20 Resipi Pancake Ini Membawa Sarapan Ke Tahap Baru

Tidak perlu mencari lagi inspirasi makan tengah hari. Resipi penkek yang luar biasa ini—manis dan masam—akan menjadi makanan ruji hujung minggu baharu anda.

• Pengarang: Perarakan dan Lyuba Brooke
• Tarikh dikemas kini:

Tiada yang lebih baik daripada memulakan percutian atau hari jadi sambutan dengan a sarapan pagi yang luar biasa . Anda pasti mahu menyimpan koleksi makanan ini lempeng resipi berguna untuk membuat setiap ahli anda keluarga gembira.

Adakah penkek sihat?

Jika anda memuatkan makanan anda dengan sirap maple dan krim disebat, penkek bukanlah pilihan sarapan yang paling sihat. Tetapi ia boleh menjadi baik untuk anda, terutamanya jika anda memilih untuk makan penkek bijirin penuh. Kedua-dua penkek susu mentega dan gandum penuh menawarkan rangsangan tenaga daripada karbohidrat, ditambah dengan tambahan zat besi dan kalsium.

Cara membuat penkek lebih gebu

Lempeng gebu mempunyai satu rahsia mudah: putih telur. Asingkan telur anda sebelum anda mulakan. Kemudian campurkan kuning telur dalam sebahagian besar bahan-bahan dan tunggu sehingga hujungnya dilipat dalam putih telur anda. Hanya campurkannya dalam hanya cukup untuk mendapatkan adunan yang tebal-jika tidak ia tidak akan berfungsi.

Gunakan gelombang mikro sebagai pilihan terakhir

Ia hanya perlu mengambil masa kira-kira 30 saat hingga seminit untuk memanaskan penkek, bergantung pada kekuatan gelombang mikro anda. Tetapi mudah untuk memasaknya terlebih dahulu dan berakhir dengan sarapan pagi yang sukar.

Berkaitan: Resipi Wafel Sumbat Yang Mentakrifkan Semula Maksud Sandwic

Adakah campuran penkek menjadi teruk?

Kita semua pernah mendengar lagenda bandar bahawa campuran pancake yang telah tamat tempoh boleh membunuh anda. Tetapi ia adalah legenda atas sebab: Ia tidak benar. Campuran pancake anda akan mempunyai tarikh luput padanya, tetapi gunakannya sebagai panduan, bukan peraturan. Anda sepatutnya dapat meregangkannya beberapa bulan selepas tarikh itu, tidak kira sama ada kotak itu terbuka atau tidak. Tetapi pastikan mata anda terbuka untuk sebarang perubahan pada campuran, seperti rupa acuan atau warna lucu, gumpalan yang tidak dijangka atau sebarang agas yang terapung di sekeliling.

Bolehkah anda membekukan penkek?

Anda benar-benar boleh membekukan penkek. Ia adalah pilihan yang bagus untuk penyediaan makanan kerana ia dipanaskan semula dengan mudah. Simpannya di dalam peti sejuk di antara lapisan kertas lilin dan ditutup rapat dalam bekas kedap udara. Jangan biarkan mereka membeku selama lebih daripada beberapa bulan jika anda mahukan hasil yang terbaik. Apabila anda memanaskannya semula, gunakan mana-mana kaedah di atas. Jangan risau tentang mencairkannya dahulu; ia tidak perlu.

Berkaitan: Sarapan Kuali Lembaran Foolproof

Bolehkah anda menyimpan adunan pancake?

Jika anda mempunyai baki adunan tambahan daripada resipi penkek anda, masukkan ke dalam bekas kedap udara dan simpan di dalam peti sejuk atau peti sejuk. Untuk peti sejuk, jangan simpan di sana lebih daripada empat hari. Tetapi semalaman sebenarnya adalah idea yang baik-sesetengah adunan penkek berfungsi lebih baik apabila ia telah disejukkan seketika. Anda boleh menyimpan adunan tambahan di dalam peti sejuk sehingga beberapa bulan, dan mencairkannya di dalam peti sejuk apabila anda bersedia untuk menggunakannya.

Berapa lama pancake bertahan di dalam peti sejuk?

Pancake hendaklah bertahan beberapa hari di dalam peti sejuk selagi ia disimpan dalam bekas kedap udara. Selepas beberapa hari pertama, kualiti akan mula terjejas—jadi makanlah dengan cepat!

Tambahan dan topping pancake manis terbaik:

Sama ada anda mengisi timbunan penkek anda dengan gula tepung, sirap maple atau buah-buahan, ia adalah satu cara yang lazat untuk memulakan hari. Ini adalah beberapa idea bahan yang anda boleh kacau ke dalam adunan penkek anda untuk meningkatkan rasa—atau taburkan di atasnya.

• beri biru
• raspberi
• beri hitam
• cip coklat
• taburan
• kelapa parut
• kacang
• kayu manis
• marshmallow

Bilakah Hari Pancake Kebangsaan?

Buangkan resipi pancake itu September 26 dan meraikan Hari Pancake Kebangsaan! Mengikut Takwim Hari Kebangsaan , percutian itu bermula pada tahun 2019 apabila dua rakan mahukan alasan untuk makan pancake dan wafel. September mempunyai hari rasmi, tetapi satu lagi sering berlaku sekitar Fat Tuesday. Anda akan tahu ini masa yang sesuai kerana itu Hari Pancake Kebangsaan IHOP perayaan, di mana anda boleh mendapatkan timbunan pendek percuma.

Resipi pancake mudah

Seterusnya: Sandwic Bagel Lezat untuk Menaik taraf Sarapan atau Makan Tengahari Anda

---