Apa Itu Achacha dan Bagaimana Anda Memakannya?

Buah aneh minggu ini ialah achacha, buah tropika oren licin yang berkaitan dengan manggis .

Apa itu achacha?

Kulit oren pejal achacha mengelupas dengan mudah untuk menampakkan bahagian dalam putih yang manis kemudian masam. Buah-buahan boleh mengandungi satu atau dua biji besar. Achachas berasal dari Hutan Hujan Amazon Bolivia, dan kini ditanam sebahagian besarnya di Australia.

Nama buah itu diterjemahkan sebagai 'ciuman madu,' dan telah diterangkan oleh sesetengah orang sebagai 'menyegarkan, eksotik, tajam, berbuih.'

Berkaitan: 23 Makanan Paling Pelik Dari Seluruh Dunia

Cara makan achacha

Achacha paling baik dihidangkan dalam keadaan sejuk, dan lazat dimakan sebagai snek atau pencuci mulut. Jika anda menikmati buah secara lurus, anda akan makan buah itu seperti laici: tusuk kulit dengan kuku anda atau sesuatu yang tajam, kemudian perah buah dan biji sehingga ia terbuka. Anda kemudian akan menikmati buah sambil berhati-hati dengan benih.

Pulpa manis yang lembut juga sesuai untuk sorbet, jem, sos, malah ditambah beku pada wain berkilauan!

Achacha adalah buah yang tahan lasak, dan ia boleh bertahan selama empat hingga enam minggu di luar peti sejuk.

Cara paling popular untuk menikmati: minuman achacha!

Untuk menjadikan achacha sebagai minuman yang menyegarkan, campurkan kulit dengan air, gula atau madu, dan pudina (dan kemudian tapis kulitnya). Kemudian sejukkan minuman semalaman sebelum dihidangkan. Untuk sentuhan rasa yang lain, masukkan sedikit rum dan limau nipis dan berkhidmat pada perhimpunan anda yang seterusnya.

Pernahkah anda mencuba Achacha? Apa yang anda fikirkan?

Seterusnya: Apa Itu Oca dan Bagaimana Anda Memakannya?