Apa Itu Belimbing dan Bagaimana Anda Memakannya?

Sebilangan kecil buah-buahan kelihatan menarik seperti belimbing, buah tropika tat manis yang dipotong menjadi kepingan sempurna berbentuk bintang.

Apa itu belimbing?

Belimbing ini kebanyakannya ditanam di Thailand dan di seluruh Asia Tenggara, Australia dan Amerika Selatan. Belimbing, yang nama rasminya ialah carambola, mempunyai rasa tart, sitrus, hampir seperti campuran antara epal, pir dan (sedikit) limau.

Berkaitan: 23 Makanan Paling Pelik Dari Seluruh Dunia

Cara makan belimbing

Apabila memetik belimbing, cari buah-buahan kuning cerah yang pejal yang diwarnai dengan hijau muda, dan berwarna coklat sedikit di sepanjang rabung.

Untuk memotong buah sebelum dihidangkan, hiris hujung pada setiap hujung, dan kemudian hiris belimbing mengikut ketebalan yang anda kehendaki. Bentuk bintang buah ini adalah separuh daripada keseronokan, jadi anda akan lebih seronok menghidangkannya dengan cara ini, bukannya dicincang atau dipotong dadu. Keseluruhan buah boleh dimakan, walaupun anda mungkin ingin mengeluarkan biji rata di tengah-lakukan ini sama ada dengan hujung pisau atau dengan jari anda.

Setelah dipotong dengan cara ini, anda boleh menghidangkannya sebagai buah sahaja, dalam salad buah atau sebagai hiasan yang berperisa.

Ia biasanya dimakan mentah dan kosong, walaupun ia juga boleh membuat tambahan yang menyegarkan kepada pencuci mulut, pengawet dan minuman jus.

Resepi smoothie belimbing

Semak ini resepi smoothie belimbing untuk minuman yang lazat dan menyegarkan: