Ingin Meningkatkan Sistem Imun Anda dan meningkatkan Pengambilan Vitamin C Anda? Tambahkan 25 Makanan Ini ke dalam Makanan Anda

Dengan pandemik masih dalam keadaan penuh digabungkan dengan musim selsema dan selesema, berusaha memastikan sistem kekebalan tubuh anda berada dalam keadaan teratas kemungkinan besar.

Sebiji epal sehari boleh menjauhkan doktor, tetapi menambah sebilangan buah vitamin C untuk diet anda untuk mengukur yang baik juga akan membantu. Vitamin C, juga dikenali sebagai asid askorbik, menyokong sistem imun dan membantu tubuh anda menggunakan zat besi yang anda dapatkan dari makanan.

Apa itu vitamin C?

Pertama, mari kita lihat apa sebenarnya vitamin C.

Vitamin C adalah antioksidan yang berasal dari tumbuhan yang banyak terdapat pada sayuran dan buah Jaclyn London, MS, RD , Ketua Pemakanan & Kesihatan CDN di WW ( Pemerhati Berat ).Kelas sebatian ini membantu menyokong fungsi kekebalan tubuh secara keseluruhan dan kesejahteraan umum dengan melindungi sel-sel sihat tubuh anda dari kerosakan.

Badan juga menggunakanvitamin Cuntuk membuat kolagen yang merupakan jenis tisu penghubung kenyal yang membentuk bahagian badan anda dan membantu menyembuhkan luka.Sekiranya anda tidak mendapat cukup atau tanpa vitamin C selama berminggu-minggu, anda boleh menghidap penyakit kudis, keadaan yang menyebabkan keletihan, radang dan pendarahan gusi, sakit sendi, dan penyembuhan luka yang buruk, tambah Brenda Braslow , RD. The elaun yang disyorkan setiap hari untuk lelaki dewasa adalah 90 mg sehari dan 75 mg sehari untuk wanita dewasa, katanya.

Kelebihan vitamin C

Diet yang mempunyai jumlah vitamin C yang disyorkan dapat membantu mencegah penyakit ketika kita meningkat usia.Seiring waktu, diet yang menyediakan antioksidan, termasuk vitamin C, dari makanan tumbuhan dapat membantu meningkatkan fungsi sel yang sihat, dan oleh itu, membantu mengurangkan risiko penyakit kronik secara keseluruhan, kata London. Vitamin C membantu melindungi penglihatan dengan menghalang perkembangan katarak dan degenerasi makula, ia meningkatkan daya tahan terhadap jangkitan, selsema, selesema, dan banyak lagi, menjelaskan Elizabeth Somer, MS, RDN , dan Ahli Lembaga Penasihat Perubatan Pemakanan Peribadi. Dia menambahkan bahawa vitamin C juga dapat mengatur produksi kolesterol, membantu menurunkan tekanan darah, dan penting dalam pembentukan hormon stres yang dihasilkan oleh kelenjar adrenal.

7 Makanan Yang Harus Anda Makan untuk Menjaga Kesihatan Mata

Sekiranya anda mengambil suplemen vitamin C?

Terdapat semua jenis suplemen vitamin di farmasi, tetapi adakah mereka patut diambil? Sebilangan besar orang mendapat vitamin C yang mencukupi melalui diet mereka. Mengambil multivitamin setiap hari juga dapat memberikan sedikit vitamin C tambahan, selalunya sekitar 100 mg setiap suplemen, jadi tambahan vitamin C dos tinggi tidak diperlukan, kata Braslow. London bersetuju, sambil menambah bahawa melainkan jika doktor telah mengesyorkannya untuk rawatan keadaan perubatan, maka menambah makanan tambahan tidak akan memberi banyak manfaat. Vitamin C tergolong dalam kelas vitamin yang larut dalam air, yang bermaksud apa yang tidak boleh digunakan oleh badan anda, anda akan mengeluarkan melalui saluran kencing dan juga saluran pencernaan anda.

Di bawah ini, anda akan mendapat senarai makanan vitamin C yang disyorkan oleh pakar diet terbaik.

Makanan vitamin C terbaik

Plum

Braslow mengatakan 1 plum ungu sederhana mempunyai 6 mg vitamin C.Ia juga kaya dengan kalium, vitamin E dan antioksidan lutein.

Lada cili

& frac14; cawan lada cili hijau cincang mempunyai 91 mg vitamin C, menurut Braslow.

Lada kuning manis

Kandungan vitamin C lada manis atau lada meningkat ketika mereka matang.Apa yang menjadikannya begitu hebat bagi kita yang berusaha memakan lebih banyak sumber makanan dari vitamin C adalah bahawa ia adalah ramuan dan perasa yang sempurna, tetapi juga mudah disesuaikan untuk menjadi makanan ringan sendiri, kata London.Hanya satu setengah cawan lada kuning menyediakan 137 mg vitamin C.

Lada merah

KEsetengah cawan lada merah manis dan manis boleh dikatakan paling banyak vitamin C mana-mana sayur atau buah, kata London. Dia menambah bahawa ia adalah ramuan atau perasa yang sempurna yang dapat disesuaikan dengan makanan ringan. Satu setengah cawan lada akan memberikan sehingga 95 mg.

Lada loceng hijau

Satu ons lada tumis menyediakan hingga 49.5 mg Vitamin C.

Jeruk atau jus oren

Satu oren bersaiz sederhana menyediakan hingga 70mg vitamin C yang merupakan 78% dari nilai harian. Jeruk mandarin mempunyai 24 mg.Mulakan hari anda dengan segelas jus oren. Braslow mengatakan bahawa minum 6 auns jus oren mempunyai 93 mg vitamin C.

Berkaitan: Resipi Mangkuk Smoothie Nanas Citrus

Jambu batu

Braslow mengatakan separuh daripada jambu sederhana menyediakan 63 mg vitamin C. Buah jambu biji juga merupakan sumber serat yang hebat.

Thyme

Satu sudu teh thyme kering mempunyai 1 mg vitamin C, kata Braslow.Walaupun hanya menaburkan beberapa sudu thyme segar sepanjang makan anda menambah hingga 7 mg vitamin C untuk makanan anda.

Pasli

Dua sudu besar pasli segar mengandungi 10 mg vitamin C, menyediakan 11% daripada disyorkan nilai harian.

Bayam

Separuh cawan bayam yang dimasak mempunyai 9 mg vitamin C. Terdapat pelbagai pilihan bayam termasuk bayam savoy, bayam rata, dan bayam semi-savoy.

Kale

60% daripada nilai harian untuk vitamin C per & frac12; cawan, hidangan kangkung yang dimasak adalah sehingga empat kali ganda daripada apa yang anda dapat dari bayam, kata London. Dia mencadangkan memasukkannya ketika menumis, sebagai pertukaran selada romaine dalam sandwic, atau sebagai sebahagian daripada sup musim sejuk yang enak.

Kiwi

Satu kiwi sederhana membungkus 70% daripada nilai harian untuk vitamin C, kata London. Ini adalah tambahan yang lazat dan sedikit mengejutkan untuk parfa sarapan atau dimakan dihiris sebagai sebahagian daripada makanan ringan.

Brokoli

Satu cawan brokoli membungkus hingga 220% dari nilai harian nutrien dan mudah dimasak dengan cepat dalam kuali tumis dengan sedikit bawang putih dan minyak zaitun atau mentega, kata London.

Pucuk Brussels

Menurut London,a & frac12; cawan pucuk brussels yang dimasak membungkus 48 mg vitamin C, iaitu kira-kira 53% daripada nilai harian. Ini adalah pilihan yang bagus sepanjang tahun ini kerana anda boleh memasukkan minyak zaitun dan menempelkannya di atas loyang untuk memanggang. Saya juga menyukai pucuk pucuk Brussels dipenggoreng udara .

Lemon

London mengatakan salah satu cara untuk menggegarkan segalanya dan mendapatkan air dan vitamin C adalah dengan menambahkan lemon ke dalam minuman anda. Setiap setengah cawan, jus lemon akan menyediakan lebih daripada separuh DV untuk vitamin C dan ia juga menambah kelembutan pada minuman berkilau yang tidak berperisa.

Bok choy

Semua sayuran salib menyediakan sedikit vitamin C, kata London.Bok Choy juga kaya dengan Vitamin K.

Stroberi

Segar atau sejuk beku, strawberi adalah sumber vitamin C yang hebat dan memberikan hingga 50% dari nilai harian untuk nutrien setiap setengah cawan, kata London. Dia mencadangkan menggunakannya sebagai topeng dengan yogurt Yunani tanpa gula atau sebagai sebahagian daripada pencuci mulut. Anda juga boleh menggunakannya sebagai pertukaran gula rendah sederhana untuk jeli pada selai kacang dan sandwic jeli anda.

Tomato

Tomat juga merupakan sumber vitamin C yang hebat dan mudah dimasukkan, dari tomato dalam tin yang digunakan dalam sos atau rebusan hingga tomato segar yang dimasukkan ke dalam salad cincang cepat, kata London. Dia mengatakan satu cawan tomato ceri membungkus hingga 30% daripada nilai vitamin C. harian anda.

Kacang kacang

Kacang kacang, serta kacang polong gula, adalah sumber vitamin C yang hebat, memberikan 100% dari nilai harian hanya dalam 3.5 auns.

Perbarisan Harian

Cantaloupe

Secawan cantaloupe dadu mengandungi lebih daripada 200 mg nilai harian vitamin C yang disyorkan.

Kentang

Kentang bakar sederhana akan memberikan kira-kira 30% daripada nilai harian dan merupakan ruji lain yang mudah ditambahkan sebagai lauk makanan, atau, kegemaran peribadi saya, sebagai makan malam cepat dan mudah kentang panggang yang dimuat dengan hitam kacang, tomato, daun bawang, keju skim, yogurt Yunani, dan sos panas ,kata London. Braslow menambah bahawa anda tidak boleh membuang kulitnya, yang penuh dengan nutrien!

Berkaitan: 18 Resipi Sedap untuk Menambah Lebih Banyak Vitamin C ke Meja Anda

Kembang kol

Setengah cawan kembang kol yang dimasak membungkus hingga 1/3 dari [nilai harian] vitamin C anda, dan sekarang lebih mudah disatukan dalam bentuk nasi kembang kol pra-siap, yang boleh anda temui dalam produk anda lorong di kedai runcit tempatan anda, atau di lorong pembeku, menjadikannya lebih mudah untuk menambah nasi segera untuk perlahan-lahan memperkenalkan sayuran ke lebih banyak makanan dan makanan ringan, kata London.

Buah limau gedang

Separuh limau gedang mengandungi 44 mg dari nilai harian yang disyorkan.

Nenas

Nanas kaya dengan vitamin C, memberikan 131% cadangan harian.

Mangga

Mangga sememangnya tinggi vitamin C dan beta-karoten. Satu cawan mangga yang dihiris memberikan 60.1 mg vitamin C.

Seterusnya, berikut 66 penguat imuniti untuk musim selesema .

Sumber

• Jaclyn London, MS, RD , Ketua Pemakanan & Kesihatan CDN di WW (Weight Watchers)
• Elizabeth Somer, MS, RDN ,dan Ahli Lembaga Penasihat Perubatan Pemakanan Peribadi
• Brenda Braslow, RD.
• Institut Kesihatan Nasional : Vitamin C