Berapa Banyak Turki yang Anda Perlu Setiap Orang untuk Makan Malam Percutian Anda?

Tidak ada yang lebih baik daripada acara utama pada makan malam percutian, dan ayam belanda pasti berada di antara yang terbaik! Ia berjalan lancar dengan semua yang ada di pinggan anda, dan sisa-sisa itu tidak seperti yang lain.

Jangan terperangkap dengan ayam belanda yang terlalu sedikit untuk berkeliling atau dengan cara terlalu banyak (seolah-olah ada terlalu banyak sisa) Gunakan garis panduan kami di bawah untuk memastikan anda mempunyai cukup ayam belanda untuk semua orang semasa makan malam anda:

Untuk makan malam anda, anda boleh membuat anggaran bahawa setiap tetamu akan makan 1 1/2 paun ayam belanda . Berikut adalah panduan umum berapa banyak ayam belanda yang anda perlukan setiap orang:
4 orang - 6 paun
6 orang - 9 paun
12 orang - 18 paun

Sekiranya anda membeli yang lebih kecil burung untuk pesta yang lebih kecil - 12 paun atau kurang - anda harus membiarkan 2 paun setiap orang untuk mengambil kira nisbah daging-ke-tulang yang lebih kecil. Garis panduan ini berlaku untuk ayam belanda segar dan beku - jika anda memasak kalkun beku, pastikan anda membiarkan sekurang-kurangnya 24 jam pencairan untuk setiap 4 paun burung anda.

Sudah tentu, anggarkan sedikit tinggi jika anda merancang untuk menghantar tetamu pulang dengan sisa makanan dan nikmati sendiri!