Papan Koktel Ini Menampilkan Babi Klasik Dalam Selimut Dengan Pusingan

Anda memerlukan makanan ringan yang menyeronokkan untuk menikmati minuman tersebut—seperti taburan ini dengan barang buatan sendiri dan yang dibeli di kedai.

• Pengarang: Alison Ashton
• Tarikh terbitan:

Kami membuat babi kelas atas dalam selimut untuk hidangan koktel yang elegan ini, tetapi semua yang lain dibeli, daripada badam Marcona dan log keju hingga yang dimasak udang . Sesuai untuk minuman sebelum makan malam atau sebagai hidangan kecil.

Berkaitan: Lihat Semua Papan Hiburan Percutian Kami

Resipi diadaptasi daripada Buku Masakan Filem Krismas oleh Julia Rutland . Resipi untuk snek koktel klasik ini diilhamkan oleh Shrek Dewan , di mana adegan menampilkan The Three Little Pigs benar-benar terselit di bawah selimut. Versi Rutland bagi hidangan ikonik ini memerlukan penghirisan sosej gulung pastri kepada kepingan bersaiz gigitan (berlian!) dan menghidangkannya dengan bacon -sos pencicah jem-dan-mustard.

Apabila ia datang untuk mengatur segala-galanya, kami menyusun yang cantik Papan Keju Agate ($78, anthropologie.com) di atas papan kayu untuk rupa berlapis dan percikan warna tambahan. Kami juga menyukai Sur La Table Pilihan Pembuka selera Olivewood Itali ($20 untuk set 8, surlatable.com) .

Berkaitan: Inilah Resipi Koktel Tiga Ramuan Perayaan.

[Resipi Babi dalam Selimut diadaptasi daripada Buku Masakan Filem Krismas . Hak Cipta © 2022, Julia Rutland. Dihasilkan semula dengan kebenaran Simon Element, jejak Simon & Schuster. Hak cipta terpelihara.]

Babi dalam Selimut

• Masa Memasak
• Masa Persediaan
• 10 Hidangan

bahan-bahan

• 1/3 cawan jem bacon, jeli lada atau marmalade oren
• ½ cawan mustard Dijon bijirin kasar, dibahagikan
• 1 (17.3-oz) pkg pastri puff beku, dicairkan
• Tepung, untuk habuk
• 2 (12-oz/4-link) pkgs sosej ayam-dan-epal yang dimasak
• 1 biji telur besar, dipukul sedikit
• 3 sudu besar semua perasa bagel

Persediaan

1. Dalam mangkuk kecil, satukan jem dan ¼ cawan mustard. Penutup; sejukkan sehingga sedia untuk dihidangkan.

2. Di atas permukaan yang ditaburkan tepung, buka pastri puff. Potong setiap helaian pastri kepada 4 segi empat tepat. Ratakan atau sikat separuh daripada setiap segi empat tepat dengan baki ¼ cawan mustard. Letakkan sosej di sepanjang tepi berus mustard; gulung, tekan jahitan untuk mengelak. Gulung berus dengan telur; tabur rata dengan perasa. Bekukan 10 minit. Potong setiap gulungan secara menyerong kepada 5 bahagian. Bekukan 30 minit.

3. Panaskan ketuhar hingga 400°F. Alas 2 helai baking dengan kertas parchment, kerajang nonstick atau alas pembakar silikon.

4. Susun babi dalam selimut di atas kuali yang disediakan. Bakar 20-25 minit atau sehingga perang keemasan. Hidangkan hangat bersama sos pencicah jem sawi.

---