Kami Akan Bangun Setiap Hari untuk Pisang Berganda dan Roti Coklat Ini

Bukan roti pisang mak awak.

• Pengarang: Perarakan
• Tarikh terbitan:

Anda akan pergi pisang untuk resipi ini! Dengan pisang berganda DAN sayu pisang, anda pasti mendapat yang terbaik coklat roti pisang rasa (dengan kelainan!) dalam setiap suapan kreativiti Chef Jon Ashton terhadap resipi roti klasik.

Berkaitan: 19 Resipi Pisang Matang (Itu Bukan Roti Pisang)!

Bahan Roti Pisang Coklat

• 2 cawan tepung serba guna
• 1-½ sudu teh baking soda
• ½ sudu kecil garam laut halus
• 4 pisang sederhana yang sangat masak, dikupas
• 6 sudu besar mentega tanpa garam, cair
• ⅓ cawan krim masam
• 1 cawan terang atau gelap gula perang
• 2 biji telur besar
• 2 sudu kecil ekstrak vanila
• ¾ cawan kerepek pisang kering yang dicincang kasar
• 1 cawan cip coklat mini

Bahan Glaze:

• 2 sudu besar gula
• Cecair pisang cair yang disimpan

Berkaitan: Cara Membekukan Pisang

Alat yang Diperlukan:

• Pukul
• 8x4 dalam kuali
• Mangkuk selamat dari gelombang mikro
• Penapis Mesh
• Mangkuk sederhana
• kuali

Berkaitan: 17 Resipi Pisang Rendah Karbohidrat Rendah Gula

Cara Membuat Roti Pisang Coklat

1. Panaskan ketuhar hingga 350°F. Sapukan sedikit loyang roti 8½' x 4½' dengan semburan tidak melekat dan alas dengan kertas parchment. Pukul tepung, soda penaik, dan garam bersama dalam mangkuk sederhana.

2. Letakkan pisang yang telah dikupas dalam mangkuk selamat gelombang mikro; tutup dengan bungkus plastik dan ketuhar gelombang mikro pada kuasa tinggi sehingga pisang lembut dan mengeluarkan cecair, kira-kira 4 minit.

3. Pindahkan pisang ke dalam penapis jaringan halus yang diletakkan di atas mangkuk sederhana dan biarkan toskan, tekan pisang beberapa kali. Biarkan sejuk selama 5 minit. Ketepikan cecair untuk sayu.

4. Tumbuk pisang hingga kasar menggunakan garfu. Masukkan mentega, krim masam, gula perang, telur dan ekstrak vanila dan pukul bersama.

5. Tuang adunan pisang ke dalam adunan tepung dan kacau sehingga sebati.

6. Masukkan pisang kering dan cip coklat yang telah dicincang perlahan-lahan.

7. Kikis adunan ke dalam loyang yang telah disediakan. Bakar selama 30 minit, kemudian putar loyang 180 darjah.

8. Selepas kira-kira 45 minit, perhatikan warna bahagian atas. Jika ia menjadi terlalu perang, longgarkan ia dengan kerajang. Ia perlu mengambil masa kira-kira 55 hingga 75 minit. Bahagian tengah roti hendaklah membaca 200-205 F dengan termometer bacaan segera digital.

Berkaitan: 30 Resepi Roti Pisang Menarik Gila

Cara Membuat Sayu Roti Pisang

1. Tuangkan cecair pisang ke dalam periuk kecil dan masukkan 2 sudu besar gula. Letakkan kuali di sebelah.

2. Semasa roti dibakar, letakkan periuk di atas api sederhana dan masak sayu selama beberapa minit, ia harus menyalut belakang sudu untuk mempunyai konsistensi madu.

3. Keluarkan roti dari ketuhar dan biarkan ia sejuk di atas rak dawai selama 15 minit, kemudian keluarkan roti dari kuali dan sapu sayu di atasnya.

Petua Terbaik

• Pisang microwave untuk mengekstrak jus dan membuat sayu menambah rasa pisang tambahan.
• Gunakan termometer untuk menguji kematangan dan bukannya lidi.
• Semak roti pisang sekitar 40 minit; khemah dengan foil untuk mengelakkan terlalu masak.

Berapa Lama Roti Pisang Tahan?

Bahagian yang terbaik tentang roti pisang buatan sendiri yang mudah ini ialah ia boleh bertahan di kaunter (ditutup dengan bungkus plastik) sehingga 3-4 hari. Atau, disejukkan dalam bekas kedap udara selama seminggu.

Lagi Resipi Roti Pisang:

• Roti Pisang Wafel
• Donat Roti Pisang 10 Minit
• Puding Roti Pisang-Walnut
• Roti Pisang Kegemaran Elvis
• Puding Roti Pisang Biskut
• Roti Kacang Pisang Amy Grant
• Roti Asuh Pisang
• Oatmeal Roti Pisang

Resepi Roti Pisang Coklat Terbaik

Oleh Perarakan

---