Selamat tinggal Grease! Terung Penggorengan Roti Roti Rangup Sungguh Sedap dan Tidak Kucar-kacir

Terung penggoreng udara berlapis roti rangup ini adalah pembuka selera yang lazat atau topping vegetarian untuk pasta.

• Pengarang: Solana Salty
• Tarikh terbitan:

membuat terung dalam air fryer menghasilkan hirisan terung rangup yang enak dan sesuai untuk dicelup sos marinara atau menghidangkan lebih pasta .

berperisa ini Air Fryer Terung resipi mempunyai salutan rangup serbuk roti gaya Itali dan keju parmesan yang baru diparut. Pastikan anda mengikuti petua kami di bawah untuk kerangupan maksimum!

Berkaitan: 15 Resipi Terung Bakar untuk Dicuba Hari Ini

Adakah Saya Perlu Mengupas Terung?

Anda tidak perlu mengupas terung sebelum memasak di dalam air fryer. Kulitnya boleh dimakan dan akan melembutkan sebahagiannya apabila terung masak.

Berapa Lama Memasak Terung dalam Penggoreng Udara

Masa memasak mungkin berbeza-beza bergantung pada model penggoreng udara yang anda miliki, tetapi untuk resipi ini kami memasak hirisan terung selama 15 minit pada 375°F, terbalik di tengah-tengah antara.

Berkaitan: 12 Resepi Terung Mudah

Apa yang perlu dihidangkan dengan Air Fryer Eggplant

Resepi terung air fryer ini sedap dijadikan pembuka selera bersama sos marinara untuk dicelup. Buat sandwic vegetarian yang lazat dengan apa-apa sisa, atau ubahnya menjadi makan malam vegetarian dan hidangkan di atas pasta dengan sos marinara, tomato ceri cincang, kepingan mozzarella segar dan basil dan pasli segar yang dicincang. Resipi ini juga akan berfungsi sebagai asas untuk parmesan terung.

Bahan yang Diperlukan

• Terung
• Telur
• garam
• Lada
• perasa Itali
• Tepung serbaguna
• Serbuk roti gaya Itali
• Keju Parmesan parut
• Pasli segar, untuk hiasan
• Sos marinara, untuk mencelup

Cara Memasak Terung dalam Penggoreng Udara

1. Potong terung menjadi kepingan setebal 1/4 inci.

2. Taburkan hirisan dengan garam dan letakkan di atas rak dawai di atas loyang. Biarkan berehat selama 15 minit untuk mengeluarkan kelembapan dari terung.

3. Sementara itu, masukkan tepung ke dalam mangkuk kecil. Dalam mangkuk kedua, masukkan telur yang telah dipukul. Dalam mangkuk ketiga, tambah serbuk roti, keju, perasa Itali dan lada, secukup rasa; kacau hingga sebati.

4. Keringkan hirisan terung dengan tuala kertas. Bekerja satu keping pada satu masa, salutkan kedua-dua belah terung dalam tepung, ketuk untuk mengeluarkan lebihan.

5. Pindahkan hirisan terung ke dalam mangkuk dengan telur dan balikkan hingga bersalut.

6. Akhir sekali, masukkan terung ke dalam mangkuk bersama adunan serbuk roti dan balik-balikkan hingga bersalut. Anda mungkin perlu menekan adunan serbuk roti pada kepingan.

7. Panaskan penggoreng udara hingga 375°F. Setelah dipanaskan, salutkan sedikit bakul penggoreng udara dengan semburan masak nonstick.

8. Masukkan hirisan terung ke dalam penggoreng udara dalam satu lapisan (anda perlu bekerja secara berkelompok). Sapukan hirisan dengan semburan masak supaya ia menjadi lebih rangup. Masak selama 15 minit, terbalikkan hirisan separuh.

9. Hiaskan dengan pasli cincang segar. Hidangkan bersama sos marinara untuk dicelup atau bersama malaikat pasta rambut, tomato ceri separuh dan kepingan mozzarella segar.

Petua Membuat Terung Air Fryer

1. Taburkan hirisan terung dengan garam dan biarkan ia berehat sebelum dibakar. Ini akan mengeluarkan lembapan, menghasilkan terung yang lebih rangup.
2. Ikuti kaedah 'tangan basah, tangan kering' untuk mengelakkan gumpalan telur dan serbuk roti melekat pada jari anda semasa anda bekerja. Gunakan sebelah tangan untuk menyalut hirisan terung dalam bahan kering, tepung dan serbuk roti, dan sebelah lagi untuk menyalut terung dalam bahan basah iaitu telur.
3. Sebaik sahaja anda telah menambah lapisan terung yang dilapisi tepung roti ke dalam penggoreng udara, salutkan sedikit dengan semburan masak sebelum memasak. Ini akan menjadikan mereka lebih rangup.
4. Memasak hirisan terung dalam satu lapisan dalam bakul penggoreng udara juga akan memaksimumkan kerangupan dan membantu mereka memasak secara sekata. Anda perlu bekerja dalam dua hingga tiga kelompok.

Lagi Resipi Terung untuk Dicuba

• Terung Lepuh dengan Tomato, Zaitun dan Feta
• Parmesan Terung Periuk Perlahan
• Salad Terung Bakar dan Tomato
• Terung Pan-Goreng Rangup
• Terung Lapis Cheesy Parmigiana
• Terung 'Bebola daging'
• Pasta Parm Terung
• Terung Bakar dengan Sos Yogurt Za'atar
• Lasagna Terung Rendah Karbohidrat

Resepi Terung Air Fryer Terbaik

• Masa Memasak
• Masa Persediaan
• 4 hingga 6 Hidangan

bahan-bahan

• 1 biji terung sederhana, potong 1/4 inci
• garam
• 1/4 cawan tepung serba guna
• 2 biji telur, dipukul sebati
• 1 cawan serbuk roti gaya Itali
• 1/2 cawan keju Parmesan yang baru diparut
• 1/2 sudu kecil perasa Itali
• Lada hitam yang baru dikisar
• Pasli cincang segar, untuk topping
• Sos marinara, untuk mencelup

Persediaan

1. Taburkan hirisan terung dengan garam dan letakkan di atas rak dawai di atas loyang. Biarkan berehat selama 15 minit untuk mengeluarkan kelembapan dari terung.

2. Sementara itu, masukkan tepung ke dalam mangkuk kecil. Dalam mangkuk kedua, masukkan telur yang telah dipukul. Dalam mangkuk ketiga, tambah serbuk roti, keju, perasa Itali dan lada, secukup rasa; kacau hingga sebati.

3. Keringkan hirisan terung dengan tuala kertas. Bekerja satu keping pada satu masa, salutkan kedua-dua belah terung dalam tepung, ketuk untuk mengeluarkan lebihan.

4. Pindahkan hirisan terung ke dalam mangkuk dengan telur dan balikkan hingga bersalut.

5. Akhir sekali, masukkan terung ke dalam mangkuk dengan adunan serbuk roti dan balik-balikkan hingga bersalut. Anda mungkin perlu menekan adunan serbuk roti pada kepingan. Letakkan kepingan di atas pinggan semasa anda bekerja sehingga semua kepingan bersalut.

6. Panaskan penggoreng udara hingga 375°F. Setelah dipanaskan, salutkan sedikit bakul penggoreng udara dengan semburan masak nonstick.

7. Masukkan hirisan terung ke dalam penggoreng udara dalam satu lapisan (anda perlu bekerja secara berkelompok). Sapukan hirisan dengan semburan masak supaya ia menjadi lebih rangup. Masak selama 15 minit, terbalikkan hirisan separuh.

8. Hiaskan dengan pasli cincang segar. Hidangkan dengan sos marinara untuk mencelup atau dengan malaikat rambut pasta , tomato ceri separuh dan kepingan mozzarella segar.

---