Hakim Cincang Maneet Chauhan's Slow-Cooker Bloody Mary Chili

Rangkaian Makanan Popular Cincang Hakim Maneet Chauhan , chef / pemilik Chauhan Ale dan Masala House, Tànsuo dan The Mockingbird di Nashville, berkongsi dapur mesti dimiliki dan resipi cili berperisa terang dengan ramuan kejutan: Campuran Bloody Mary.

Bahan mesti ada:chaat masala, campuran rempah India berperisa terang yang biasanya mengandungi serbuk mangga kering, jintan, ketumbar, serbuk cili dan banyak lagi. Ia ditaburkan pada segalanya, dari daging panggang hingga buah.

Perkara pertama yang dia masak:Masala omelet setiap pagi dengan ayah saya.

Trend makanan yang dia gemari:Fermentasi - ini adalah amalan yang saya lakukan sepanjang masa kehidupan .

Alat dapur pulau gurun:lesung dan alu untuk mengisar rempah, sudu secukupnya pinggan dan kupas halia dan sebiji besar senyum !

Trend yang sedia untuk bersara:Bacon masuk dan semuanya!

Cili api berdarah Slow-Cooker

Menilainya:

4.1 dari 12 Undi

• Berkhidmat

  6

• Masa Aktif

  20 min.

• Jumlah masa

  4 jam 20 min.

• Cetak

Bahan-bahan

• 1 sudu besarminyak zaitun extra-virgin
• 1bawang merah, cincang halus
• 1lada loceng merah, dicincang
• duatangkai saderi, cincang
• 1 & frac12; lbayam belanda tanah
• Garam dan garam lada hitam segar, secukup rasa
• 2 sudu besarhalia parut
• 2 sudu besarpes tomato
• duabawang putih cengkih, cincang
• 1(32-oz) botol campuran Bloody Mary
• 1(15-oz) boleh kacang kacang, dibilas dan dikeringkan
• 1(15 oz) dapat kacang pinto, dibilas dan dikeringkan
• 1(15-oz) boleh kacang hitam atau garbanzo, dibilas dan dikeringkan
• 1 cawanbawang hijau cincang, tambah lagi untuk hiasan
• duasudu besar ketumbar cincang, tambah lagi untuk hiasan
• 2 sudu kecilpaprika salai
• 1 sudu keciljintan tanah
• Keju cheddar cincang, untuk hiasan
• Biji kapur, untuk hiasan

Teg Kunci

• mary berdarah
• cili
• Cincang
• Rangkaian Makanan
• Makanan Parti Bola Sepak
• ayam belanda tanah
• Maneet Chauhan
• resepi
• Makanan Mangkuk Super
• Pesta Super Bowl
• Makanan Tailgating
• resepi tailgating
• Cili Turki

Petunjuk

1. Panaskan minyak dalam kuali besar di atas sederhana tinggi. Masukkan bawang, lada belimbing dan saderi; masak 4 minit atau hingga mula lembut. Masukkan ayam belanda; masak 5 minit, kacau dengan sudu hingga hancur. Musim dengan garam dan lada hitam. Kacau halia, pes tomato dan bawang putih; masak 2 minit atau hingga wangi.

2. Pindahkan campuran ke periuk perlahan. Kacau campuran Bloody Mary, kacang, bawang hijau, ketumbar, paprika dan jintan. Tutup dan masak selama 4 jam atau hingga pekat. Laraskan perasa mengikut keperluan. Hidangkan dihiasi dengan keju, bawang hijau tambahan, daun ketumbar dan lime.

Kaunter Dapur

Berkhidmat 6.