Membuat Ais Krim adalah Eksperimen Sains yang Menyeronokkan untuk Kanak-kanak

Saya menjerit, anda menjerit, anda tahu apa yang kami menjerit sepanjang musim panas: satu sudu ais krim yang disajikan dalam kerucut wafel yang renyah dengan pancuran topping seperti taburan berwarna terang atau cip coklat mini.

Anda boleh membuat ais krim buatan sendiri dengan anak-anak pada musim panas ini dan anda tidak memerlukan peralatan khas. Yang anda perlukan hanyalah beberapa ramuan dan tenaga tanpa had mereka pada musim panas siang atau malam.

Membuat Ais Krim Buatan Sendiri

Mulakan dengan beberapa krim dan gula sebagai beg plastik asas dan boleh ditutup semula atau gabungan satu beg plastik dan mangkuk dengan penutup. Gabungan rasa terpulang kepada anda. Anda boleh membuat ais krim vanila tradisional dengan mengikis bahagian dalam kacang vanila dan menambahkannya ke krim dan gula. Kacang vanila dari pelbagai tempat di dunia akan mempunyai rasa yang berbeza. Ketahui semua tentang jenis kacang vanila untuk rasa di sini .

Adakah anda ingin membuat ais krim coklat untuk anak-anak selepas makan malam malam ini? Masukkan sedikit serbuk koko berkualiti. Adakah cip coklat pudina menjadi kegemaran anda keluarga ? Dapatkan beberapa ekstrak pudina dan kerepek coklat untuk menambah resipi. Potong sedikit strawberi untuk peminat ais krim strawberi.

Ilmu Ais Krim

Membuat ais krim di rumah boleh menjadi eksperimen sains yang menyeronokkan untuk anak-anak. Mereka akan belajar mengenai pemindahan tenaga haba dari satu tempat ke tempat lain.

Bahan-bahan untuk ais krim diletakkan di dalam beg plastik yang ditambahkan ke dalam mangkuk ais batu dengan garam batu, kemudian ditutup dengan penutup. Tujuan sains adalah memindahkan tenaga haba dari campuran krim ke kiub ais di sekitarnya dengan mengocok mangkuk selama kira-kira lima minit. Anda juga boleh melakukannya dengan dua beg plastik. Gunakan beg bersaiz kuart untuk campuran krim anda dan masukkan ke dalam beg bersaiz galon yang berisi kiub ais dan garam batu. Serahkan mangkuk atau beg itu kepada anak-anak dan suruh mereka mula gemetar! Mulakan dengan Ais Krim Makanan Rangkaian dalam Beg .

Setelah krim kehilangan tenaga haba yang cukup, ia akan mula berubah dari cecair menjadi pepejal. Tanyakan kepada anak-anak apa yang mereka lihat berlaku di dalam beg dengan campuran krim dan apa yang berlaku pada gabungan ketulan ais dan garam batu semasa mereka menggoncang mangkuk atau beg. Dapatkan senarai lengkap langkah di Kanak-kanak PBS .

Sekiranya anda mempunyai anak yang lebih tua, anda dapat menggali lebih mendalam dengan penjelasan yang lebih mendalam mengenai sains di sebalik pemindahan tenaga haba yang berlaku dengan pembuatan ais krim anda, Sains Houghton Mifflin saham.

Apabila campuran krim menjadi pekat, potong sudut bawah beg dengan gunting dapur dan masukkan ke dalam mangkuk atau kerucut dan nikmati!

Jadikan kegemaran makanan musim panas sebagai pelajaran sains untuk memastikan anak-anak berfikir musim panas ini.