Apakah Diet Zon? Kami Mendapat Skop Lurus Dari Pencipta Dr. Barry Sears

Antara rancangan diet yang menjadi tren dalam beberapa tahun kebelakangan ini adalah Diet Zon, tepat di sana dengan ini dan Keseluruhan30 . Cara makan ini dihasilkan untuk mengurangkan keradangan, melambatkan penuaan, dan membuat anda kenyang dengan betul di antara waktu makan. Gaya hidup dikatakan dapat membantu mengurangkan berat badan, lemak badan, meningkatkan kejelasan mental dan kesejahteraan keseluruhan. Kami terus menuju ke sumber dan bertanya kepada Pencipta Diet Zon Dr. Barry Sears untuk menjawab beberapa soalan yang sering ditanya mengenai Diet Zon. Ingin mendalami lebih mendalam? Lihat buku terbarunya, Zon Penyelesaian , yang memberi gambaran umum kepada pembaca tentang bagaimana membantu membalikkan kerosakan yang disebabkan oleh keradangan masa lalu dan meningkatkan kemampuan tubuh untuk memperbaiki.

Apakah Diet Zon?

Diet Zon adalah diet anti-radang dibuat oleh Dr. Sears, seorang pakar tindak balas hormon diet, pada tahun 1998. Ini melibatkan penataan makanan anda untuk memasukkan keseimbangan karbohidrat, protein dan lemak tertentu, dan dapat digabungkan dengan banyak program diet tradisional lain. Diet Zon dianggap sebagai rancangan makan jangka panjang, bukan diet cepat.

Ini akan kembali ke akar bahasa Yunani asli dari kata diet, yang bermaksud cara kehidupan , Kata Sears.

Berkaitan: 26 Perkara yang Perlu Tahu Mengenai Diet Anti-Radang

Mengapa dipanggil Zon Diet?

Menurut Sears, cara makan khusus ini ditujukan untuk menjaga keradangan di zon yang tidak terlalu tinggi, tetapi tidak terlalu rendah. Sears menjelaskan bahawa kita memerlukan tahap keradangan untuk dapat melawan serangan mikrobioma dan untuk membiarkan sebarang kecederaan fizikal sembuh. Tetapi jika kita mempunyai terlalu banyak, ia akan mula menyerang badan kita. Oleh itu, menjaga keradangan di zon itu adalah kunci untuk merawat penyakit kronik, tambahnya.

Bagaimana Diet Zon berfungsi?

Apa yang anda perlukan untuk melakukan diet, setiap Sears, adalah satu tangan, satu mata, dan satu jam tangan. Langkah pertama adalah mengimbangi pinggan anda secara visual: satu pertiga harus mengandungi protein tanpa lemak (tidak lebih besar dari telapak tangan anda); dua pertiga mestilah buah-buahan dan sayur-sayuran berwarna (karbohidrat baik). Kemudian, tambahkan sedikit lemak tak jenuh tunggal yang sihat untuk jantung - idealnya minyak zaitun, kerana kaya dengan polifenol (mikronutrien kaya antioksidan) yang pada dasarnya akan menambah campuran polifenol dalam diet, kata Sears. Sangat mudah!

Sekiranya anda suka mengesan makanan anda dalam aplikasi seperti MyFitnessPal yang mengira nutrien, berikut adalah nombor yang anda cari: 40% kalori anda berasal dari karbohidrat, sebilangan besar buah-buahan dan sayur-sayuran, 30% berasal dari protein dan 30% dari lemak.

Pada satu hidangan, jika anda mempunyai 25 gram protein, kira-kira separuh daripadanya mestilah lemak, lemak tak jenuh tunggal, mungkin 12 gram dan mungkin kira-kira 30 hingga 35 gram karbohidrat, terutamanya sayur-sayuran tanpa pati, kata Sears.

Sekiranya anda menggunakan karbohidrat sebagai buah dan sayur-sayuran anda, dengan penekanan pada sayur-sayuran, jumlah kalori yang anda makan sangat rendah. Makanan itu mestilah kira-kira 400 kalori, tetapi ada makanan yang sangat besar dari segi saiz, katanya.

Sears mengatakan bahawa konsep bergaya berpuasa sekejap pada asasnya adalah kaedah penyimpanan buku untuk mengurangkan kalori. Tetapi dengan melakukan Diet Zon, anda akan mengurangkan kalori secara automatik dengan mengimbangkan pinggan anda kerana hormon yang dihasilkan oleh protein dan karbohidrat itulah yang membuat anda kenyang sehingga anda tidak lapar. Dan jika anda tidak lapar, anda makan lebih sedikit kalori. Sekiranya anda makan lebih sedikit kalori, anda hidup lebih lama, jelas Sears.

Bagaimana saya tahu jika Diet Zon berfungsi untuk saya?

Anda melihat jam tangan anda. Sekiranya anda tidak lapar lima jam kemudian, makanan itu adalah pemenang hormon untuk anda, kata Sears.

Apakah faedah Zon Diet?

Pengurangan keradangan

Mengapa itu penting? Itulah penyebab penyakit kronik, katanya.

Panjang umur

Terdapat kajian baru-baru ini yang menunjukkan bahawa jika anda makan 10 porsi buah dan sayur setiap hari — iaitu dua kilogram buah dan sayur mentah — kemungkinan kematian anda menurun sekitar 31% penurunan. Kemungkinan anda mati akibat penyakit kardiovaskular menurun sebanyak 25% dan kematian akibat strok juga berkurang sekitar 25%, katanya, sambil menambah bahawa ini disebabkan oleh polifenol yang terdapat di dalam makanan ini.

Walaupun ia adalah program kalori, hampir tidak mungkin memakan semua makanan kerana pada program Zon, anda memakan sekitar 10 hidangan buah dan sayur setiap hari. Itu banyak buah. Itu banyak sayur-sayuran. Oleh itu, apa yang anda makan untuk rata-rata wanita adalah kira-kira 1,200 kalori sehari dan 1,500 untuk rata-rata lelaki, katanya. Apa yang anda ingin lakukan dengan makanan anda, kata Sears, adalah, “Saya mengawal hormon sehingga saya dapat mengekalkan protein yang mencukupi sehingga saya dapat mengekalkan jisim otot saya. Tetapi pada dasarnya menyeimbangkan protein itu dengan jenis karbohidrat yang tepat. Oleh itu, saya tidak terlalu banyak menghasilkan hormon insulin.

Berkaitan: Dr. Travis Stork Menyatakan Pertempurannya Dengan Sakit Kronik - dan Diet Yang Membantu

Semua nombor ini terdengar rumit. Ada petua untuk menjadikan Diet Zon lebih mudah?

Rahsia, kata Sears, adalah mencari protein, buah-buahan dan sayur-sayuran rendah lemak yang anda suka makan, dan belajar bagaimana mengimbangi pinggan itu. Kemudian kumpulkan kira-kira 10 makanan yang berbeza, yang boleh anda putar. Orang jarang makan lebih dari 10 makanan berbeza di rumah. Mereka akan makan dua sarapan yang berbeza, tiga makan tengah hari yang berbeza dan lima makan malam yang berbeza. Dan jika mereka keluar makan, mereka mungkin pergi ke restoran yang sama berulang kali makan makanan yang sama, katanya. Oleh itu, anda tidak perlu membuat diri anda gila berusaha menyempurnakan beratus-ratus resipi yang boleh dibuat di rumah.

Makanan apa yang boleh anda makan di Zona Diet?

Mengingat bahawa keseimbangan yang betul adalah kunci, berikut adalah beberapa makanan Diet Zon yang baik:

• Tomato

• Kale

• Bayam

• Arugula

• Saderi

• Brokoli

• Kembang kol

• Lobak

• Pucuk Brussels

• Timun

• Kacang hijau

• Terung

• Zucchini

• Skuasy

• Bawang

• Ayam

• Udang

• Tuna

• Tahu

• Telur

• Turki

• Salmon

• Epal

• Jeruk

• Alpukat

• Kacang

• Minyak zaitun

Makanan apa yang harus anda hadkan pada Diet Zon?

Karbohidrat tinggi glisemik. Mereka memasuki aliran darah dengan cepat seperti glukosa. Dan pada dasarnya akan mengepam insulin, katanya. Dari segi apa yang kita panggil 'biji-bijian utuh', biji-bijian utuh adalah utuh kerana mengandungi polifenol. Tetapi kadar kemasukan karbohidrat dalam darah tidak berbeza dengan sekeping roti Wonder, tambahnya. Oleh itu, Sears mengatakan untuk mengekalkan jumlah pati yang anda makan sehingga maksimum satu hidangan setiap hari. Kami menginginkan kira-kira lapan hidangan sayur-sayuran, dua hidangan buah, satu paling banyak dan idealnya tidak mengandungi biji-bijian dan pati.

Sihat SekarangPetua

Apakah makanan Zon Diet?

Sarapan pagi

Yogurt Yunani dengan sebilangan badam sebagai sumber lemak yang sihat. Pilihan lain ialah oatmeal yang dimasak perlahan dan telur dadar putih telur. Anda mengimbangkan protein dengan karbohidrat dan kemudian menambahkan sedikit guacamole ke bahagian atas telur dadar putih telur. Kedua-duanya harus membuat anda kenyang selama lima jam.

Makan tengah hari

Salad Caesar ayam. Anda mendapat 25 gram protein dengan dada ayam dan salad. Tetapi salad tidak mengandungi karbohidrat. Oleh itu, anda akan mempunyai dua hingga tiga hidangan sayur-sayuran di sebelah.

Makan malam

Fikirkan tiga hidangan sayur-sayuran tanpa pati, seperti brokoli, artichoke, asparagus, kembang kol. Dan kemudian untuk protein, salmon atau ayam.

Boleh vegan dan vegetarian melakukan Diet Zon?

Ya. Kedua-dua kumpulan makan banyak buah-buahan dan sayur-sayuran. Jadi, menurut Sears, 2/3 plat mereka sudah siap. Vegetarian dapat menambahkan telur dan produk tenusu untuk sumber proteinnya dan vegan dapat memilih produk protein kacang soya.

Bolehkah anda melakukan diet Diet dan diet keto ?

Tidak. Cara makan ini tidak memusatkan perhatian pada buah-buahan dan sayur-sayuran, kata Sears, yang dianggapnya penting untuk kesihatan yang baik . Dia juga mengatakan orang yang mengikuti rancangan diet Ketogenik perlu memastikan bahawa mereka mendapat cukup serat yang memberi makan bakteria bermanfaat, yang sukar dilakukan. A Makanan Mediterranean adalah berpasangan dengan diet Zon.

Apa yang boleh anda makan di restoran di Zona Diet?

Sekiranya anda gemar makan di luar, minta restoran mengubah suai hidangan sehingga ia sesuai dengan rancangan ini. Orang cenderung pergi ke 5 hingga 10 restoran yang sama berulang-ulang, yang memberi manfaat kepada mereka yang melakukan program ini. Mereka mungkin mempunyai menu dengan beratus-ratus makanan, tetapi anda makan yang sama setiap kali. Oleh itu, anda terus menyuruh mereka menyesuaikan makanan, mengambil sebilangan biji-bijian dan kanji, tambahkan lebih banyak sayur-sayuran sehingga anda mendapat makanan yang sesuai untuk anda di restoran itu. Kemudian anda boleh memasukkannya ke dalam repertoir mingguan anda.

Lihatlah 100+ makanan yang anda boleh makan pada diet Mediterranean.