Apakah Puding Krismas? Segala-galanya untuk Tahu Mengenai Klasik 'Christmas Carol' yang Terkenal

'Sekarang, bawakan kami puding ara, Sekarang, bawa kami puding ara, Sekarang, bawa kami puding ara, dan bawa keluar ke sini!'

• Pengarang: Nettie Moore
• Tarikh dikemas kini:

puding Krismas adalah pencuci mulut tradisional yang merupakan gabungan buah-buahan kering, kekacang, telur atau molase, rempah ratus, tepung dan mentega. Mengukus puding Krismas biasanya kaedah memasak yang digunakan dan kemudian ia dihidangkan dengan beberapa jenis topping seperti sos keras dekaden. Ia adalah kegemaran lama untuk pencuci mulut Krismas, juga dikenali sebagai puding plum atau puding ara.

Berkaitan: 20 Resipi Puding Krismas Terbaik

Di manakah Puding Krismas Berasal?

Pada asalnya, orang ramai mula menikmati pencuci mulut ini di United Kingdom. Resipi untuk Puding Krismas dibuat daripada bahan-bahan yang lebih berpatutan, dan boleh diakses serta disimpan di dalam pantri untuk majlis-majlis khas. Sayur-sayuran akar adalah bahan yang popular, seperti tepung dan rempah-rempah, yang mungkin jarang digunakan. Lemak babi dan suet sering digunakan dalam pencuci mulut ini dan digantikan dengan mentega pada masa kini.

Mengekalkan dengan Tradisi Krismas menjadikan Puding Krismas begitu popular. Ia telah bertahan dalam ujian masa dan masih dinikmati di banyak rumah hari ini.

Cara Membuat Puding Krismas

1. Apabila memasak puding Krismas, bakar dalam kuali dalam mandi air. Kuali perlu ditutup dengan parchment, kemudian foil, kemudian ditutup dengan sangat ketat dengan tali.
2. Lipat tepi ke dalam supaya kulit tidak basah dari mandi air.
3. Puding Krismas sebenarnya dimasak dengan kaedah stim. Ia mengambil masa kira-kira 90 minit atau mungkin lebih lama, bergantung pada saiz bekas. Mangkuk boleh digunakan serta kuali kek separuh sfera jika anda mempunyai ini.
4. Berhati-hati untuk benar-benar menutup kek dengan baik supaya air tidak meresap semasa memasak.
5. Untuk membuat Puding Krismas tradisional, pastikan untuk menyiram kek dalam sos mabuk seperti rum atau brendi untuk rasa penuh.
6. Buat puding sehari lebih awal, balut dengan bungkus saran dan simpan pada suhu bilik. Untuk persembahan dramatik, pastikan anda menyalakan kek di atas meja. Ia akan menjadi pencuci mulut yang tidak dapat dilupakan untuk semua!

Berkaitan: 50 Klasik Krismas Dibuat Vegan

Apakah Jenis Puding yang Dihidangkan Carol Krismas ?

Puding Krismas sentiasa menjadi masalah besar di UK. Anda mungkin ingat Carol Krismas oleh Charles Dickens, menunjukkan puding berapi-api dibawa dengan bangga ke meja. Ia adalah pusat yang menyala-nyala yang merupakan kemuncak bagi keseluruhan makan malam Krismas. Sambil menyanyikan “We Wish You a Selamat Hari Natal ” terdapat dua ayat lengkap tentang menuntut puding ara:

'Oh, bawakan kami puding ara

Oh, bawakan kami puding ara

Oh, bawakan kami puding ara

Dan bawa ke sini

Berita baik yang kami bawa kepada anda dan keluarga anda

Kami mengucapkan selamat menyambut Krismas dan gembira tahun Baru '

Apa yang Perlu Dihidangkan Dengan Puding Krismas?

Puding Krismas adalah lazat dengan sendirinya, tetapi ia boleh dibuat lebih memanjakan dengan sos karamel atau bourbon. Ais krim atau krim putar yang baru dibuat adalah topping yang lazat juga. Kelapa dan kacang cincang memberikan puding lebih bakat.

Bolehkah Puding Krismas Dibekukan?

Ya! Buat lebih awal daripada masa. Puding Krismas membeku dengan hebat, jadi ia adalah pilihan yang tepat untuk musim cuti. Selepas puding Krismas telah disejukkan, tutupnya dengan kerajang, kemudian dalam bungkus plastik dan letakkan di dalam peti sejuk.

Apabila anda sudah bersedia untuk memakannya, cairkan puding Krismas sepenuhnya, dan kukus semula sebelum dihidangkan. Pilihan lain ialah membiarkan kerajang aluminium dihidupkan dan memanaskannya semula dalam ketuhar dengan api kecil sehingga suam. Jika menggunakan periuk segera, ia berfungsi hebat untuk memanaskan semula puding Krismas hanya menggunakan fungsi hangat.

Seterusnya: 15 Resipi Trifle Cantik untuk Dihidangkan di Pesta Krismas Anda

---