Cili Vegetarian Ini Akan Memikat Pemakan Daging, Vegetarian dan Vegan Sama

Jika anda sedang mencari versi resipi cili kegemaran anda yang lebih sihat, cuba cili vegetarian yang menyelerakan ini—ia penuh dengan sayur-sayuran, kekacang dan rasa pedas yang anda gemari.

• Pengarang: Sheila Lukins
• Tarikh terbitan:

cili ialah makan malam malam minggu yang ideal atau malah makanan parti—anda hanya mencampurkan satu kelompok dan meletakkannya di atas meja untuk dinikmati tetamu anda. Dan jika anda mempunyai a periuk perlahan , itu boleh berjaya malah lebih mudah . Tetapi jika anda mempunyai kawan yang berbeza diet , ia boleh menjadi sukar, kerana kebanyakan resipi cili biasanya memaparkan daging. ini cili vegetarian (ia juga vegan !) memenuhi keperluan semua orang di perhimpunan anda. Ia penuh dengan rasa cili yang hebat tetapi tanpa daging untuk menimbangnya.

Adakah cili vegetarian sihat?

Dengan hanya 250 kalori dan tiada kolesterol setiap hidangan, ini vegetarian resepi cili adalah pilihan yang baik untuk a hidangan sihat . Selain itu, ia mempunyai pukulan yang sihat serat dan protein , dan ialah penuh dengan sayur-sayuran . Jika anda benar-benar mahukan rasa daging, cuba tambahkan sedikit runtuh berasaskan tumbuhan —tetapi berhati-hati mereka mungkin tidak sihat seperti yang anda fikirkan.

Berkaitan: Vegetarian vs Vegan? Pakar Memecahkannya

Berapa lama cili vegetarian tahan di dalam peti sejuk?

Anda boleh menyimpan cili vegetarian anda di dalam peti sejuk dengan selamat sehingga tiga atau empat hari. Selepas itu, anda akan mahu membekukannya atau memakannya. Dan ingat untuk menggunakan deria anda. Jika ia berbau busuk, rasa tidak enak atau kelihatan berkulat, tidak kira berapa umurnya—buangnya.

Bolehkah anda membekukan cili vegetarian?

Cili vegetarian, dan semua cili lain, secara amnya merupakan pilihan yang bagus untuk membekukan. Masukkannya ke dalam bekas bertutup, kalis beku dan labelkannya dengan tarikh. Anda sepatutnya mencairkan dan memanaskannya semula selama kira-kira tiga bulan masa penyejuk beku. Anda juga boleh membuat kumpulan berganda untuk bermula supaya anda mempunyai beberapa untuknya perancangan makan .

Berkaitan: 63 Resipi Periuk Tempayan Vegetarian

Topping terbaik untuk dihidangkan bersama cili

Walaupun menambah kiraan kalori, semua cili—termasuk cili vegetarian—sedapnya dengan beberapa topping tambahan. Inilah yang anda boleh sajikan bersama cili vegetarian anda—perhatikan bahawa bukan semua topping cili ini vegan :

• Krim masam (atau yogurt Yunani untuk versi yang lebih sihat)
• Keju cincang
• Jalapenos yang dihiris
• Tomato segar dipotong dadu
• Ketumbar segar

Berkaitan: 10 Cara Di Luar Mangkuk Makan Cili

Apa yang anda perlukan untuk membuat cili vegetarian

Untuk membuat cili vegetarian, anda memerlukan bahan-bahan berikut.

• 4 sudu besar minyak zaitun
• 4 bawang bersaiz sederhana, dicincang
• 4 biji lobak merah bersaiz sederhana, potong separuh inci
• 2 sudu besar bawang putih kisar
• 2 sudu besar serbuk cili
• 2 sudu besar jintan manis
• ½ lb kentang baru berkulit merah dipotong menjadi kepingan setengah inci
• 1 setiap lada benggala merah, hijau dan kuning, potong separuh inci
• 2 tin (28 oz setiap satu) tomato plum yang dikupas, dengan jusnya
• 1 sudu besar pes tomato
• 1 sudu besar gula perang
• 2 sudu kecil oregano kering
• 1 sudu kecil biji adas
• 2 setiap labu kuning dan zucchini, dibelah dua memanjang, dibiji dan dipotong separuh inci
• 1 tin (15½ oz) kacang garbanzo, toskan dan bilas
• ½ cawan pasli cincang
• Garam dan lada sulah, secukup rasa
• 2 sudu besar jus lemon segar
• Hiasan kegemaran anda, untuk dihidangkan

Berkaitan: Easy Crock Pot Cili adalah Apa yang Kami Makan di Ulangi Musim Gugur Ini

Cara membuat cili vegetarian

Ikuti langkah mudah ini untuk membuat resipi cili vegetarian ini.

Langkah 1

Letakkan minyak dalam periuk besar dan berat di atas api sederhana. Masukkan bawang dan lobak merah; masak, kacau, selama 7 minit. Masukkan bawang putih dan masak, kacau, selama 3 minit lagi. Kecilkan api dan masukkan serbuk cili dan jintan manis. Masak 1 minit lebih lama.

Langkah 2

Masukkan kentang, lada benggala, tomato dalam tin, pes tomato, gula perang, oregano dan biji adas. Didihkan, kecilkan api kepada sederhana dan reneh, ditutup sebahagiannya, selama 25 minit, kacau sekali-sekala.

Langkah 3

Masukkan labu kuning, zucchini, kacang dan pasli. Perasakan dengan garam dan lada sulah. Reneh, tanpa penutup, selama 20 minit lebih lama, atau sehingga sayur-sayuran lembut, kacau sekali-sekala. Masukkan jus lemon. Hidangkan panas dengan pilihan hiasan.

Seterusnya: Copycat Wendy's Chili Akan Menjadi Resipi Kegemaran Hari Permainan Baharu Anda

Lebih Banyak Resipi Cili untuk Dicuba:

• Cili Hawaii
• Celup Keju Cili Bakar
• Anjing Jagung Cili Keju
• Resipi Chile Hijau
• Cili Texas
• Cili Turki
• Cincinnati Cili Sliders
• Cili koboi

Resepi Cili Vegetarian Mudah

• Tempoh
• Masa Memasak
• dua puluh Hidangan

bahan-bahan

• 4 sudu besar minyak zaitun
• 4 bawang bersaiz sederhana, dicincang
• 4 lobak merah saiz sederhana, potong
• kepingan ½ inci
• 2 sudu besar bawang putih kisar
• 2 sudu besar serbuk cili
• 2 sudu besar jintan manis
• ½ lb kentang baru berkulit merah
• potong ½ inci
• 1 setiap lada benggala merah, hijau dan kuning, potong ½ inci
• 2 tin (28 oz setiap satu) tomato plum yang dikupas, dengan jusnya
• 1 sudu besar pes tomato
• 1 sudu besar gula perang
• 2 sudu kecil oregano kering
• 1 sudu kecil biji adas
• 2 setiap labu kuning dan zucchini, dibelah dua memanjang, dibiji dan dipotong menjadi kepingan ½ inci
• 1 tin (15½ oz) kacang garbanzo, toskan dan bilas
• ½ cawan pasli cincang
• Garam dan lada sulah, secukup rasa
• 2 sudu besar jus lemon segar
• Hiasan kegemaran anda, untuk dihidangkan

Persediaan

1. Letakkan minyak dalam periuk besar dan berat di atas api sederhana. Tambah
2. bawang dan lobak merah; masak, kacau, selama 7 minit. Masukkan bawang putih dan
3. masak, kacau, selama 3 minit lagi. Kecilkan api kepada perlahan dan kacau
4. serbuk cili dan jintan manis. Masak 1 minit lebih lama.
5. Masukkan kentang, lada benggala, tomato dalam tin, tomato
6. tampal, gula perang , biji oregano dan adas. Didihkan, kecilkan
7. panaskan kepada sederhana dan reneh, ditutup sebahagiannya, selama 25 minit, kacau
8. sesekali.
9. Masukkan labu kuning, zucchini, kacang dan pasli. musim
10. dengan garam dan lada sulah. Reneh, tidak bertutup, selama 20 minit lebih lama, atau
11. hingga sayur empuk, kacau sekali sekala. Kacau dalam
12. jus lemon. Hidangkan panas dengan pilihan hiasan.

Maklumat nutrisi

• Kalori: 250
• Kandungan Karbohidrat: 38 g
• Kandungan Lemak: 8 g
• Kandungan Protein: 8 g

---