Swyft mempunyai barang-barang lain di menu mereka, dan semuanya enak sekali, tetapi pizza khas mereka yang diilhamkan dari kayu bakar, yang digerakkan oleh ladang, yang diilhamkan oleh Neapolitan tiga hari adalah bomnya. Mozzarella diregangkan di rumah, dan keraknya hangus sempurna dengan jumlah tekstur yang tepat. Sorotan termasuk Forager dengan cendawan tiram raja, delicata squash, bechamel, dan sage, atau The Alchemist dengan mozzarella buatan rumah, bawang putih hitam, miso, broccolini, dan guanciale. Kami suka semua yang mereka lakukan di sini. - Stephanie Webster, CTbites
Lihat catatan ini di Instagram
Chef Bill Taibe menguasai pemandangan makanan Westport dengan tiga tempat menarik: Kawa Ni (Izakaya yang santai dengan poket tahu dan karaage ayam yang sangat baik) dan The Whelk (tempat makanan laut yang diilhamkan secara nautikal) dan usaha terbarunya Don Memo , yang mengangkut anda ke Oxacana, Mexico dalam beberapa gigitan pertama. Getarannya sangat menarik, namun menarik, senarai koktel dan mezcal dan A ++ dan makanannya sahih kerana tidak perlu membeli tiket kapal terbang. Kami akan membuat pesanan dengan mudah: mulakan dengan tostada lobster dan quesadilla rebus kacang dengan cili arbol, diikuti oleh chilaquiles dan tamales, sebelum mengambil sampel semua taco (domba barbacoa dan pescado dengan nanas salsa adalah jem). - Kelli Acciardo, Perbarisan
Lihat catatan ini di InstagramSatu jawatan yang dikongsi oleh Dew Drop Inn, Derby CT (@dewdropinnct)
Sekiranya anda meletakkan keju parmesan, bacon dan bawang putih pada apa sahaja ia akan menggembirakan. Dengan itu, ada sesuatu yang istimewa Dew Drop Inn Sayap bawang putih bacon parm butter mentega yang lebih rangup dilumurkan di dalamnya. Sekiranya itu tidak menggelitik minat anda, mereka mempunyai lebih dari 100 rasa sayap lain untuk dipilih. Anda tidak akan meninggalkan lapar. - Raenah Farina aka Stamford Foodie
Lihat catatan ini di Instagram
Penginapan di GrayBarns adalah bekas hotel butik yang dijadikan kilang tekstil dan kedai makan, yang berfungsi sebagai tempat percutian desa terbaik di kejiranan Silvermine di Fairfield County. Pergi lebih awal untuk berjalan-jalan di kebun, atau berbelanja barang satu-satunya dalam barang dagangan, kemudian duduklah untuk kenduri dari meja ke meja oleh Chef Ben Freemole. Ruang makan mereka yang selesa dipenuhi dengan insang pada malam minggu hingga hujung minggu, jadi bersiaplah untuk terus menikmati tiram panggang yang berenang dengan mentega siput dan tulang rusuk dengan yogurt pudina. Mungkin juga menempah bilik dan membuat malam kerana tempat-tempat ajaib ini sukar ditinggalkan. - Kelli Acciardo, Perbarisan
Lihat catatan ini di InstagramSatu jawatan yang dikongsi oleh Frank Pepe Pizzeria Napoletana (@frankpepepizza)
Memilih salah satu kedai pizza legendaris di New Haven sangat menyakitkan. Moden menjadikan dataran pembunuh dan Bom Itali hebat ketika anda kelaparan. Dan Sally pai tomato adalah jalan Wooster kanan.
Pepe ni , bagaimanapun, adalah tempat bakar arang batu kerak tipis yang asli, dan semasa mereka mengembangkan empayar pizza mereka, masih banyak yang mereka buat dengan baik. Pai tomato mereka (tomato hancur, minyak zaitun, pecorino romano parut) adalah intro yang baik, sementara yang lain menyukai kerang putih mereka yang terkenal dengan salji pecorino, bawang putih, oregano, dan minyak zaitun (Petua Pro: tambah bacon). Sekiranya Pepe mempunyai pai ketiga yang mesti dicuba, ini adalah tomato segar bermusim yang ditawarkan pada musim panas hingga awal musim gugur dengan tomato asli, bawang putih, kemangi, keju parut, EVOO dan mozzarella. - Andrew Dominick, CTbites
Lihat catatan ini di InstagramCatatan yang dikongsi oleh bar restoran l'escale (@lescalect)
Anda tidak pernah tahu Suri rumah pantai Timur mana yang akan anda temui di Greenwich sayang L'Escale . Seiring dengan dataran tinggi makanan laut yang murni yang ditumpuk tinggi dengan tiram berkilau dan krustasea yang gemuk, ada orang-orang yang memerhatikan banyak makanan di sini. Dan satu penciptaan pencuci mulut profiterole yang keterlaluan anda mesti percaya. Selain itu, pemandangan tempat makan di tepi laut tidak dapat dikalahkan. - Kelli Acciardo, Perbarisan
Lihat catatan ini di InstagramCatatan yang dikongsi oleh Match Burger Lobster (@matchburgerlobster)
Lihatlah Match Burger! Mulailah dengan daging lembu yang diberi makan rumput Fleishers, masukkan sedikit sos bacedd-cheddar dan jem bawang manis dan masam. Tempatkan semuanya pada roti brioche bawang karamel. Dan jangan lupa kentang goreng rosemary-parmesan. Apa yang menjadikan burger INI istimewa? Padankan Burger Lobster Chef dan pemilik Matt Storch mencipta sos béchamel keju cheddar dengan lemak bacon untuk menghasilkan roux yang kaya dengan seluruh burger yang dimandikan sebelum disajikan. Ini sangat lazat, sangat merosot dan bernilai setiap gigitan. - Stephanie Webster, CTbites
Berkaitan:19 Restoran Palm Beach Terbaik
Lihat catatan ini di Instagram
Slurping dan Instagramming sentiasa digalakkan di Sial . Baos, pho Vietnam dan ramen Jepun berkuasa di mi mi Asia Tenggara ini dengan lima lokasi di CT, tetapi jangan tidur dengan teh gelembung atau minuman tiki mereka. Pesan KFC (ayam goreng Korea bao dengan gochujang, acar daikon-wortel, kewpie) dengan Sifu Lee (vodka, aprikot, yuzu, sage, teh melati mutiara naga) untuk mencucinya dan pulang dengan gembira. - Kelli Acciardo, Perbarisan
Lihat catatan ini di InstagramCatatan yang dikongsi oleh Valencia Luncheria (@valencia_luncheria)
Sekali Makan tengah hari Valencia meluangkan masa yang besar di Guy Fieri's Tiga Kali D , ia memaksa perpindahan dari tempat makan 12 tempat duduk ke lokasi yang lebih besar di beberapa kedai kerana lebih banyak penduduk luar (dan seterusnya) berada di tempat rahsia kecil kami untuk arepa. Zach (dengan ayam renyah dan madu), pernil (daging babi panggang perlahan) dan Real Deal (chorizo dan mozzarella) adalah kegemaran orang ramai di antara banyak kombinasi barangan Valencia ke dalam saku jagung gorengan. Satu perkara yang boleh dipersetujui semua orang ialah sos hijau mereka. Ia berkrim dengan sedikit panas dan diikat dengan ketumbar. Douse pada semuanya. Sekiranya anda dapat menikmati sos hijau, pasangan suami isteri, Valencia mempunyai banyak hidangan sarapan pagi, empanada kreatif dan hidangan makan malam Amerika Latin yang lain. - Andrew Dominick,
CTbites
Lihat catatan ini di InstagramSatu jawatan yang dikongsi oleh Artisan West Hartford (@artisanwesthartford)
Artisan mendapat alat sokongan untuk penyaduran dan pelaksanaan di banyak peringkat dan ini adalah pilihan yang baik untuk makan tengah hari santai di taman impian mereka. Untuk apa yang harus dipesan, ikan kod Chatham dan keripik tanpa cela yang dicuci dengan garam Himalaya merah jambu tidak perlu dipikirkan, seperti juga paillard ayam mereka yang ditumbuk sempurna dengan seprai hijau di atasnya. Sudah ada di menu sejak hari pertama — dan permata mahkota mereka — jadi jangan ketinggalan. - Kelli Acciardo, Perbarisan
Lihat catatan ini di InstagramSatu jawatan yang dikongsi oleh Roti Garam Air Tepung (@flourwatersaltbread)
Garisan panjang pada hujung minggu di Roti Garam Air Tepung , tapi patut dinantikan roti dan pastri masam buatan Rob VanKeuren. Reruntuhan kerak terdengar, dan bahagian dalamannya selalu mempunyai kunyah yang sempurna. Pilih dari sourdough lurus atau sourdough gandumnya yang lazat ... semuanya bagus. Kombo dengan salah satu bomolonya, donat Itali goreng yang ringan dan enak yang dipenuhi dengan sesuatu yang berbeza setiap hari. Oh, dan tolonglah dan ambil sebilangan kek kopi. Anda tidak akan menyesal. - Stephanie Webster, CTbites
Lihat catatan ini di Instagram
Dua dan birch!
Tiga dan sebiji keju!
Memesan seperti itu hanya bermaksud satu perkara ... anda berada Blackie , menyelam di tepi jalan yang menyajikan hot dog gaya ripper yang dicium minyak sejak tahun 1928! Anjing-anjing buatan Martin Rosol Meats dari New Britain itu diletakkan di atas roti gulung panjang dan topping adalah DIY. Mustard? Cendawan? Teruskan. Tetapi jangan terus menikmati lada panas Blackie yang terkenal. Oh, dan itu perintah pesanan? Nombor bermaksud hot dog, keju bermaksud cheeseburger, dan birch adalah birch fountain bir. Sebilangan orang tetap hanya memetik nombor dengan jari mereka. Begitulah O.G. tempat ini adalah. - Andrew Dominick, CTbites
Lihat catatan ini di Instagram
Sangat sukar untuk memilih satu hidangan sahaja Kafe Silvium dan jika anda pernah bernasib baik untuk pergi, anda tahu mengapa. Biarkan jus kreatif anda mengalir. Anda mahukan pasta dari satu hidangan yang dipasangkan dengan protein yang lain dengan sos dari yang lain? Tiada masalah. Sama ada membuat pesanan di dalam atau di luar menu, pasti akan kelihatan baik dan sedap. Oh dan percayalah, menuangkan wain yang dipenuhi dengan anggur pasti akan membuatkan anda mengambil telefon anda untuk mendapatkan gambar. - Raenah Farina aka Stamford Foodie
Lihat catatan ini di InstagramCatatan yang dikongsi oleh Thiqq Chick - NYC ???? (@thiqq_chick)
Ini Makanan Laut Rowayton tempat bertengger di atas Sungai Lima Mile adalah GEM tersembunyi di pantai emas Connecticut dan bernilai perjalanan. Jelas anda memilih gulungan lobster, tetapi ruji lain menjalankan gamut antara kapal wap, tali kerang dan chowder ke tambang yang lebih tinggi. Fikirkan: crudos inovatif dan barramundi milanese. - Kelli Acciardo, Perbarisan
Lihat catatan ini di InstagramSatu jawatan yang dikongsi oleh Towne Street Restaurants (@tacodaddyandthelilarose)
Sejak dibuka, Taco Daddy telah mengagumkan internet dengan menu makanan dan minuman mereka yang sentiasa Instagrammable. Tetapi jika menu mereka adalah buku tahunan sekolah menengah, cara mereka lebih baik daripada Taco Bell Crunchwrap Supreme akan memenangi Kemungkinan Besar untuk Mengubah Dunia. - Raenah Farina aka Stamford Foodie
Lihat catatan ini di Instagram
Dikatakan bahawa pizza terbaik di negara ini berasal dari Connecticut. Kami jelas bersetuju. Jajahan Pai minyak panas Grill adalah legenda tempatan. Ini adalah pai bar yang rangup dan lembut dengan kepanasan yang sempurna. Ia ditiru, tidak pernah digandakan. - Raenah Farina aka Stamford Foodie
Seterusnya, 100 Kapsyen Instagram Terbaik untuk Semua Gambar Makanan Anda