Ayam Anda Teruk? Inilah Perkara Yang Perlu Diperhatikan

Pukul 6 petang dilema, selesai.

• Pengarang: Heather Donahoe
• Tarikh dikemas kini:

Siapa di antara kita yang tidak mengupas bungkus plastik, menghidu, dan cuba memutuskan sama ada kita masih berada dalam zon selamat? Anda bermaksud baik! Anda melihat resipi untuk mencuba, membelinya dada ayam , dan benar-benar bermaksud untuk berpegang pada rancangan makan, tetapi jadual gila anda mempunyai idea lain dan sekarang daging itu telah disimpan di dalam peti sejuk selama satu atau dua hari melepasi tarikh pada bungkusan. Patutkah anda memberi peluang?

Pertimbangkan empat kriteria ini untuk membuat keputusan paling selamat: Tarikh, warna, tekstur, bau.

Bagaimana untuk mengetahui jika ayam itu buruk

Semak tarikh

Berikut adalah fakta yang mungkin kurang diketahui: Tahukah anda menyimpan ayam segar di dalam peti sejuk tidak disyorkan untuk lebih lama daripada satu atau dua hari, menurut foodsafety.gov ? Jadi, jika dulang peha itu telah melepak sepanjang minggu, mungkin lebih baik untuk mencampakkannya. Lebih baik lagi, apabila rancangan berubah, cubalah ingat untuk mengalihkannya ke peti sejuk, di mana ia akan disimpan sehingga sembilan bulan. Kami tahu, kami tahu: Kadangkala lebih mudah diucapkan daripada dilakukan.

Warna

Ayam mentah segar adalah yang terbaik apabila ia berwarna merah jambu dan berisi. Apabila ayam bertukar daripada baik kepada buruk, ia boleh berubah menjadi pucat atau kelabu. Jika itu yang anda lihat, lebih baik jangan mengambil risiko.

Berkaitan: 100+ Barangan Makanan Tidak Mudah Lasak Yang Tidak Luput

Tekstur

Ayam harus mempunyai rupa dan rasa yang lembap, gebu; tetapi jika ia berlendir, melekit, atau kelihatan bersalut dalam lapisan sesuatu (eww), ia perlu pergi.

Berkaitan: Petua Organisasi Peti Sejuk untuk Mencegah Pembaziran Makanan

Bau

Ini adalah penentu bagi kebanyakan kita. Jika anda terhidu bau ayam yang rosak, anda biasanya tahu ia tidak sesuai untuk dimakan. Tetapi jika anda mendapati diri anda berada di atas pagar (kita semua mungkin tertanya-tanya sama ada hidung kita menipu kita), ingatlah bahawa jika ia berbau masam, seperti telur busuk atau seperti ammonia, ia tidak lagi selamat untuk dinikmati.

Memang benar bahawa ayam yang rosak boleh menyebabkan anda sakit, jadi mengambil langkah berjaga-jaga yang betul dengannya adalah penting jika anda ingin memastikan bahawa anda makan ayam yang hebat yang tidak akan membuat anda sakit.

Seterusnya, kami telah menemui Resipi Periuk Perlahan Sempurna untuk Malam Terlalu Panas untuk Dimasak

---