Baru kenal Kunyit? Cubalah 17 Resipi Anti-Radang Ini untuk Anda yang Lebih Sihat

Sekiranya anda tidak memasukkan kunyit pada masa ini diet anti-radang secara berkala, ada beberapa alasan yang baik untuk melakukannya. Sebagai permulaan, rempah (yang banyak digunakan dalam masakan Asia), adalah warna kuning keemasan yang indah. Tidak hairanlah ia menjadi salah satu bahan paling trendi tahun lalu, dengan mengambil alih koleksi resipi Pinterest, rak kecantikan, dan ya, pakaian harian. Kunyit adalah mustard baru ketika datang ke warna, nampaknya.

Berkaitan: 40 Resepi Makan Malam Dada Ayam

Apakah faedah kesihatan kunyit?

Namun selain daripada warna kunyit yang indah, apa yang lebih penting adalah faedah kesihatan yang diberikan oleh kunyit. Keradangan kronik dan rendah dianggap oleh para saintis sebagai peranan utama dalam hampir setiap penyakit Barat (penyakit yang paling biasa penyakit jantung , barah, radang sendi , dan Alzheimer's), jadi penting agar kita proaktif dalam mengurangkan keradangan dan menghentikannya. Oleh kerana komponen utama kunyit adalah kurkumin, sebatian yang sangat anti-radang, termasuk kunyit sebagai sebahagian daripada diet anda pasti akan meningkatkan kesihatan anda dalam jangka masa panjang.

Selain menjengkelkan, cucurmin juga merupakan antioksidan kuat yang membantu melambatkan (dan melawan) kerosakan oksidatif, itulah sebab mengapa kita bertambah tua. Menggabungkan kunyit dalam makanan kita membantu melawan radikal bebas dan meningkatkan aktiviti enzim antioksidan tubuh kita juga.

Berkaitan: Resipi Sup Mie Ayam Keradangan

Berikut adalah 17 resipi kunyit anti-radang untuk anda yang lebih sihat. Dari makanan manis seperti gummies kunyit, susu keemasan dan penkek, hingga hidangan gurih seperti ayam kunyit dan sup kunyit butternut, terdapat banyak cara untuk memasak dengan kunyit. Lihat resipi ini, sematkan kegemaran anda dan sisihkan sedikit ruang di kabinet rempah anda untuk ramuan baru anda.

Di sebelah seterusnya, Apa itu Nightshades dan Mengapa Orang Mengelakkannya .