Makaroni dan Keju Pemasak Perlahan Trisha Yearwood Adalah Matlamat Makanan Keselesaan

Trisha Yearwood tahu mac dan keju yang baik.

• Pengarang: Alice Knisley Matthias
• Tarikh terbitan:

Makan malam yang termasuk hidangan seperti makaroni dan keju sentiasa mengalu-alukan pemandangan yang lapar keluarga ahli. Makaroni dan keju boleh berfungsi sebagai ulam yang mengenyangkan, atau sebagai bintang hidangan dengan tambahan ketulan ham negara atau brokoli lembing.

Trisha Yearwood , hos rancangan Rangkaian Makanan yang memenangi anugerah Emmy Dapur Selatan Trisha , mempunyai resipi yang boleh anda mulakan dalam periuk perlahan apabila anak-anak pulang dari sekolah dan bersedia untuk berkhidmat apabila kerja rumah selesai: Makaroni dan Keju .

Berkaitan: 16 Resipi Mac dan Keju Eksotik dari Seluruh Dunia

Bahan-bahan yang diperlukan

• Semburan masakan
• 8 auns makaroni siku, masak
• 1 (12-oz) tin susu sejat
• 1 1/2 cawan susu penuh
• 1/4 cawan (1/2 batang) mentega, cair
• 1 sudu teh garam
• Sedikit lada
• 2 biji telur besar, dipukul
• Dua 10-auns bata keju Cheddar tajam, parut (kira-kira 5 cawan)
• Sedikit paprika

Bila hendak menambah pasta ke dalam periuk perlahan mac dan keju

Satu-satunya bahan yang dimasak di luar periuk perlahan di Yearwood's Periuk Tempayan Mac dan Keju resipi ialah pasta untuk makaroni dan keju . Ia sentiasa disyorkan bahawa apabila anda menambah pasta yang dimasak kepada bahan-bahan lain untuk dibakar dalam ketuhar, atau dalam resipi ini dalam periuk perlahan, untuk merebus pasta hanya malu al dente. Makaroni akan terus menyerap cecair daripada bahan basah semasa memasak. Merebus pasta dan menariknya daripada air sebelum ia siap sepenuhnya akan memastikan pasta daripada menjadi terlalu lembut apabila ia masak dalam periuk perlahan—anda mahu makaroni dan keju siap anda digigit.

Berkaitan: 30 Jenis Pasta Berbeza untuk Dipercayai untuk Malam Pasta

Resipi Yearwood menggunakan susu penuh sebagai tambahan kepada susu sejat. Susu sejat mempunyai kurang air berbanding susu biasa supaya ia boleh memberikan rasa berkrim pada hidangan tanpa menambah sebarang air tambahan, yang boleh menimbang bahan-bahan dan mencipta tekstur yang padat dan basah. Pastikan dan pastikan anda membeli susu sejat, dan bukan susu pekat (yang dimaniskan), kerana label kelihatan sangat serupa. Rasa setiap item adalah sangat berbeza kerana susu sejat adalah perisa susu pekat dan susu pekat mempunyai rasa manis yang menjadikannya bahan yang baik untuk barangan yang dibakar seperti pencuci mulut.

Resipi Yearwood juga menggunakan jumlah keju yang banyak untuk versi makaroni dan keju yang kaya dan menggunakan dua telur keseluruhan untuk membawa asas seperti kastard ke dalam hidangan. Semua bahan dimasukkan ke dalam periuk perlahan dan dikacau bersama. Tonton video ini daripada Yearwood membuat mac dan keju ini dan dapatkan resipi di bawah, yang sedia untuk dihidangkan dalam masa kira-kira tiga jam memasak dalam periuk perlahan.

Berkaitan: Resipi Makaroni dan Keju Copycat Stouffer

Yearwood menyimpan sedikit keju untuk ditaburkan di atas bahan-bahan dalam periuk perlahan yang membentuk kerak di bahagian atas dan di sekeliling tepi untuk setiap hidangan makaroni dan keju. Dia juga menyertakan taburan paprika, yang dia memberitahu penonton sebagai topping khas Masakan selatan bahawa orang berkongsi dengan orang lain di perhimpunan sosial.

Dapatkan resipi ini dalam periuk perlahan selepas sekolah dan nikmati makaroni dan keju yang lazat apabila jam menunjukkan masa untuk makan malam!

Resipi Makaroni dan Keju Pemasak Perlahan Trisha Yearwood

• Masa Persediaan
• 12 Hidangan

bahan-bahan

• 8 auns makaroni siku, masak
• Satu tin susu sejat 12 auns
• 1 1/2 cawan susu penuh
• 1/4 cawan (1/2 batang ) mentega, cair
• 1 sudu teh garam
  Sedikit lada
• 2 biji telur besar, dipukul
• Dua 10-auns bata keju Cheddar tajam, parut (kira-kira 5 cawan)
• Sedikit paprika
• Semburan masakan

Persediaan

1. Dalam 4-kuar besar periuk perlahan disembur dengan semburan masak, campurkan makaroni, susu sejat, susu, mentega, garam, lada sulah, telur dan semua kecuali 1/2 cawan keju parut.
2. Taburkan keju yang dikhaskan di atas adunan dan kemudian taburkan paprika.
3. Tutup dan masak dengan api perlahan selama 3 jam 15 minit.
4. Matikan periuk perlahan, kacau adunan dan hidangkan panas.

---