(Foto iStock)
Kurangkan natrium dalam diet anda, dan anda boleh menurunkan tekanan darah anda , yang mengurangkan risiko strok, penyakit jantung dan masalah kesihatan lain. Pakar mengatakan bahawa kebanyakan orang harus mengambil kurang dari 2.300 mg natrium — kira-kira satu sudu teh — setiap hari, dan orang yang mempunyai keadaan perubatan tertentu harus mengambil lebih sedikit.
Menjauhkan diri dari pengocok garam memang membantu, tetapi sayangnya, hampir 80 peratus natrium di Amerika diet berasal dari makanan yang diproses dan dibungkus seperti berikut:
Berkaitan: Bagaimana diet DASH memberi kesan kepada tekanan darah anda
Sekiranya anda menghabiskan bertahun-tahun untuk makan diet tinggi natrium, membuat pertukaran mungkin terasa sukar pada mulanya, tetapi lama-kelamaan lelangit anda akan menyesuaikan diri. Bersabar, dan bersenang-senang bermain dengan alternatif garam semula jadi dan beraroma seperti lemon, halia, kari, herba kering (seperti daun bay, kemangi dan rosemary), bawang, bawang putih dan mustard kering.
Berkaitan: 7 Nombor yang Perlu Diketahui untuk Mengurangkan Risiko Penyakit Jantung Anda
Masih tidak pasti bagaimana meredakan pengocok garam tanpa mengorbankan rasa? Buku Masak Sihat Jantung 30 Minit: Resipi lazat untuk Makanan rendah Natrium yang Mudah oleh Cheryl Strachan, RD (Rockridge Press) adalah tempat yang bagus untuk memulakan. Dengan hidangan seperti Grilled Garlic-Lime Chicken; Kacang Merah, Sosej dan Nasi; Lele Pecan-Crusted dan Stovetop Apple Crisp, anda akan dengan senang hati menyesuaikan diri dengan cara makan yang baru dan lebih sihat.
Untuk lebih banyak petua kesihatan jantung, baca di 7 Cara Menjaga Kesihatan Jantung Anda .
Artikel ini pada mulanya muncul di Essentials Kesihatan Cleveland Clinic,kesihatan.clevelandclinic.org, sebagai Diet Berkawal Natrium .