
iStock
Bagi kebanyakan daripada kita, mengisi segelas air sebelum tidur adalah sebahagian daripada ritual malam kita. Tetapi adakah anda perasan bahawa kadang-kadang apabila anda menghirup dalam pagi , rasanya agak kurang? Anda tidak dapat menentukan dengan tepat apa itu, tetapi ia pastinya tidak menyegarkan.
Ternyata, ada sebab mengapa ini berlaku. Kami bercakap dengan pakar toksikologi untuk mengetahui lebih lanjut.
Apabila air paip dibiarkan semalaman atau untuk jangka masa yang lama, ia terdedah kepada udara ambien.
Udara mengandungi pelbagai gas seperti oksigen, nitrogen dan karbon dioksida, Dr Kelly Johnson-Arbor, MD , seorang doktor toksikologi perubatan di Pusat Racun Ibu Negara, menjelaskan. Pendedahan kepada udara membolehkan gas-gas ini, khususnya karbon dioksida, larut ke dalam air paip. Apabila kita minum air paip yang telah ditinggalkan semalaman, enzim dalam badan kita (dipanggil karbonik anhidrase) menukar karbon dioksida kepada asid karbonik. Asid karbonik yang meningkat bertanggungjawab untuk rasa pahit atau 'basi' air.
Berkaitan: Apakah Perbezaan Antara Seltzer, Club Soda, Air Tonik dan Air Berkilauan?
Penyejatan dan pemendapan juga memainkan peranan.
Dr Luz Claudio, PhD , Profesor Perubatan Alam Sekitar dan Kesihatan Awam, Sekolah Perubatan Icahn di Gunung Sinai, berkata, “Tekaan terbaik saya ialah apabila air paip berada dalam semalam dua perkara utama mungkin berlaku. Yang pertama ialah sebahagian daripada air tersejat, dan yang kedua ialah beberapa pemendapan mungkin berlaku di mana mana-mana pepejal atau molekul yang lebih berat mungkin mendap di bahagian bawah kaca.'
Walau bagaimanapun, tiada satu pun daripada potensi perubahan dalam air ini berkemungkinan berbahaya. 'Atas sebab itu, saya tidak bersetuju dengan premis bahawa anda 'tidak boleh meminumnya,'' tambah Dr. Claudio.
Ramai orang mendapati bahawa air sejuk lebih enak daripada air suam.
Air sejuk meningkatkan aliran air liur lebih daripada air suam, dan peningkatan aliran air liur dikaitkan dengan penurunan rasa dahaga, Dr. Johnson-Arbor menyatakan. Oleh sebab itu, air sejuk dianggap lebih berkesan daripada air suam dalam menghilangkan dahaga.
Air sejuk melegakan sensasi lain yang berkaitan dengan kekeringan mulut, dan juga lebih mengenyangkan daripada air suam. Atas sebab-sebab ini, mengekalkan rasa air sejuk adalah penting, tambah Dr. Johnson-Arbor.
Ia juga penting untuk menjadi berpengetahuan tentang potensi bahan cemar. The Agensi Perlindungan Alam Sekitar menyediakan senarai jenis bahan cemar air minuman.
Untuk memastikan air paip di kawasan anda selamat dan bebas daripada bahan kimia toksik, anda boleh menyemaknya Pangkalan data air paip EWG dan masukkan poskod anda.
Seterusnya: Penyelidikan Baharu Menunjukkan Dapur Gas Boleh Membocorkan Bahan Kimia Beracun—Sejauh Manakah Kita Harus Risau?