Dari Mana Susu Coklat? Lembu Brown, Menurut 7 Peratus Orang Amerika

Lebih daripada 7 peratus orang Amerika percaya susu coklat berasal dari lembu coklat,menurut tinjauan yang ditugaskan oleh Innovation Center of U.S. Dairy.

Ini bermakna lebih kurang 16.4 juta orang dewasa tidak tahu bagaimana susu coklat dibuat - dari susu lembu, koko dan gula.

Pakar menyalahkan fenomena ini kerana kekurangan pertanian pendidikan di sekolah-sekolah Amerika, yang memberi sedikit pengetahuan kepada rakyat tentang dari mana makanan mereka berasal, sejauh mana perjalanannya dan bahan-bahan apa yang ada di dalamnya.

Pada penghujung hari, ini adalah masalah pendedahan, Cecily Upton , pengasas bersama FoodCorps, sebuah organisasi bukan untung yang bekerja di sekolah-sekolah Amerika untuk mendidik lebih 100,000 pelajar setahun mengenai pemakanan dan menanam makanan, memberitahu Washington Post . Buat masa ini, kami berkeyakinan untuk berfikir bahawa jika anda memerlukan makanan, anda pergi ke kedai. Tidak ada dalam kerangka pendidikan kami yang mengajar anak-anak dari mana makanan datang sebelum itu.

Penghapusan bandar dari masyarakat pertanian dan kelaziman makanan yang diproses juga menjadi sebahagian daripada masalah.

Kami masih mendapat anak-anak yang terkejut kerana kentang goreng berasal dari kentang, atau bahawa acar adalah timun, Upton kata .

Orang Amerika mengambil sebahagian besar sayur-sayuran mereka dalam bentuk kentang goreng, kentang goreng dan tomato dalam tin, menurut USDA .

Oleh kerana inovasi dalam teknologi dan pengangkutan memungkinkan makanan pergi jauh dan tetap segar lebih lama, pengguna semakin jauh dari asal dan pengeluaran makanan mereka.

Walaupun kelihatan jelas bahawa susu coklat tidak berasal dari sapi coklat, kepercayaan ini bahawa tujuh peratus orang Amerika memberi penerangan mengenai masalah buta huruf makanan yang semakin meningkat.