Sakit Kehilangan Sisa dan Makanan Menjadi Buruk? Petua Organisasi Peti Sejuk 100+ Ini Akan Menjadi Penyelamat
Ketahui Bilangan Malaikat Anda
Peti sejuk anda menempatkan makanan ringan sihat kegemaran anda, makanan yang selesa, dan makanan sisa dari makanan luar biasa yang anda buat semalam. Walaupun anda mungkin mempunyai setiap niat untuk menjaga peti sejuk anda bersih dan tersusun , ini adalah alat yang boleh menjadi huru-hara dengan cepat. Jadi bagaimana anda harus memastikan peti sejuk anda teratur? Apakah kaedah terbaik untuk menyimpan produk anda, dan bagaimana anda dapat menjaga agar pembeku anda tidak meluap?
Kami meninjau segelintir pakar atau organisasi untuk mengetahui yang terbaik petua organisasi peti sejuk . Berikut adalah kaedah 100-plus untuk menyiapkan peti sejuk anda ke bentuk yang terbaik.
Petua Organisasi Peti Sejuk 100+
Rachel Bruzek, Reka Bentuk D'Amico Catering dan pengurus kuliner, bagaimana dia mengatur dagingnya dan banyak lagi:
1. Daging harus selalu berada di bahagian bawah peti sejuk anda dan diletakkan di atas pinggan untuk menangkap jus yang menetes dari bungkusan longgar.
2. Saya mencuci dan memisahkan selada romaine saya dan menepuknya dengan tuala kertas. Saya kemudian membungkusnya dengan tuala lembap atau tuala kertas dan meletakkannya di laci hasil peti sejuk saya.
3. Saya menyimpan jem dan jeli saya di atas susan malas kecil di dalam peti sejuk supaya saya dapat melihat pilihan saya, bukannya menggali di bahagian belakang peti sejuk di mana barang-barang tersebut biasanya ditolak. Anda juga boleh melakukannya dengan yogurt individu, atau perasa lain yang ingin anda jaga.
4. Semua keju dan daging saya ada dalam satu laci di dalam peti sejuk saya, menyediakan akses mudah ketika saya perlu mengeluarkan sesuatu dengan cepat.
5. Saya menyimpan semua perasa cecair saya di pintu peti sejuk. Kami mempunyai banyak!
Sarah Giller Nelson, pemilik Kurang Lebih Banyak Penganjur , mengatakan ini semua mengenai pelabelan.
6. Semasa melabelkan isi peti sejuk, lebih baik menggunakan kategori yang luas. Fikirkan buah dan perasa berbanding epal dan jeli. Terdapat banyak giliran barang di dalam peti sejuk. Anda tidak perlu melabelkan semula bekas dan rak setiap kali anda membeli-belah.
Lihat catatan ini di InstagramCatatan yang dikongsi oleh Kurang Lebih Banyak Penganjur (@lessismoreorganizers) pada 7 Mac 2019 pada 10:09 pagi PST
Jackie Pettus, pengasas dan kurator Panduan Web HabiLinks , Pautan Gaya Hidup yang Benar-benar Anda Gunakan, menasihati untuk menjaga a berlari senarai barang yang perlu anda beli.
7. Saya menyimpan senarai barang runcit yang paling kerap kami beli di peti sejuk. Terdapat sebatang pen di sebelahnya keluarga ahli dapat melingkari atau menambah item. Senarai disusun mengikut susunan di pasar saya (produk, tenusu, dll.). Pada hari membeli-belah, yang tinggal hanyalah ingat untuk membawanya, dan tetap mengikut senarai!
Eileen Roth, pakar organisasi di Semua yang ada di Tempatnya di Scottsdale, AZ, dan pengarang Menyusun untuk Dummies , mengatakan pengkategorian boleh sangat membantu.
8. Tentukan terlebih dahulu ke mana beberapa barang pergi berdasarkan ketinggian. Jadi susu, jus, dan barang minuman lain masuk ke rak atas pintu peti sejuk. Perasa kecil masuk ke rak pintu. Balang yang lebih besar seperti sos Mayonis dan Spaghetti berada di atas tong sayur dan buah.
9. Buat kategori. Sama seperti anda mempunyai bahagian sayur, buah, dan tong sampah, buatlah bahagian untuk item lain mengikut kategori. Contohnya, semua balang kecil (jeli, jem dan acar ) berada di rak kedua, sebelah kiri.
10. Sisa dan barang-barang bekas (seperti salad ikan tuna) berada di sebelah kanan rak kedua.
11. Botol susu dan jus oren berada di pintu sebelah kanan dan minuman lain ada di rak atas di sebelah kanan.
12. Anda bahkan boleh menggunakan kategori di dalam laci deli. Fikirkan keju di satu sisi, daging di sisi lain.
13. Untuk penyejuk beku, simpan daging di satu kawasan dan makanan beku dan pencuci mulut di bahagian lain. Oleh kerana beberapa daging berat, jika anda mempunyai peti sejuk atas dengan rak, letakkan daging dan makanan di bahagian bawah dan sayur-sayuran dan pencuci mulut di atas. Sekiranya anda mempunyai pembeku bawah, buat bahagian sebanyak mungkin di sana juga: Satu bahagian untuk daging, satu untuk pencuci mulut, satu untuk sayur-sayuran. Banyak pembeku bawah mempunyai bahagian sekarang. Sebilangan malah dilengkapi dengan dulang pizza.
Joni Gonzales, pengasas Kehidupan Tidak Bercorak , mencadangkan agar kreatif dengan bekas.
14. Pasang papan putih magnet kecil (dengan pen terpasang) di satu dinding di dalamnya. Ini bagus untuk mengingatkan semua orang tentang hasil, daging makan tengah hari, dan sisa makanan yang akan segera habis.
15. Gunakan label di mana sahaja. Label rak, tong sampah, dan bahagian dalam pintu. Ketika saya mula melakukan ini 15 tahun yang lalu, keluarga saya (malah anak remaja saya) secara ajaib mula meletakkan kembali barang di tempat yang konsisten (saya tahu betul? Saya juga terkejut!). Dan melabelkan sisa makanan bermaksud makaroni dan keju tidak lagi bersembunyi di sebalik krim masam.
16. Pergi kontena gila. Botol dan bungkusan yang betul di dalam bekas sisi rendah menjadikannya tidak berkeliaran dan bocor pada penghuni peti sejuk yang lain, dan ia menyimpan kategori bersama untuk memudahkan akses. Pendua yang kurang disengajakan, lebih sedikit kekacauan untuk dihapuskan kerana ia terkandung di dalamnya. Anda boleh menjumpai bekas yang rendah sisi di Dollar Tree.
Nicolette Pace , Pakar pemakanan dan pakar pemakanan yang berpusat di New York, menjelaskan bahawa sekumpulan kecil dapat berjalan jauh.
17. Kumpulan barang yang sering digunakan bersama. Ini menjadikan mereka lebih mudah untuk mengakses dan mengurangi waktu pintu terbuka ketika anda berusaha mencari sesuatu, yang seterusnya menjimatkan wang untuk penggunaan tenaga.
Darla DeMorrow, pengasas HeartWork Organizing, LLC. Di Wayne, PA, mengatakan untuk selalu membuat persediaan sebelum pergi ke kedai.
18. Labelkan barang di dalam peti sejuk dan penyejuk beku anda dengan pita label berwarna-warni. Anda boleh melabel bahagian yang mesti dilalui makanan (keju, daging makan tengah hari, buah, bumbu, dan lain-lain), melabelkan bekas itu sendiri (meatloaf + date), atau keduanya.
19. Susun peti sejuk dan peti sejuk anda sebelum anda pergi membeli-belah. Menyusun peti sejuk kosong memerlukan masa sekitar sepuluh minit, dan itulah masa dan wang yang akan anda simpan sebaik sahaja anda berada di kedai. Ini dapat membantu anda mengelakkan membeli semula barang yang sudah anda miliki, serta membeli semula barang yang tidak pernah disukai oleh keluarga anda. Sekiranya anda meletakkannya pada autopilot, anda tidak pernah mempunyai pekerjaan yang sangat besar di tangan anda.
20. Makan semua makanan. Semakin kurang di dalam peti sejuk, semakin sedikit anda perlu bergerak, membuang, membersihkan dan menyusun. Lemparkan apa sahaja yang tidak boleh dimakan. Pada masa anda pergi membeli-belah, peti sejuk mungkin tidak benar-benar kosong, tetapi memindahkan semua barang ke satu rak dan mengelap rak adalah mudah.
Lihat catatan ini di InstagramOleh itu ... saya sepatutnya mempunyai media di rumah saya pagi ini, tetapi berita nasional diutamakan. Begitulah hidup. Dan mempunyai dapur yang bersih dan teratur tidak akan sia-sia. Kami adalah dapur kecil, tetapi tetap menjadikannya teratur kembali ke sekolah lebih mudah. Tiada kekacauan pagi di sini. Bangku kecil dengan cubbies kasut dan 6 cangkuk kuat adalah tempat pendaratan untuk ransel dan peralatan sekolah. Cubies atas dengan bakul memegang kasut dan kacamata tambahan pada musim panas, topi dan sarung tangan pada musim sejuk. . . . #organize #organized #organise #BTS #BackToSchool #kitchen #mudroom #NAPO
Catatan yang dikongsi oleh Menyusun Hati (@darlademorrow) pada 15 Ogos 2019 jam 7:21 pagi PDT
21. Pembeku adalah tempat niat baik mati. Menjaga lebih lama tidak menjadikannya lebih murah.
22. Taman melayan di luar jalan. Dengan begitu, anda tidak akan melihat ais krim setiap kali anda membuka peti sejuk.
23. Luangkan masa untuk menyesuaikan rak peti sejuk anda. Anda akan benar-benar membuat lebih banyak ruang jika anda meletakkan benda-benda tinggi semuanya di rak, dan barang-barang yang lebih pendek semuanya di rak yang sama. Perkara yang sama berlaku untuk kabinet dapur. Anda sering dapat menambah 20-30% lebih banyak ruang hanya dengan menyesuaikan ketinggian rak. Saya sangat gemar mempunyai rak yang sempit untuk roti dan roti, jadi mereka tidak akan menyekat dengan barang yang lebih berat di atasnya.
24. Lekatkan dengan bekas simpanan persegi dan segi empat tepat. Ia lebih menjimatkan ruang di dalam peti sejuk segi empat tepat daripada bekas bulat.
25. Buat lebih banyak ruang di dalam peti sejuk dan kabinet anda dengan benar-benar menggunakan alat penyusun yang anda miliki. Gunakan tong Tupperware FridgeSmart yang anda beli 10 tahun yang lalu yang mengumpulkan habuk dan mengambil ruang di dalam kabinet anda. Mereka betul-betul berfungsi, begitu juga dengan beg dan tab mandi moden yang anda beli untuk memastikan buah dan sayuran segar lebih lama.
26. Membersihkan peti sejuk anda bukanlah acara satu-satu. Pindahkan barang-barang setiap hari untuk melihat apa yang ada di sana, melihat apa yang boleh dilakukan dalam makan malam malam ini dan perkara yang tidak akan digunakan atau dimakan oleh keluarga anda.
Janilyn Hutchings, profesional keselamatan makanan yang diperakui di StateFoodSafety , suhu bercakap:
27. Simpan makanan di dalam peti sejuk mengikut suhu memasak, dengan makanan yang paling sedikit memerlukan memasak di atasnya. Dengan cara itu sekiranya ada sesuatu yang menetes, bakteria yang dipindahkan akan habis.
Chef Elana Horwich mempunyai helah yang baik untuk menyimpan herba:
28. Setiap kali saya melihat sayur-sayuran saya telah mengabaikan untuk sementara waktu seperti saderi, wortel, daun bawang atau sayur-sayuran akar yang kelihatannya hampir siap untuk sampah, saya memotongnya menjadi beberapa bahagian besar dan menambahkannya ke Ziploc I simpan di dalam peti sejukku untuk kuahnya. Kemudian apabila saya membuat kaldu buatan sendiri, saya menggunakannya. Dan ketika saya berada dalam keadaan darurat dan perlu menggunakan kaldu kotak untuk resipi, saya akan merebus terlebih dahulu dengan sebilangan sisa ini untuk rasa yang lebih buatan sendiri.
29. Saya seorang yang tidak menyukai rasa air. Saya harap saya berjaya! Oleh itu, apabila saya pulang dari pasar, saya mengambil sebilangan lemon, oren atau limau dan memotongnya dan menyimpannya di dalam peti sejuk Ziploc saya. Saya menggunakan kepingan beku seperti ketulan ais beraroma dan detoksifikasi untuk botol air yang saya bawa ke bandar dengan saya setiap hari.
30. Saya selalu menggunakan pasli dan daun ketumbar, dan saya tidak menjaganya. Saya hanya membuangnya ke dalam laci hasil. Saya masih menggunakannya semasa floppy untuk memasak, salad, dll. Tetapi ketika mereka lebih banyak floppy, saya membuat pesto di dalam pengisar saya. Cukup tambahkan minyak zaitun, garam dan apa sahaja biji dan kacang yang anda miliki seperti kacang pain, pistachio, biji labu atau walnut. Tambahkan Parmigiano jika anda mahu dan simpan dalam balang di dalam peti sejuk anda dengan lapisan minyak zaitun di atasnya. Senang dimakan bersama sup dan rebusan!
Randy Schultz, penyunting kandungan di Taman Rumah dan Rumah Tangga , kataperiksa tarikh luput.
31. Saya meletakkan yogurt dan bekas lain di dalam peti sejuk dengan tarikh luput paling awal di hadapan. Dengan cara itu, saya selalu memakan barang dari tertua hingga yang terbaru — dan meminimumkan sampah.
Amanda Clark, pemilik Pernah Teratur adalah mengenai mencuci dan mencincang segera:
32. Sekurang-kurangnya sebulan sekali, periksa tarikh luput dan masukkan apa yang anda boleh. Makanan yang luput sering memakan ruang rak yang berharga.
33. Gunakan bekas akrilik yang jelas untuk memisahkan makanan mengikut kategori. Anak-anak, makanan ringan, makanan siap saji, sisa makanan, dan lain-lain. Labelkan bekas ini untuk membantu anggota rumah tangga mengikuti sistem.
Lihat catatan ini di InstagramCatatan yang dikongsi oleh Amanda Clark * Pernah Teratur (@eversoorganized) pada 12 Jan 2019 pada 5:06 petang PST
34. Basuh dan cincang buah dan sayur dengan segera. Untuk mengelakkan merosakkan, saya gunakan Good Grips Greensaver Menghasilkan Penjaga dari OXO dengan pelanggan saya. Mereka menghasilkan lebih segar dan bakul juga boleh digunakan sebagai colander. Anda dan ahli keluarga anda cenderung mengambil pilihan yang sihat ini jika persediaan sudah selesai.
Nicole Pomije , pemilik Cawan Cookie, menjadikan setiap rak dikira.
35. Setiap rak harus mempunyai tujuan. Contoh: Rak teratas adalah keju, yogurt, dan ambil barang yang anda lalui dengan cepat.
36. Herba segar akan bertahan lebih lama jika anda menyimpannya di dalam peti sejuk. Secara harfiah, cukup isi cawan dengan air seperti anda menyiram bunga dan memasukkannya ke dalam.
37. Rak bawah mestilah daging anda. Ayam, daging merah, sosej. Apa-apa yang berpotensi meneteskan perkara lain dan merosakkannya. Tidak ada tempat untuk menetes karena mereka sudah berada di bawah!
Yumna Jawad, yang Rasa Makanan yang Baik , mempunyai rancangan yang bagus untuk sisa makanan.
38. Melabur dalam pelbagai tong kosong. Mereka datang dalam pelbagai bentuk dan saiz untuk digunakan untuk keju, yogurt, minuman, dan lain-lain. Ini menjadikan organisasi menjadi mudah, dan sangat praktikal bagi anak-anak untuk mengeluarkan tong sampah untuk mengambil tongkat keju atau yogurt, misalnya.
39. Gariskan laci sayur dengan tuala kertas. Ia membantu menyerap kelembapan dari produk agar tetap renyah, dan memudahkan membersihkan laci pada masa akan datang. Anda boleh menggantinya setiap beberapa minggu.
40. Gunakan pembahagi di dalam laci sayur . Anda boleh menemui pembahagi getah, plastik atau kayu yang sering digunakan untuk menyusun laci meja. Ini berfungsi dengan baik di dalam peti sejuk untuk memisahkan pelbagai produk, membantu melihatnya dengan mudah dan memaksimumkan kesegaran.
Lihat catatan ini di InstagramCatatan yang dikongsi oleh Yumna | Rasa Makanan yang Baik (@feelgoodfoodie) pada 26 Mac 2019 jam 1:47 petang PDT
41. Letakkan sisa makanan atau makanan jangka hayat rendah di rak atas. Ini sentiasa memastikan untuk mengelakkan pembaziran makanan. Saya selalu meletakkan beri di atasnya bersama dengan balang marinara atau sisa makanan dari makan malam, misalnya.
42. Elakkan meletakkan susu dan telur di pintu peti sejuk. Ini sebenarnya bahagian paling sejuk di dalam peti sejuk, jadi saya suka menggunakannya untuk perasa, sos, jem, acar dan zaitun. Barang-barang tersebut mempunyai jangka hayat yang panjang dan tidak sensitif terhadap perubahan suhu seperti susu dan telur.
Dr. Amna Husain , pakar pediatrik dengan Pediatrics Pure Direct menambah beberapa rak tambahan ke dalam peti sejuknya:
43. Bumbu biasanya mempunyai jangka hayat yang panjang. Semasa saya merancang makanan saya selama seminggu, saya cuba menyemak tarikh luput pada balang yang berbeza dan menggunakannya dalam resipi untuk membuat pembalut atau perap untuk membantu merosot. Myfridgefood.com adalah sumber yang hebat! Menambah Susan malas kecil di dalam peti sejuk juga berguna untuk meletakkan bumbu di kawasan yang mudah dijangkau.
44. Saya cuba memerhatikan peti sejuk saya seminggu sekali sebelum saya mula merancang senarai runcit saya. Ini menjauhkan saya daripada membeli dua kali ganda jumlah barang yang sudah saya miliki dan membantu saya mengemukakan idea untuk menggunakan semula sisa. Sesuatu yang juga sangat membantu adalah meluangkan masa untuk menilai item yang lebih kerap anda gunakan dan meletakkan ketinggian rak dengan sewajarnya. Sebagai contoh, selai, yang lebih sering digunakan, mungkin lebih dekat dengan permukaan mata tetapi item seperti saus Reddi-Whip atau Pad Thai, yang jarang digunakan, mungkin lebih dekat ke bahagian bawah.
Heather Ramsdell, pakar makanan dan pengarah editorial di The Spruce Makan , adalah mengenai susun.
45. Labelkan (dan tarikh) apa sahaja yang telah anda bungkus dalam tinfoil, diletakkan di dalam beg beku, atau disimpan di dalam bekas plastik. Dengan cara ini anda tidak perlu risau tentang makanan misteri.
46. Peti sejuk mempunyai zon suhu dan kelembapan yang berbeza. Ketahui makanan yang mana.
47. Sekiranya anda menyimpan banyak makanan di dalam bekas, beli yang boleh disusun dengan saiz dan bentuk yang seragam. Mereka akan masuk ke dalam peti sejuk dan peti sejuk dengan cara yang menggunakan lebih sedikit ruang daripada secara tidak sengaja menyusun makanan dalam bungkusan yang berbeza. Terdapat juga berbentuk khas penganjur kerana memegang arak , tin soda, dan barang-barang lain yang berbentuk unik di dalam peti sejuk anda. Ini dapat membantu menjaga segalanya kemas dan memaksimumkan ruang juga.
Danielle Pientka dari DIYDanielle.com , membuat pelapik rak sendiri.
48. Saya cuba mengelakkan produk boleh guna jadi saya membuat pelapik yang boleh saya gunakan semula yang boleh saya cuci. Liners yang saya buat dengan tutorial boleh didapati di sini .
49. Walaupun membersihkan rak peti sejuk tidak terlalu sukar, saya dapati membersihkannya lebih mudah untuk kekacauan besar seperti saus tomat atau kicap.
Deanna di Dapur Ujian Asia, mempunyai beberapa petua penyusunan hebat yang mungkin tidak pernah anda fikirkan.
50. Tuliskan tarikh anda membuka balang atau botol dengan pita pelekat atau pelekat. Walaupun barang itu dalam tarikh luput, anda mungkin tidak mahu memakannya lagi jika sudah dibuka selama setahun.
51. Sekiranya anda tidak sering memanggang, gunakan lembaran penaik, dulang dan kuali untuk menyusun makanan di dalam peti sejuk . Ini akan memberi ruang simpanan yang kosong sambil memastikan rak peti sejuk anda kemas dan bebas dari titisan dan tumpahan dengan bekas yang boleh dicuci.
52. Buat persediaan sebulan sekali. Anda lebih cenderung menggunakan sesuatu jika anda menuliskannya di helaian dan mengetahui ia tersedia.
The ZeroCater Pasukan Snek & Dapur membantu anda menjaga peti sejuk pejabat anda.
53. Menggunakan tong sampah yang jelas membolehkan anda mengawasi kuantiti. Dengan cara itu anda dapat mengisi semula seperti yang diperlukan sehingga anda tidak akan habis.
54. Untuk pelbagai item (seperti bumbu) kami mengesyorkan menggunakan tong sampah yang lebih dalam yang boleh ditarik untuk disusun dan dipilih. Pastikan untuk mengukur tinggi dan lebar sehingga sesuai.
55. Untuk peti sejuk pejabat, kami mengesyorkan menempah ruang untuk simpanan peribadi pekerja (rak atau laci bergantung pada ukuran pejabat anda).
56. Simpan penanda di dekat peti sejuk supaya pasukan anda dapat menulis nama mereka di kotak dan sisa makanan
Abbie Gellman , Ahli diet dan koki berdaftar yang berpusat di NYC, mempunyai beberapa nasihat hebat mengenai cara membekukan daging tambahan.
57. Sebarang makanan laut, daging atau unggas yang tidak akan anda masak dalam masa tiga hari hendaklah dimasukkan ke dalam peti sejuk beku.
58. Pisahkan sebungkus besar daging atau unggas— dada ayam , misalnya - dan masukkan ke dalam beg individu yang boleh ditutup semula peti sejuk beku. Sekiranya anda tidak akan menggunakannya dalam masa tiga hari, letakkan di dalam peti sejuk. Anda boleh mengambilnya secara berpisah bila-bila masa anda memerlukannya!
59. Letakkan makanan bersaiz porsi individu bersama-sama , seperti yogurt dan keju kotej. Dengan cara ini, anda akan sentiasa mengetahui apa yang ada di sana dan boleh mengambil dan pergi!
Perkhidmatan Rumah Sisters adalah mengenai menambah ruang rak:
60. Sekiranya anda hanya mempunyai satu rak jika peti sejuk beku anda, pertimbangkan untuk menggunakan bakul diri atau rak yang boleh dikembangkan. Letakkan salah satu daripada penyelesaian ini untuk membuat lebih banyak storan dan menambah lebih banyak ruang rak. Anda boleh membahagikan setiap kategori makanan seperti sayuran, daging, dan gula-gula.
Berkaitan: Khloe Kardashian Mengatur Peti Sejuknya untuk Makan Lebih Sihat (# Matlamat) — Inilah Cara Anda Boleh Melakukan Perkara yang Sama
Steph Young, pengasas dan penulis di CampingCooks.com, pada apa yang dia simpan di pintu peti sejuknya.
61. Simpan barang keperluan anda di depan atau di pintu. Setiap saat pintu peti sejuk anda terbuka, anda mengeluarkan udara sejuk dan menambah berapa banyak yang anda bayar untuk elektrik. Dengan mengatur peti sejuk anda dengan makanan, minuman, dan perasa yang paling kerap anda gunakan di bahagian depan dan barang-barang anda yang jarang digunakan di bahagian belakang (contohnya sirap maple), anda dapat mengurangkan jumlah masa ia tetap terbuka sepanjang sebulan atau setahun.
62. Prinsip lain yang harus dipatuhi adalah pertama masuk, keluar pertama. Simpan barang lama di hadapan barang baru semasa anda mengisi semula peti sejuk anda - selesaikan daging deli lama anda sebelum bungkusan baru yang baru anda beli.
63. Jangan letakkan barang seperti susu atau krim di pintu. Mereka akan menjadi lebih buruk dengan lebih cepat.
Annie Draddy, penganjur profesional dan pengasas bersama Henry & Higby :
64. Sekiranya anda mempunyai anak, letakkan makanan ringan mereka di rak bawah atau di dalam laci. Dengan cara ini, mereka dapat menjangkau mereka sendiri.
65. Simpan stok di belakang. Ini harus diletakkan di belakang barang terbuka yang perlu digunakan terlebih dahulu.
ChihYu Smith, pengasas Saya Hati Umami , kata untuk memotong.
66. Halia, bawang merah, bawang putih, dan bawang cincang disimpan dengan baik di dalam peti sejuk beku . Simpan di dalam beg mesra penyejuk beku supaya tidak berbau peti sejuk anda dan lama-lama mereka tetap segar di dalam peti sejuk.
Lihat catatan ini di InstagramCatatan yang dikongsi oleh ChihYu Smith | I Heart Umami® (@ iheartumami.ny) pada 7 Mac 2019 jam 4:32 petang PST
Ron Shimek, presiden Mr. Appliance, mengatakan bahawa anda mungkin meletakkan barang-barang di dalam peti sejuk anda yang tidak ada di dalamnya.
67. Bersihkan barang yang tidak boleh disejukkan. Tahukah anda bahawa tidak semua barang mesti dimasukkan ke dalam peti sejuk? Ada beberapa makanan yang kita simpan di dalam peti sejuk kerana kebiasaan yang harus disimpan pada suhu bilik.
Keri Houchin, blogger gaya hidup dan pemilik OneMamasDailyDrama.com, membantu menghilangkan tekanan daripada merancang makan.
68. Semasa membuat rancangan makan mingguan anda, mulakan dengan merancang makanan di sekitar hasil segar yang sudah anda miliki. Menggunakan sesuatu yang segar akan terasa lebih enak dan mengelakkan anda daripada menemui kejutan yang tidak menyenangkan di dalam laci sayuran.
69. Setelah anda melakukan belanja runcit mingguan, sisihkan kira-kira setengah jam untuk melakukan persiapan makan. Potong dan bungkus daging dan beku apa sahaja yang tidak akan anda makan minggu ini. Lakukan perkara yang benar-benar akan menjimatkan masa anda dan bantu anda makan dengan lebih baik, seperti memotong sayur untuk dibawa ke salad.
Amber Adams, pengasas Dapur Sedia, mempunyai muslihat yang bagus untuk mengekalkan hasil segar.
70. Kami mendapati bahawa mencuci dan mengeringkan bayam sepenuhnya dan meletakkannya di dalam bekas kedap udara dengan tuala kertas kering menjadikannya segar selama hampir 10 hari!
71. Anda harus memperhatikan label laci sayur-sayuran dan buah-buahan yang terpisah di dalam peti sejuk anda ( di sini ). Buah-buahan tertentu seperti epal, tembikai, pir, kiwi, pic, dan tomato adalah buah penghasil etilena dan buah-buahan ini dapat menyebabkan sayur-sayuran layu dan cepat busuk. Inilah sebabnya mengapa anda sering melihat laci renyah anda berlabel sayur-sayuran dan buah-buahan.
David nico , Ph.D., LMC suka menggunakan bekas kaca.
72. Untuk makanan yang dimasak, buatlah hidangan terlebih dahulu dan habiskan selama seminggu menggunakan bekas kaca dengan petak yang berasingan. Bekas simpanan kaca adalah yang paling tidak reaktif untuk menyimpan makanan yang dimasak. Bekas plastik boleh disatukan dengan makanan atau melepaskan bahan kimia berbahaya ke dalam makanan jika dibiarkan dalam keadaan panas atau disimpan dalam jangka masa yang lama. Gunakan bekas kaca dengan saiz yang berbeza untuk menyimpan makanan. Contohnya, gunakan bekas kaca tiga bahagian untuk ubi jalar di satu kawasan, sayur campur di kawasan lain, dan ikan liar di petak ketiga. Masukkan ke dalam peti sejuk selama seminggu untuk makanan siap pakai berbanding membuang lebihan.
73. Untuk memastikan makanan lebih segar, lebih lama, belilah penjana ozon. Ini akan memperluas penggunaan makanan lebih jauh, asalkan selamat (menurut peraturan ozon FDA) untuk penggunaan penyejuk rumah.
74. Pastikan bekas kaca mempunyai lubang kecil di bahagian atas penutup untuk membolehkan udara masuk ke dalam bekas, kerana ia membolehkan O3 atau oksigen aktif masuk ke dalam bekas di dalam peti sejuk. Dengan sedikit pendedahan, makanan boleh bertahan hingga dua hingga tiga kali lebih lama di dalam peti sejuk tanpa merosakkan.
Maya Bach , MPH, RDN, pakar pemakanan diet berdaftar, mempunyai sistem yang bagus untuk mengatur makanan ringan anda.
75. Letakkan hasil segar di dalam bekas yang terang dan menarik pada paras mata di dalam peti sejuk. Keluarkan hasil dari pembungkus / bekasnya dan pindahkan dari tong bawah ke rak. Ketika anda lapar dan membuka peti sejuk, pilihan kaya serat ini adalah salah satu perkara pertama yang anda lihat.
Lihat catatan ini di InstagramCatatan yang dikongsi oleh Ahli diet Maya Bach I (@ plantbased.weight.loss) pada 11 Februari 2019 jam 3:01 petang PST
76. Saya cadangkan pasangan makanan ringan. Letakkan berendam di sebelah sayuran mentah. Oleh kerana ramai di antara kita tidak makan cukup sayur sepanjang hari, ini dapat membantu mendorong makanan ringan yang lebih sihat ketika berendam ( hummus , guacamole, misalnya) terlibat.
Julie Stobbe, pengasas Fikiran Terhadap Kekacauan di Niagara, Ontario, tidak mahu anda kehilangan sisa makanan anda.
77. Jangan kehilangan sisa / selebihnya yang dirancang. Pilih satu rak atau setengah rak di dalam peti sejuk dan letakkan semua sisa anda di tempat itu. Mereka tidak akan tersesat di bahagian belakang peti sejuk atau terlupa di antara makanan lain di dalam peti sejuk. Pastikan rak itu dikosongkan setiap minggu.
Ben Soreff , penganjur profesional di Norwalk, CT, mengatakan untuk menjimatkan ruang peti sejuk utama untuk perkara yang sering anda gunakan.
78. Salah satu cara untuk menjimatkan ruang adalah dengan tidak meletakkan barang di dalam peti sejuk terlebih dahulu. Bagi sesetengah orang, tradisi keluarga menetapkan meletakkan roti, kentang, bawang dan tomato di dalam peti sejuk. Anda tidak perlu. Peti sejuk merosakkan rasa mereka.
79. Menyusun 101 adalah menyimpan barang yang tidak sering kita gunakan dari jauh. Untuk peti sejuk, jika anda benar-benar perlu menyimpannya sejuk tetapi tidak sering menggunakan barang tersebut, jangan simpan di kawasan utama peti sejuk. Walau bagaimanapun, jika barang itu tidak mahal dan senang dibeli lagi, mungkin jangan menyimpannya di dalam peti sejuk atau sama sekali — terutamanya jika anda hanya memilikinya untuk resipi yang anda buat hanya setahun sekali.
80. Bekas timah dan bekas yang tidak jelas mewujudkan penghalang. Kami tidak meletakkan sisa makanan di dalam peti sejuk untuk membuat muzium makanan. Sekiranya anda ingin mengeluarkan makanan lagi dan benar-benar memakannya. Jelas adalah cara untuk pergi. Sekiranya anda mempunyai masa untuk menggunakan sesuatu yang mudah walaupun siaran akan dilakukan untuk menulis tarikh pada item untuk menghilangkan tekaan.
Amy Bloomer, pengasas dan pemilik Biarkan Ruang Anda BLOOM, LLC , mempunyai idea genius untuk mewujudkan zon makanan.
81. Buat zon untuk pelbagai kategori makanan. Juga zon untuk setiap tetamu yang berkunjung!
82. #roygbiv yang menghasilkan! Dengan kata lain, susun mengikut warna: Merah, oren, kuning, hijau, biru, indigo, ungu.
83. Pastikan makanan ringan sihat mudah diakses untuk kanak-kanak dan orang dewasa yang lapar. Anda semua akan merasa lebih baik apabila anda melakukannya.
84. Bersihkan peti sejuk anda pada awal setiap musim dan selepas cuti utama yang berpusat pada makanan. Ini memastikan peti sejuk anda sentiasa siap untuk menikmati musim baru.
Sarah Grant, pengasas dan penganjur utama di be.neat studio , mengatakan untuk menggunakan semua rak yang boleh disesuaikan itu.
85. Untuk mendapatkan dos buah dan sayur harian anda, maksimumkan ruang yang lebih segar. Lakukan ini dengan membiarkan buah anda longgar dan memangkas sayur-sayuran besar terlebih dahulu. Potongan cepat batang seledri dan brokoli anda dapat membantu mengeluarkan banyak ruang tambahan.
86. Sentiasa keluarkan pembungkusan berlebihan, yang memerlukan lebih banyak ruang semasa makanan atau minuman dimakan. Anda juga akan menghargai kemudahan mendapatkan barang seperti yoghurt atau minuman setiap kali.
Lihat catatan ini di InstagramCatatan yang dikongsi oleh Sarah | Mengurangkan & Merapikan (@ be.neatstudio) pada 7 Mac 2019 jam 10:14 pagi PST
87. Jangan lupa bahawa kebanyakan rak peti sejuk boleh laras (termasuk di pintu). Sediakan apa yang mengisi peti sejuk anda, kumpulkan mengikut kategori, dan sesuaikan rak anda agar sesuai dengan ketinggian pelbagai jenis makanan kegemaran anda. Setelah anda menyesuaikan ketinggian rak anda, teruskan dan beri label pada setiap kawasan untuk mengekalkan pesanan.
Sherri Monte, pemilik bersama Kesederhanaan yang elegan memberitahu kita di mana menyimpan makanan yang paling mudah rosak.
88. Sekiranya ini adalah pertama kalinya anda memberikan peti sejuk penyesuaian diri (atau jika sudah lama), hapus semuanya. Atau jika anda berada di atas permainan organisasi peti sejuk anda, anda boleh melakukan ini dengan rak- rak. Saya cadangkan menyimpan barang-barang yang mudah rosak dalam penyejuk supaya barang tidak menjadi buruk semasa anda membersihkan.
89. Untuk memanjangkan jangka hayat, simpan buah-buahan penghasil etilena anda seperti epal, pir, mangga, kiwi, dan lain-lain secara berasingan daripada sayur-sayuran seperti brokoli, wortel, timun, selada, atau alpukat.
90. Dapatkan penjimat ramuan. Mereka memastikan ramuan anda segar dan mengandungi air sehingga anda tidak perlu risau jika ia tumpah. saya cinta yang ini.
91. Kekurangan ruang? Sediakan makanan anda . Potong wortel, saderi, brokoli, kembang kol dan apa sahaja yang umumnya besar dan simpan dalam bekas yang jelas. Ini menjimatkan ruang di dalam peti sejuk dan masa anda memasak.
Julie Brooks, penganjur profesional yang disahkan dan pemilik Penganjur Rumah Tempat Damai mempunyai hack hacking yang hebat:
92. Declutter item yang lama atau semata-mata aspirasi. Balang tapenade yang anda dapat sebagai hadiah tetapi tidak pernah pasti Apa nak buat dengan, jadi anda hanya bertahan walaupun anda tidak suka zaitun? Yeah, singkirkannya.
Amy Vance, pemilik Eco Modern Concierge , mahu anda menyegarkan peti sejuk anda.
93. Letakkan penapis Arm & Hammer Fridge Fresh di dalamnya untuk membantu menghidu bau dan memastikan peti sejuk sentiasa segar.
Laura Miner, penulis resipi dan foodie di sebalik blog memasak yang sihat Masak di Rumah Ibu, mengatakan untuk membeli hanya apa yang anda perlukan.
94. Jauhkan makanan yang perlu dimakan dengan cepat pada tahap mata, di depan, supaya anda tidak melupakannya!
95. Ruang peti sejuk adalah sumber yang terhad, jadi beli lebih kecil! Hanya kerana lebih murah untuk membeli secara pukal tidak bermaksud yang terbaik, dan membeli saiz yang lebih kecil bermakna anda tidak perlu membuang sisa bahan makanan anda untuk memberi ruang kepada balang acar.
Paulina Nowak, pakar diet dan pengamal kandungan berkaitan pemakanan di Pergigian Kuasa memberikan pilihan harta tanah utama yang lebih sihat.
96. Cuba letakkan produk terbaik dan sihat lebih tinggi, sesuai dengan pandangan anda! Sekiranya anda melakukannya, ada kemungkinan besar anda akan memakan sebiji wortel untuk makanan ringan daripada, katakanlah, sebilangan sosej yang terletak rendah di dalam peti sejuk anda
Adam Povlitz, Presiden & Ketua Pegawai Eksekutif PT Sistem Pembersihan Anago, membantu menjadikan pembersihan peti sejuk lebih menyeronokkan.
97. Hidupkan muzik. Sekiranya tugas itu terasa sengsara, sekurang-kurangnya letakkan jem kegemaran anda sebelum anda, lepaskan jem kegemaran anda dari rak sisi peti sejuk.
98. Keluarkan semua dari peti sejuk. Pisahkan barang-barangnya, seperti keadaan yang tidak baik di dalam peti sejuk dan makanan yang mungkin tidak boleh dipotong.
100. Tanggalkan rak, laci dan semua yang boleh dibersihkan. Kemudian masukkan ke dalam singki.
101. Semburkan peti sejuk dengan campuran cuka dan air, terutama bintik-bintik halus yang mula membuat anda tersedak. Biarkan barang itu duduk. Gunk dan cuka memerlukan masa sahaja sebelum mereka mula berfungsi.
102. Tenggelam atau berenang. Sekarang, untuk membersihkan rak dan laci: Gunakan gris siku di bawah cahaya terang. Anda tidak mahu pasangan atau anak yang sombong mengatakan bahawa anda terlepas tempat….
103. Lap cuka dan pistol dan harap anda tidak perlu menggosok lebih keras dan mendapatkan cendawan lama di bawah kuku jari anda. Jangan lupa menggunakan sarung tangan getah!
104. Masukkan semula makanan, cuci tangan, dan menari di dapur seperti tidak ada orang yang menonton. Anda memperolehnya. Anda membersihkan peti sejuk, kerana menangis dengan kuat!
Penganjur rumah profesional Laura Bostrom dari Pesanan Setiap Hari mahu anda menyimpan barang di luar pakej mereka.
105. Maksimumkan ruang peti sejuk anda dengan menyalurkan buah ke dalam bekas penyimpanan makanan kaca dan keluarkan semua kadbod dan bungkusan plastik dari yogurt, soda dan makanan ringan kanak-kanak.
Lihat catatan ini di InstagramCatatan yang dikongsi oleh Penganjur Rumah (@everyday_order) pada 10 Dis 2019 pada 6:04 petang PST
Sonja Meehan, penganjur profesional dan pemilik Organisasi Cukup Berjaya, mencadangkan membuat tong sampah untuk makanan yang berisiko buruk.
106. Gunakan tong makan saya untuk makanan yang mesti dimakan tidak lama lagi. Ini menarik perhatian kepada barang-barang yang akan merosakkan jika tidak digunakan dalam beberapa hari ke depan dan benar-benar dapat mengurangkan sisa makanan anda.
107. Bagi keluarga yang merancang makanan dan berbelanja selama seminggu pada satu masa, gunakan tong sampah untuk barang-barang yang diperlukan untuk makanan tertentu atau tong sampah untuk barang yang tidak. Dengan cara ini anda tidak akan mendapati diri anda berada di tengah-tengah resipi quesadillas keju kambing dan mendapati bahawa seseorang memakan semua keju kambing.
Mindy Godding , penganjur profesional yang bertauliah, menemui kaedah yang baik untuk menyimpan botol wain yang kelihatannya tidak sesuai.
108. Cegah penumpukan makanan yang habis dengan mengemas semula barang runcit anda sebaik sahaja anda membawanya pulang. Contohnya, masing-masing membungkus masing-masing dada ayam jadi anda boleh memasukkannya ke dalam tong sampah yang boleh anda letakkan di dalam peti sejuk. Mengasingkan makanan adalah pertolongan besar ketika merancang makanan dan menjadikan barang lebih kecil dan lebih mudah disimpan.
Perbarisan Harian
Temu ramah selebriti, resipi dan petua kesihatan dihantar ke peti masuk anda. Alamat emel Terima kasih kerana mendaftar! Sila periksa e-mel anda untuk mengesahkan langganan anda.109. Botol wain selalu kelihatan terlalu tinggi untuk dimasukkan ke dalam peti sejuk. Menyusunnya di sisi mereka menggunakan ini boleh tolong. Bekas membolehkan botol ditumpuk yang menjadikannya lebih mudah untuk diambil. Tidak perlu lagi menolak barang untuk mengeluarkan sebotol wain besar.
110. Letakkan potongan sejuk dan keju dalam tong cetek dengan penutup seperti ini . Anda boleh menyusunnya dan membuatnya segar dan anda tidak perlu menggali laci deli untuk mencari barang yang anda perlukan.
111. IDesign mempunyai beberapa produk yang dibuat khusus untuk mengatur peti sejuk dan pantri. Mereka boleh ditumpuk, modular, jelas, dan kukuh. Anda boleh menulis terus di bekas untuk melabelnya dan menandakan tarikh luput. Periksa mereka di sini .
Bagaimana Menjaga Peti Sejuk Anda Teratur
Menjaga peti sejuk anda kemas, rapi, dan dipenuhi dengan tambang siap dan siap membantu anda mengetahui dengan tepat apa yang anda miliki dan memberi anda pilihan yang cepat dan sihat setiap kali berlapar - yang dapat membantu anda membuat pilihan makanan yang lebih bijak secara keseluruhan. Berikut ini adalah bagaimana McKel Hill, ahli diet berdaftar dan pengasas Nutrition Stripped, menyimpan peti sejuknya dan teratur serta bagaimana anda boleh melakukan perkara yang sama.
Mulakan dengan batu tulis bersih.
Langkah pertama untuk organisasi peti sejuk adalah mengambil semuanya keluar. Teliti apa yang anda ada dan singkirkan apa sahaja yang telah habis masa berlakunya (halo, balang acar tahun!) Atau kelihatan atau berbau funky (kami sedang melihat anda, yogurt berjamur).
Kemudian sekali peti sejuk secara keseluruhannya kosong, gunakan sedikit minyak siku untuk membuat tong sampah dan rak itu berkilau. Secara literal keluarkan semuanya dan bersihkan dengan pembersih semula jadi yang berkesan, kata Hill. (Cuba Pembersih Permukaan Puan Meyers atau Pembersih Permukaan Syarikat Yang Jujur .) Dan gunakan tisu alkohol pada pemegang atau benda yang anda sentuh secara rutin. Pasti memerlukan sedikit masa. Tetapi kepuasan kerana tidak melihat kepingan keju nakal atau potongan jem akan sangat berharga.
Stok makanan yang baik untuk anda.
Sekarang peti sejuk anda bersih dan kosong, sudah tiba masanya untuk mula memikirkan apa yang harus dimasukkan kembali. Pilih item yang menyokong matlamat kesihatan anda, saran Hill. Fikirkan buah-buahan segar dan sayur-sayuran, protein tanpa lemak, tenusu rendah lemak, perasa beraroma (seperti mustard, pasta miso dan kicap rendah natrium), kacang-kacangan dan biji-bijian (mereka akan tetap segar lebih lama di dalam peti sejuk daripada di pantri), dan minuman rendah kalori atau semula jadi seperti air berkilau atau teh ais tanpa gula.
Persiapan sebelum anda membuang.
Hanya mempunyai seketul buah kangkung atau dada ayam di dalam peti sejuk anda tidak menjamin bahawa mereka benar-benar akan dimakan. Daripada membuang bahan mentah terus ke dalam peti sejuk anda, sediakannya semasa anda membawanya pulang sehingga mereka siap untuk pergi kemudian, saran Hill. Bukan hanya makanan yang siap untuk dimakan menjadikan makanan lebih sihat lebih mudah, ia juga dapat membantu anda mengelakkan pembaziran dan menghabiskan lebih sedikit perbelanjaan di kedai runcit. Beberapa idea:
- Basuh, cincang dan keringkan sayur-sayuran untuk salad cepat, kentang goreng atau sup.
- Basuh dan keringkan buah untuk memudahkan makanan ringan.
- Masukkan sebilangan makanan atau komponen makanan.Buat sebilangan besar puding chia untuk sarapan pagi, masak periuk quinoa untuk mangkuk bijirin cepat, atau tumis dada ayam dengan lada untuk digunakan sebagai pengisian taco.
Organisasi peti sejuk McKel Hill yang memberi inspirasi(Dengan hormat McKel Hill)
Dapatkan telus.
Kecuali anda dapat menghitung semua yang ada di dalam peti sejuk anda dari ingatan (dan jika ada, pergi!) Membungkus makanan dalam bekas simpanan yang jelas adalah kunci untuk mengingatkan anda apa yang ada dalam stok. Kadang-kadang orang memasukkan barang ke sana dan melupakannya, jadi mempunyai bekas kaca adalah cara terbaik untuk mendedahkan apa yang sudah anda miliki, kata Hill
Kapal kaca dengan penutup snap-on kukuh, tahan bocor dan tumpah, dan tentu saja, ia kelihatan cantik. Stokkan bekas dalam pelbagai saiz — yang lebih kecil sesuai untuk porsi individu, sementara yang lebih besar berfungsi lebih baik untuk kumpulan besar. (Cuba Set 24 keping Bayco .)
Membahagi-bahagikan.
Simpan makanan yang serupa daripada membuang barang di dalam peti sejuk. (Contohnya, simpan sayur di satu kawasan, sos dan bumbu di tempat lain, minuman di tempat lain, dan sebagainya.) Ini membantu anda menjadi lebih cekap dalam mengambil barang semasa dalam perjalanan atau mengumpulkan bahan-bahan yang anda perlukan untuk waktu makan, kata Hill. Di mana anda meletakkan kumpulan makanan yang berlainan tidak begitu penting - jika sistem berfungsi untuk anda, maka itu berfungsi ! Cukup berusaha untuk memastikan makanan yang lebih sihat berada di depan dan tengah. Ini akan membantu mengingatkan anda tentang matlamat anda untuk makan lebih banyak, kata Hill. Ada barang yang anda mahu makan lebih jarang, seperti sisa pizza atau pencuci mulut? Lekatkannya ke belakang supaya tidak menggoda anda setiap kali anda membuka peti sejuk.
Menilai semula secara berkala.
Sama seperti almari dan laci semua, peti sejuk yang disusun tidak akan bertahan lama tanpa penyelenggaraan sesekali. Lakukan pembersihan mingguan untuk menggunakan, kompos, atau membuang barang-barang yang telah lama duduk. Dan sebulan sekali, keluarkan segala-galanya untuk membersihkan rak dan tong sampah.
