Ada pedih ulu hati? Mungkin Ini Masa untuk Memeriksa Makanan Anda - Makanan Ini Adalah Pelaku yang Paling Umum

Bayangkan ini: Anda makan makan malam yang lazat dan kemudian keluar, dengan harapan untuk tidur malam yang panjang dan damai, hanya untuk terbangun dalam kegelapan dengan sensasi terbakar yang mengerikan di dada dan leher anda. Ya, sudah tua pedih ulu hati , di sini untuk lawatan lain yang menyeronokkan - dan sementara terdapat beberapa ubat pedih ulu hati di rumah yang boleh membantu (termasuk yang mungkin sudah ada di pantri anda !), anda tahu kemungkinan besar anda berada di malam yang panjang.

Apakah pedih ulu hati?

Sekiranya anda pernah mengalami pedih ulu hati, anda pasti tahu jenis kesakitan yang sedang kita bicarakan. Sekiranya belum, anda harus menganggap diri anda bertuah—sangatbertuah.

Pada dasarnya, pedih ulu hati terasa seperti dada anda terbakar. Selalunya, sensasi terbakar bermula di dada dan bergerak ke leher dan ke kerongkong anda. Ia cenderung menjadi lebih teruk jika anda berbaring atau membongkok. Anda mungkin juga merasakan rasa masam di tekak anda.

Apa yang menyebabkan pedih ulu hati? Anda mungkin boleh menyalahkan sfinkter esofagus bawah anda. Ini adalah injap yang menghubungkan perut anda dengan kerongkongan anda. Sekiranya lemah atau tidak berfungsi dengan betul, ia akan membenarkan asid dari perut anda merembeskan esofagus anda. Ini dipanggil refluks. Oleh kerana asid itu adalah campuran kuat yang bertujuan untuk memecah makanan untuk pencernaan, anda dapat membayangkan bagaimana rasanya apabila ia berakhir di suatu tempat yang bukan miliknya.

Pedih ulu hati boleh berlangsung dari beberapa minit hingga beberapa jam. Orang yang mengalami pedih ulu hati secara berkala boleh didiagnosis dengan penyakit refluks gastroesophageal, atau GERD , walaupun tidak semua orang dengan GERD merasakan luka bakar.

Sebilangan orang cenderung mengalami pedih ulu hati, terutama setelah makan makanan tertentu. Kadang-kadang kerana mereka mungkin mempunyai faktor risiko tertentu dan pada masa lain ada faktor risiko yang boleh diubah, seperti berat badan yang lebih tinggi, diet yang tidak sihat, atau tabiat merokok, kata William Chey, MD , seorang profesor perubatan dan pengarah Makmal Fisiologi GI di University of Michigan.

Kadangkala pedih ulu hati berlaku, terutamanya semasa kehamilan . Walau bagaimanapun, makanan adalah penyebab biasa. Walaupun anda tidak terdedah kepada pedih ulu hati, makan beberapa makanan masih boleh mencetuskan sensasi yang menyakitkan ini. Ia cenderung menjadi lebih teruk jika anda berbaring tidak lama selepas makan juga.

Berkaitan: Pakar Berkongsi Petua Teratas mereka untuk Menghilangkan Pedih ulu hati

Makanan yang menyebabkan pedih ulu hati

Walaupun makanan tertentu sering menyebabkan pedih ulu hati, tidak semua orang mempunyai pencetus yang sama. Walau bagaimanapun, makanan tertentu telah mendapat reputasi kerana menyumbang kepada pedih ulu hati. Contohnya, makanan berasid terkenal kerana pedih ulu hati dan refluks asid.

Pelakunya lain: makanan bergoreng dan berlemak. Makanan berlemak adalah yang paling teruk untuk pedih ulu hati, kata Yi Qin , ahli gastroenterologi dengan Cleveland Clinic.

Makanan tersebut boleh menyebabkan pedih ulu hati dengan mengurangkan nada sfingter esofagus bawah dan dengan memanjangkan masa makanan itu masuk ke dalam perut, katanya.

Berikut adalah beberapa penyebab pedih ulu hati yang perlu diperhatikan:

• Jeruk, limau gedang dan buah sitrus lain
• Tomato dan makanan yang mengandungi sos tomato
• Kopi dan minuman lain yang mengandungi kafein
• Pudina
• Minuman beralkohol
• Minuman berkarbonat
• Bawang dan bawang putih
• Makanan berlemak dan goreng

Coklat adalah makanan pencetus yang berpotensi bagi sesetengah orang, tambahnya Camille Thélin, MD, MS , penolong profesor klinikal dan Pengarah Program Kesihatan Pencernaan Wanita di Bahagian Penyakit Pencernaan dan Pemakanan di Morsani College of Medicine University of South Florida.

Berkaitan: Minuman Terbaik untuk Melegakan Pedih ulu hati

Tidak semua orang akan menghadapi masalah dengan semua ini, kata Dr. Chey. Makanan ini adalah pemicu pedih ulu hati. Anda mungkin lebih peka terhadap yang lain daripada yang lain.

Sekiranya anda tertanya-tanya apa yang harus dimakan, anda berada di landasan yang betul. Anda mungkin ingin mencuba makanan yang lebih beralkali, bukannya asid, kata Dr. Chey. Jadi itu termasuk menukar buah sitrus yang berasid untuk jenis buah yang lain. Melon adalah pilihan yang baik.

Dr. Qin mencadangkan mencuba makanan yang tinggi serat, seperti oatmeal, dan sayur-sayuran berdaun hijau juga.Mereka secara semula jadi rendah lemak dan gula dan dapat mengurangkan pedih ulu hati, katanya.

Berikut adalah senarai makanan yang perlu dipertimbangkan sebagai pengganti pedih ulu hati:

• Pisang
• Cantaloupe
• Tembikai susu
• Tembikai
• Oatmeal
• Kacang
• Kacang hijau, brokoli, dan sayur-sayuran hijau yang lain

Berkaitan: Douse the Heartburn Heat di Pizza Chicken Creamy berperisa penuh ini

Buletin Sihat Sekarang

Makanan yang melegakan pedih ulu hati

Adakah terdapat makanan yang dapat melegakan pedih ulu hati? Bukan kesemuanya. Sebilangan besar makanan boleh membantu, lebih daripada menghilangkan pedih ulu hati anda, kata Dr. Qin.

Contohnya, katakan anda mahu makan sebilangan buah. Anda mungkin menggunakan pepaya, yang dapat meneutralkan asid, jadi itu mungkin pilihan yang lebih baik daripada, katakanlah, oren, yang mengandungi asid dan sebenarnya boleh mencetuskan kes pedih ulu hati.

Dr. Qin mencadangkan mencuba makanan berikut, jika anda mencari strategi masakan untuk melegakan pedih ulu hati:

• Badam
• Susu
• Yogurt
• Teh chamomile
• Betik
• Licorice
• Halia

Mana-mana daripada mereka mungkin lebih menarik perhatian anda daripada yang lain, dan anda mungkin mendapati bahawa ia berfungsi lebih baik untuk anda daripada yang lain.

Seterusnya, begini Saya perubahan diet sederhana yang dapat meredakan pedih ulu hati dan GERD .

Sumber

• William Chey, MD , profesor perubatan dan pengarah Makmal Fisiologi GI di University of Michigan
• Yi Qin, MD , ahli gastroenterologi dengan Cleveland Clinic
• Camille Thélin, MD, MS , penolong profesor klinikal dan Pengarah Program Kesihatan Pencernaan Wanita, Bahagian Penyakit Pencernaan dan Pemakanan, Morsani College of Medicine University of South Florida