54 Resipi Kubis Hijau Yang Berjulat Daripada Gulung Sumbat hinggalah Holy Grail Daging Korned dan Kubis

Kubis hijau tidaklah asas seperti yang anda fikirkan.

• Pengarang: Nettie Moore
• Tarikh dikemas kini:

hijau kobis resepi mungkin kedengaran tidak begitu eksotik dan memikat, tetapi ia sebenarnya antara resipi yang paling lazat dan popular di luar sana. Sebabnya ialah sayur-sayuran yang mengenyangkan, menjimatkan, boleh ditukar ganti dan menyelerakan yang boleh digunakan dalam sebarang jenis hidangan utama (seperti kaserol atau sup ) atau sebagai ulam yang lazat.

Ya, kubis hijau bukan sahaja untuk penggemar coleslaw anda—ia boleh dimasak dalam apa jua cara sayur kegemaran anda boleh dimasak, atau malah lazat mentah dalam salad.

Apakah Kubis Hijau?

Ia adalah sayuran hijau berdaun yang tumbuh menjadi bola besar. Ia sangat berkhasiat, serba boleh, lazat dan murah. Kobis hijau terkenal kerana dimasak dengan daging kornet untuk Hari St Patrick , tetapi ia juga boleh digunakan untuk banyak lagi hidangan.

Kubis hijau juga berbeza dengan kubis merah dan kubis Napa. Kubis Napa ialah sejenis kubis Cina dan kelihatan dalam bentuk bujur—dengan daun hijau muda—manakala kubis hijau ditemui dalam bebola besar, hampir seperti Boston selada . Kobis merah jelas berbeza dalam warna, tetapi ia juga terdapat dalam bebola yang lebih kecil dan mempunyai rasa yang lebih pedas.

Berkaitan: 30 Resipi Kobis Terbaik untuk Hidangan Mudah

Cara Memasak Kubis Hijau

Terdapat banyak cara anda boleh memasak kubis hijau, termasuk kaedah berikut:

• Direbus
• goreng
• Dipanggang
• Dalam Stir-Fries
• Periuk Perlahan
• Periuk Segera
• Penggoreng Udara
• tumis
• Dalam kaserol

Cara Memilih Kubis Hijau Yang Sempurna

Cari kubis yang tidak mempunyai noda coklat dan daunnya berlapis rapat.

Berkaitan: Resepi Kobis Keto Terbaik

Cara Mencuci dan Memotong Kobis Hijau

Keluarkan daun luar kubis dan buangnya, kemudian potong menjadi empat dan bilas di bawah air sejuk. Keluarkan setiap daun dan putarkannya dalam pemutar sayuran, atau goncangkan air dalam colander.

Apa yang perlu dilakukan dengan kubis hijau

Hidangan sampingan berasaskan kubis hijau sesuai dengan banyak hidangan utama seperti ayam panggang, panggang stik dan burger, ikan bakar—senarai itu berterusan dan seterusnya.

Apakah daging yang boleh saya sajikan dengan kubis hijau?

• Potongan daging babi
• Sosej salai atau kielbasa
• Sosej khinzir
• Roti daging
• Ayam dan sosej ayam
• Daging kornet

Akhirnya, resipi coleslaw yang tidak dimuatkan dengan mayo.

Dapatkan resipi: Coleslaw Kobis Merah dan Hijau

---